用空气炸锅来烤一烤牛肉馅饼，又方便又好吃

买了个空气炸锅，使用频率那是相当的高，什么样的食材都想放进去烤一下。

在这其中我发现烤这种牛肉馅饼又简单又好吃，还蛮脆的，如果是用平底锅免不了还要放一些油，那用空气炸锅制作的话，不仅不用放油，吃起来还更加的脆。

5升的大容量设计，使得这个空气炸锅很实用。

天海藏品牌的酥皮牛肉馅饼，作为半成品，它标榜着≥35%的馅料含量，看起来还是相当不错的。

这一次，我下单了四包，共计20片，

无需解冻，直接放入空气炸锅的炸篮中，为了避免粘连，我在每片馅饼间轻轻铺上了一层烘焙纸，这个小技巧后来被证明极为实用。

设定时间为10分钟，期间可以抽出来翻一下面，空气炸锅的360°热风循环技术让热量均匀渗透到每一片馅饼的每一个角落。

可以清晰地看到馅饼逐渐鼓胀，酥皮变得金黄酥脆，厨房里弥漫着令人愉悦的香气。

睡在提示音响起，完成后就可以拿出来尝味道了。

每一片馅饼都均匀上色，散发着诱人的光泽，用夹子轻轻夹起一片，明显感觉到外皮的酥脆与内馅的饱满。

第一口咬下去，酥皮在口中瞬间化为碎片，而内里的牛肉馅则鲜嫩多汁，两者搭配得很好。

空气炸锅的操作简便，大大节省了烹饪时间和精力，它的易清洁特性也是我极力推荐的一个理由，相比传统油炸，空气炸锅通过热风循环减少了油脂的使用，降低了食物的热量摄入。

牛肉馅饼在空气炸锅的加持下，外皮更加酥脆，内馅更为鲜嫩多汁，口感层次丰富，也不用去，在厨房里用锅，放油，省去了一些清洁步骤。