孜然羊肉做法

2024-02-17 21:39:15 2点赞 2收藏 11评论

喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香,和各种调料结合的美味。香辣下饭,营养又滋补。

孜然羊肉做法

这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。 省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭的上班族来说是不错的选择

孜然羊肉做法

原料:速冻羊肉片、孜然、辣椒粉、红辣椒、蒜、姜、黄酒、熟白芝麻、蒜苗、洋葱、盐、油。

孜然羊肉做法

做法步骤:

第1步、准备好材料。

第2步、锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味。

第3步、下入羊肉片。

第4步、不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒。

孜然羊肉做法

第5步、在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味。

第6步、翻炒均匀。

孜然羊肉做法

小贴士:

1、羊肉片容易炒熟,调味料和配料一定快速加入,翻炒均匀。2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久,以免炒老影响菜肴口感。3、黄酒可以降低羊肉的膻味,没有可以用料酒代替。4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加。

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