家人闲坐、灯火可亲，从灶间到舌尖，寻常的日子也是值得一过的～

不知不觉就到了岁末年初，很快就要过年了。虽然现在物质极大丰富，我们已经不仅仅是只在过年才能吃到点好吃的了，但好像还是会盼着过年。

过年依然有它的象征意义，人们也依然会抱着美好的期待，准备比平时更为丰盛的食物。食物也不仅仅是果腹而已，也被我们赋予了更多关于幸福的意义。

也不妨感受一下，我们享受美食时，我们到底在享受什么？

我给自己取名“有文化的吃货”，非常明显，我爱吃，也好奇食物与人的故事与链接。

民以食为天，从古至今，与食物相关的历史名人彷佛都更加的可亲，彷佛在说，原来这么厉害的人和我们喜欢的东西一样呢！

我也有许多写吃的书，从《山家清供》到《随园食单》，从《雅舍谈吃》到《人间有味》，从《走南闯北吃东西》到《吃着吃着就老了》，我喜欢看不同作家或美食家对食物的不同看法。既能跟着作者体验不同的人生，又可以发掘一些以前没有发现过的美食。

最近新读的一本书是徐金忠的《从灶间到舌尖》。作者是一个资深的财经媒体人，写美食还是挺有反差的。他的公众号“生活分子”写地产风物、人文礼俗，这本书选编了公众号里100多篇文稿。

《从灶间到舌尖》这本书的编排分三个部分：人间有声色、四时风物、刀光火影间。看作者的一个采访，问到他最喜欢这本书里的哪篇文章，作者分享了《乡宴乡厨》和《经了霜的青菜，就甜了》。很有代表性，一篇是人文、一篇是时令。

《乡宴乡厨》读起来画面感十足，让我想起小时候在农村老家吃过的大席。新鲜干净的食材、忙忙碌碌的亲友、负责掌勺的大师傅、热腾腾香喷喷的鸡鸭鱼肉，是多少人的美味启蒙呀！

而对四时风物的感知，是在水泥丛林中的我们最缺乏的了，超市里永远有反季的水果蔬菜，许多时候已经忘了这个季节自然生长的食物到底有什么了。

春天的荠菜和桃花，夏天的西红柿和栀子花，秋天的板栗和桂花，冬天的大白菜和腊梅...日常的一蔬一饭和浪漫，是我们坚实生活的基石。

如今的时代，我们在现实中舒适的生活空间仿佛一直在被挤占压缩，沉迷网络也有了点理所当然的意思。但吃点好吃的、读本有意思的书，算是为数不多我们可以平价享受到的真实的快乐。

像《从灶间到舌尖》这类的书，很适合没事的时候翻一翻。特别是你很无聊不知道做什么，只能机械性的刷刷手机的时候。这样的书真的治愈又温暖，如果你能跟着作者做那么一两道菜，这样消磨掉的一个晚上应该是不会感到空虚的。