70岁的大舅从老家赶过来团圆,千辛万苦带的土特产,给钱也不换
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春运堪称人类史上最大规划的搬迁,回家过年,其意义在于“团聚”。一家人在一起就是过年就是团聚,所以无论在哪都一样,所以近两年也非常的流行“反向过年”,将爸妈接到自己所生活的城市过年,节后再返乡,这样也省去了抢车票烦恼,这不今年表哥一家也不回老家过年,70岁的舅舅和舅妈赶来上海过年,千辛成苦的带了好多的家乡土特产,今天陪爸妈一起去看望舅舅舅妈,给我家也拿了一大堆,真的是辛苦两位老人了。这么大年纪还带这么多的东西,都是农村特有的美味,城里根本买不到。这些东西给钱都不能换。
【腊鱼】
腊鱼,尤其是用这种小鱼做的腊鱼,特别的美味,加点豆豉蒸一下,一条小腊鱼可以吃一碗饭。哇,想想都咽口水了,小时候在老家最爱吃这种鱼了。不知道大家认不认识,这个用我们湖南的土话叫“选子”,普通话叫什么还真不知道。
【米粉腊肉】
这米粉腊肉我家老公超爱吃,他是北方人,从小没见过这美味,吃过之后就爱上这个味,这东西,每年腊月在老家,一般家家户户都会做的, 把大米磨碎加猪肉食盐拌匀,用土灶烘出来的,超级的好吃。大舅舅给我们拿了这么多的腊肉,真的太感激了。
【湖南豆干】
纯手工的豆干,黄豆是自家种的,豆腐是自己做的,做好之后,切成小块,油炸金黄,加盐腌一宿,再上灶烘干。这个味道无法复制的,外面大城市压根没有,有钱也买不到。
【土鸭】
这个厉害了,正宗的农家散养土鸭,在家宰了带过来的,这个味道,外面卖再贵的鸭肉都没有这个味道,超级好吃,这只鸭至少得有三斤,很大一只,只要简单的蒸一下就特美味。想想都要咽口水了。
【土鸡蛋】
舅舅舅妈说从老家带了几百只土鸡蛋过来,给我们家拿了好几十只,真的太厉害了。那么多的东西全部加起来得有好几十斤,真的是家里能拿的全都拿来了。那么大年纪真不容易,真是可怜天下父母心。
【麻糖】
用我们方言这个叫麻糖,一般外面也没得卖,香甜软糯的,很好吃,舅舅舅妈带了几斤过来,非要拿两块给我们尝尝。
【红薯干】
这红薯干就是我们从小吃到大的零食,那时候经济条件差,冬天就吃这些自家做的零食,从小就爱吃,用北京红薯才能晒得出来,之前尝试过想要晒一些,不是家里那个味,不好吃,这些舅舅舅妈带过的红薯干又香又甜又软。超级的好吃。给我们家拿了得有五六斤。
真的是辛苦舅舅舅妈了,两个人都是七十岁的年纪了,辛辛苦苦苦地带了这么多的家乡特产过来,还分给了我们家这么多,非常的感恩。祝愿二老身体健康。平安喜乐!
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雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!
benhsu123
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粉蒸肉还是要这种熏过一下的好吃啊~
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blackpingping
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郁闷至极
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