这个咖啡的灵魂有香气——长安东市 “古姬”埃塞俄比亚 挂耳咖啡

日常感谢张大妈和厂商抽中我来做这个产品的众测，手工比心

本人算是咖啡重度爱好者，自己家使用的西门子咖啡机，办公室放的胶囊咖啡机，时不时还会带几个挂耳出外勤，每天平均是要喝两杯左右，像星巴克、瑞幸、KFC、金拱门、COCO等等快消品牌的咖啡也会去喝，所以自诩对咖啡还是有点认识的。

收到厂商的产品后，第一感觉是包装设计非常有心，最近在听了不起的博物馆，对于丝绸之路、茶马互市等充满遐想，咖啡名为“长安东市”，包装也暗合丝绸之路的气质。

里面随赠小卡片，正面是咖啡诗意描述，背面是冲泡方法及小程序二维码，还算贴心。

整个包装盒设计，我觉得是这个产品中最加分的项目，因为他拆封后，抽掉了封面，就是一个小型收纳盒子。

这个小盒可以放进抽屉里面。我的抽屉放着还正好，感觉就算咖啡喝完后，这个小盒子也可以继续保留放其他的东西。

扫描产品上的二维码，进入了一个微信小程序，原来长安东市是个大品牌，里面还卖鸡和蛋……

进入“古姬”咖啡页面，有详细的产品介绍、冲泡方法以及冲泡小视频。个人感觉这是把应该印在盒子上的东西，全放到了这个微信小程序里面，这样做的好处是，可以巨细靡遗的详细介绍这款产品，但是不好的地方是，万一我很懒，或者我不够细心，没看到这个小程序，我就找不到这个地方了。我觉得包装上的说明应该更详细和醒目，让消费者肯定能第一眼发现小程序的位置。

小视频拍得还是挺好的，但是里面用的工具略多了一点，我不能代表别的消费者，但是于我而言，挂耳式冲泡咖啡的使用场景，一般是用不到咖啡机、没办法买到快消咖啡的地方，例如会场、旅游、出差等等，这些地方于我而言，温度计、手冲壶之类的都是不可能有的。所以我觉得小视频看看就好，要照做，还是得在家操作才行。

我平时喝得最多的是UCC职人系列，SAM会员店就有卖，也很便宜。

单包的古姬咖啡与职人咖啡对比，大小差不多。古姬咖啡的袋子更硬挺，内层是镀膜的，个人感觉可以更好的保存咖啡的新鲜度。而职人咖啡的袋子是密密麻麻印满了各种信息，从冲泡方法到含量及其他，这些信息，古姬咖啡都是让你通过小程序扫码而获得的，这就是我说的，如果是个粗心或者懒一点的人，从古姬咖啡的包装上，得不到任何信息。

扯开内袋后，大家可以看出，古姬和职人的挂耳剪裁 是一模一样的，这点我觉得非常惊喜，因为我选择职人咖啡的主要理由，就是他的耳很好挂在我的杯子上，设计科学合理。

扯开内袋，古姬咖啡非常香，可以说是香气一下子就充满了整个办公室，咖啡颗粒和职人相比略大一点儿。

以下这个是古姬的颗粒：

而这个是职人的：

职人咖啡肉眼可见的更细腻一些。

这也就导致了咖啡滴漏时出水量的快慢，经验之谈，咖啡颗粒越细，出水会更慢、更均匀，渗透得更好。

开始烧水，我在办公室中使用的是可以烧水的小壶，因为这个壶的壶嘴也挺细的，所以就直接用电热灶把水烧到86度左右，开始手冲。

严格 按说明书上的方法，先反复冲1分钟，我这个杯子是400ML的，注入一半水就是200ML。

再把袋子浸到水中，浸泡1分钟左右。完工。

因为我这个杯子杯口非常大，另外的挂耳，是没办法把袋子好好的浸进水里面的。而古姬和UCC的这种设计，使得不管你是多大口子的杯子，都可以挂到水里面浸泡，这就是我一直以来喜欢这种挂耳包的原因。

以上，一杯香气温润的古姬咖啡就出炉啦！

这个咖啡，非常非常香，从拆包开始，到冲泡，到最后喝，一直有大量的香气弥漫出来，混合着橘子与花香的味道，直到喝到嘴里面，还感觉整个口鼻里面都是香气，可以说是我喝过的咖啡中最香的了。因为小程序的产品参数页面中，只有一些基本的含量、等级、品种的说明，没有具体的配方，所以无从得知，这款咖啡中是不是另外添加了香料。我以个人的经验，感觉他是应该有加香料的，如果没有，那也实在是太香了。

口感方面，因为咖啡的香气从头至脚的弥漫，导致喝这款咖啡的口感变得温润又舒适，作为一个黑咖啡喝惯的人来说，我没感觉到任何苦味，只有浓浓的香气和回甘，整个口感对路人非常友好（我不喝咖啡的同事也感觉不是很苦），而且回味之甘甜，比我喝过的其他种类更甚，简直想用香甜可口来形容这款产品