如何最简喝到冰滴咖啡?

2024-04-15 15:22:16 0点赞 0收藏 0评论

各品牌冰滴咖啡壶少则大百高则上千,炎炎夏日,如何利用现有装备,简单冰滴萃取咖啡呢?很简单,一个手冲滤杯加一张滤纸即可。

1、粉水/冰比按1:10左右配比

2、咖啡粉比手冲略细

3、以20克粉为例,先把滤纸清洗后,倒入咖啡粉,注入35至40ml92度左右水对咖啡粉焖蒸加预浸

4、待咖啡粉焖蒸预浸30秒后,在滤杯中堆入180克至200克冰,待其慢慢融化萃取咖啡液

5、待冰完全融化后,下面分享壶中咖啡液摇匀即可品尝美味的冰滴咖啡了,按个人喜爱还可再加冰。

我是非商家的爱好者,云南慢生活咖啡。

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