关于威士忌的知识

每个人都有知识盲点，总有一些知识和细节是我们未曾注意到的，这几个关于威士忌的冷知识你知道吗？不知道的话赶紧收藏吧

★，现在

知道还不晚！

1.Whisky和 whiskey 两种拼法都对" whiskey "是爱尔兰或美国威士忌的拼写，而" whisky "是所有其他国家／地区的拼写。

2．法国人喝的威士忌比白兰地还多

根据法国烈酒联合会的数据，威士忌在法国烈酒零售额中所占比例最高达到47.2%。相比之下，干邑白兰地仅占销售额的0.7%。

3．威士忌通常不会结冰

一般一瓶酒精度42度的威士忌，可能要在摄氏零下34度左右才会跌至冰点，如果你看威士忌结冰，可能要带着威士忌去一次北极了！

4．单一麦芽威士忌可能会存放在多个桶中常有人误解单一麦芽威士忌是指来自一个木桶的产品，然而单一麦芽是指它是单个酿酒厂的威士忌，但实际上可能来自其中的多个木桶。5．苏格兰的威士忌比人口还多

2019年，苏格兰人口估计为545万，但该国威士忌产量为2000万桶，可以说平均每个人拥有4桶威士忌！

6．苏格兰人不说"干杯"而是"身体健康"正如英国人说" cheers "、德国人高喊" prost "、西班牙人高喊" salud "一样，你会发现苏格兰人在分享一杯威士忌时，一边叮当当地敲著威士忌酒杯，一边说著" Slainte "，意思是"身体健康"。

7．威士忌和啤酒是"亲戚"

从基本意义上讲，所有威士忌都是从啤酒开始的。这是因为威士忌最初是谷物、水和酵母的混合物。这种组合经过发酵，谷物释放出糖，最终转化为酒精。所得混合物称为洗涤液，但通常也称为蒸馏啤酒。

8．威士忌在盖尔语中读作" uisge beathe ",即"生命之水"

" Whiskey / Whisky "一词源自盖尔语

( Gaelic ）中的" Usquebaugh "，其

中" Uisge "代表水，" Beatha "意思为生命，因此" Usquebaugh "意为"生命之水"。

9．酒厂工人用"铜狗"走私威士忌

臭名昭著的铜狗是酿酒厂工人自制的一种工具，过去用来下班时将威士忌走私回家；10．未陈年的美国威士忌通常被称为"白狗"在酿造过程中，发酵结束后，酒液会转入蒸馏器中进行蒸馏，最终得到清澈且酒精含量较高的酒液，在美国这种还未陈年的液体也被称为"白狗（ White Dog )"