微醺小馆 篇三:尊尼获加:迈步向前的绅士
不管你是威士忌超级粉丝,还是初级入门者,你总不会错过一个手持绅士手杖正在走路中的英国绅士,这就是尊尼获加(Johnnie Walker)。
所谓不要小看哥,哥有哥的传说,作为世界上销量最好的威士忌之一,走路哥不仅仅是许多爱好者的口粮,也是新人了解威士忌的绝佳酒款。
尊尼获加:全球第一大威士忌品牌
尊尼获加酒厂于 1820 年由年仅 14 岁的约翰•获加(John Walker)创立。约翰•获加将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,开始了调配威士忌的尝试。不久以后,由他调配的威士忌在苏格兰逐渐出名,并出口至全球各地。1920 年,尊尼获加就已向全球 120 个国家出口。如今,尊尼获加是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商。
尊尼获加:迈步向前的绅士
1908 年,著名的插图画家汤姆•布朗(Tom Browne)为尊尼获加设计了 logo。这是一个向前迈步的绅士图:长及膝盖的裤子、工装衣服、眼镜、帽子和手杖。手不仅是用来拿绅士手杖,更是调配出无数的一双手;脚的精神不仅是因为它与行走有着千丝万缕的联系,还在于一种精神意义的形成:不断前进,永不放弃。到了 21 世纪初,为使商品更国际化,尊尼获加把原来清楚的人像变成一个抽象形体,这样就去除了原来商标人物的种族特色。
不断前进(Keep Walking)是尊尼获加的品牌精神与理念。行走的绅士(Striding man)代表着尊尼获加对高品质的极致追求。这是一种一丝不苟的精神,永远不断探索,不断前进。
尊尼获加威士忌口味
尊尼获加的威士忌属于调和威士忌,通过将不同酒厂生产的威士忌经一定比例调和而成。虽然如今单一麦芽当道,不过调和威士忌也有着它独特的魅力所在,不同的品牌针对不同的客户能调和出个性迥异的威士忌,一杯酒中能尝到多家酒厂与橡木桶的特征,既愉悦味蕾,也收获良多。
尊尼获加产品系列
红牌:热烈奔放,活力四射
尊尼获加红牌(Red Label)威士忌由约 35 种苏格兰威士忌调配而成,具有浓郁芳香及传统苏格兰威士忌的特质,浓郁芳香中带有甘甜及烟熏香味。入口浓醇清新,略带香草及浓烈的烟熏麦芽味道。该酒可以直接加冰饮用,或者与最喜爱的饮品混合饮用。
每一种色彩都可以是冷的,也可以是暖的,但任何色彩中也找不出红色那种强烈的热力。红牌的红色极其醒目,具穿透力,热烈奔放和冲动,适合刚刚梦想起航的人饮用,价格也是最平民的。
黑牌:酒瓶中的威士忌产业
黑牌(Black Label)起源于 1870 年的 “老高地威士忌”,在 1909 年正式命名为 “黑牌” 威士忌。黑牌威士忌深邃复杂,由40多种苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过 12 年。由于各地区不同的气候和橡木桶等错综复杂的因素,每一种威士忌成熟的方式略有不同。相比红牌,黑牌的价格略高。
黑牌借用黑色的某种象征意义来表现黑牌的独特性和某些深层次的韵味。作为表现整个色彩世界主宰的黑色,不仅意味着一种空无,更代表着一种无限可能的重生。
黑牌醇黑:黑牌百年积淀和传统的延续
自1909年,凭借家族调酒大师的先驱精神和天才的调配技艺创造出了尊尼获加黑牌苏格兰威士忌。时至今日,黑牌醇黑版(Double Black)已经成为畅销全球的高级调配型苏格兰威士忌。黑牌醇黑版经过黑牌威士忌百年的积淀和传统的延续,更突出当代的个性。调配精选来自深度烘烤的陈年橡木桶的苏格兰威士忌。该这是一款更真实个性和深层口味的调配型威士忌,当然其价格也比黑牌威士忌也要贵。
金牌珍藏:尊尼获加的高大上版
2012 年前,金牌珍藏(Gold Reserve)的名字为金牌(Gold Label)。金牌珍藏威士忌最初于1920年限量调制,当时是为了庆祝尊尼获加家族 100 周年纪念日。这个秘方直到 20 世纪 90 年代才为世人享有。金牌珍藏威士忌采用精选珍稀的克里尼利基(Clynelish)的高地纯麦威士忌,与含金岩层的天然泉水一起蒸馏而成,口感滑腻,既带有蜂蜜的甘甜,但同时仍然保留了尊尼获加特有的烟熏味。它具有顺滑、香甜和奢侈的品性,时尚优雅。如果说前面三款威士忌都是较为平民的价格,那么金牌珍藏则算是高大上版了。
金色是一种愉快而骄傲的色彩,象征了金牌饮用者所拥有的才智。黄金般的颜色非常耀眼,是财富和权利的象征。
蓝牌:高端系列
蓝牌(Blue Label)是尊尼获加中的高端系列,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达 60 年的威士忌。基酒取自最优质、最稀有的窖藏酒桶中,由调酒大师手工精选珍稀苏格兰威士忌中的每一种成分,细心调配而成。这款威士忌经 39 位能工巧匠亲手检测、打磨和封瓶,并标有个别编码。
由于蓝色沉稳的特性,蓝牌表现出了一种高贵、深远的理智特质。蓝色还代表纯净,尊尼获加蓝牌散发出一种积极向上、乐观进取的强大生命力。
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