有哪些适合早八人制作方便、吃完暖呼呼的早餐推荐?
冬天的早上,起床时屋子里还存有些寒意,天也亮的晚,这个时候就希望能吃到一份热乎的早餐,让整个身体暖乎起来,以便有战斗力对抗走出家门那一刻迎面而来的冷空气。
♥ 吐司和它的伙伴们,口味口感双自由。
早餐中,最容易做到“食材多样”的快手餐品,应该就是三明治了,但凡有多十分钟左右的时间可以人在厨房,就能“拼凑”出一份营养均衡些的三明治了。
工作日的早上,我们经常用超市买的吐司和各种开袋即食的食材来拼三明治。
最简易常驻搭配:【吐司 】+【火腿片 】+ 【芝士片】+ 【西红柿片】
● 【效率为上】时间太紧,牺牲点口感味道,就直接拼。
● 【口味为上】如果能有个几分钟,可以空气炸锅或黄油微煎的话,就把吐司预处理下,口感更酥脆,利用余温再搞搞芝士片,让它融一融,就会更好吃。
▶ 时间再多一点,就蛋液裹着吐司煎一下,就更更营养好吃一些。
● 【吐司替换】 恰巴塔、可颂、贝果(可以购买时候,要求面包店帮忙按照需求切好,第二天直接用)、馒头片。
▶ 如果觉得两片吐司太多了,那就做成开放式三明治。
● 【肉片替换】萨拉米、培根等,其实直接夹烤肠都可以。
● 【蔬菜替换】生菜、羽衣甘蓝等新鲜的菜,或者成分比较好的抹酱,比如羽衣甘蓝酱、花生酱等。
● 【其他】还可以夹煎蛋、蛋饼等。
三明治用到的各种面包、芝士片、肉片、蔬菜和蛋几乎都可以直接在生鲜超商一站式买到,我觉得线下自行选购可能会对份量、大小等更能心中有数,只是价格上可能没有优势(也不一定)。所以以下仅供参考:
♥ 一碗馄饨,暖乎乎。
有汤有水的小馄饨,绝对是冬日早餐的首选。
吃起来暖和,也不需要额外搭配别的食物,不似包子要配碗粥,不似三明治要整个饮品......馄饨是可以独自撑起一整个早餐餐桌的。
而且,把馄饨煮熟,也是很简单的一件事,用时不多,汤带干粮一次出锅。
我们家冬季早餐的餐桌上常见馄饨,省时省力,还能吃得全身热乎乎。
一般是用速冻的馄饨来做,尝试了很多种速冻馄饨以后,湾仔码头的上汤小云吞凭借味道脱颖而出。
除了味道好,它还自带汤包,无需额外自行准备,非常方便。
♥ 叉烧包们,开口笑。
很早以前就开始喜欢叉烧包,早上看到开口笑着的一个个叉烧包就是会心情很好。
但是叉烧包想找到好吃的也不容易,即使是去早茶店,都不一定能遇见味道好的。我喜欢的叉烧包是面很宣软,馅儿微甜适中,不能咸。
吃过一些叉烧包,不是韧劲儿十足的面让我震惊,就是愣是把叉烧包做成了微微带点甜的咸肉包。
在家里当做早餐的话,最喜欢广州酒家的叉烧包,电饭煲小蒸一下,吃起来宣软温暖,配一碗粥、一杯豆浆或是咖啡,都能构成一个滋味美好的晨间时光。
因为喜欢吃这家的叉烧包,有段时间就密集尝试了他家其他的点心当做早餐,竟无一像叉烧包一样打动我的胃,所以我坚信这个万年回购作为我家早餐的叉烧包是值得试一试的。
♥ 一根烤肠,踏踏实实。
我家的这个烤肠,已经不是第一次提到了,前几天也有分享,早上起来一个煮鸡蛋+一根烤肠,很多时候是我早餐的“开胃部分”,也是赶时间来不及吃别个食物的“垫饥cp”。
烤肠比快速蒸煮的其他早餐食品更方便,只需要微波叮一下,咸香的滋味既能点醒沉睡的食欲、又能让空落落的胃踏踏实实。
或煎或烤或微波,都很好吃,但它通常需要搭配些别的一起当做完整的早餐。
我家常备的这款烤肠,属于吃起来特别香、但是不会发甜、也不会咸味当道的肠,主打一个肉香。
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