年夜饭必备小凉菜——菠菜拌粉丝

2024-02-05 20:46:11 1点赞 1收藏 0评论

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含铁质和维生素,对于缺铁性贫血有很好的预防作用。而粉丝则是由绿豆、红豆等豆类制成的,富含蛋白质和膳食纤维,对于保持身体健康有很大的帮助。将菠菜和粉丝结合在一起,既能满足口感的需求,又能提供身体所需的营养。

年夜饭必备小凉菜——菠菜拌粉丝

制作菠菜拌粉丝的过程也非常简单。首先,将菠菜洗净后焯水,然后用冷水冲凉,这样可以保持菠菜的绿色和口感。接着,将粉丝用温水泡发,然后切成适当的长度。最后,将菠菜和粉丝混合在一起,加入适量的盐、醋、酱油、蒜末和香油,搅拌均匀即可。

年夜饭必备小凉菜——菠菜拌粉丝

道菠菜拌粉丝的味道非常鲜美,菠菜的清香和粉丝的滑嫩相互融合,既有菠菜的清爽,又有粉丝的醇厚。而且,这道菜的口感非常丰富,既有菠菜的脆爽,又有粉丝的软糯,

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