天津狗不理手工猪肉包美食品尝分享
购买理由,赶上台风山竹来袭,大家都赶着去超市抢购,蔬菜被抢购一空,只好买速冻的,天津狗不理包子我早有耳闻,作为一个山西人,从小吃包子饺子长大,对北方的面食有着难舍的情感,湾仔码头水饺也吃腻了,这次就狗不理了。遗憾的是没有去过天津。
一包12个,不到500克,420克,肯定个头不大,我还是爱吃北方大包子。
小的虽然秀气,可是吃着不过瘾。
价格在20左右徘徊。平均一个1块多,将近2块,路边卖的1块1个的没这个好吃肉多。
拆包,没有冰渣子。
一手可握,真的18个褶子,像是手工制作的。
底部没贴纸,也不粘。
侧面。
蒸了10分钟出锅,味道还是不错的,起码有正常的猪肉味。
面属于正常白度,不太白也不太黑。
皮不是特别薄,但厚度适中。
没有汤汁。
馅料也不是特别多,但也不至于少得可怜,中规中矩吧。
目测肥肉并不多,我吃了几个,只有一个里面有难嚼的东西,一小块类似脆骨的东西。
加了葱花,但并不多。
优点1,得益于快捷的物流和保鲜技术,南方的我能吃的北方的狗不理。
2,整体品质属于中上水平,无论是味道还是口感。
3,并无太明显的冷冻食品的感觉,比较新鲜。
4,价格实惠。
缺点1,个头如果大点就好了,当然也许正宗的狗不理就是小的,我没吃过,但感觉北方的应该是大的多,南方的例如上海小笼包是小的多。
2,也许是冷冻产品的原因,总觉得缺少一点什么。可能是一吃包子,我总想起小时候在家吃我妈做的大包子,刚出锅,热乎乎,再倒点老陈醋,味道好极了。
购买建议,值得购买,可以品尝,另外还有其他口味的也可以试试,应该不会太失望,毕竟大品牌在那里摆着。有条件的还是亲自去天津吃正宗的狗不理包子吧。