爱生活 篇四:厨房四口锅,全家乐呵呵

2019-11-16 18:47:45 5点赞 18收藏 18评论

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虽然偶尔做饭,锅还是要齐全的,炒锅、汤锅、煎锅、高压锅基本上能够满足我的全部需求了,在用的这四口目前满意,分享给大家。

1、Swiss diamond

购于某宝 999

这个瑞士钻锅最常用,炒炖炸我都用它,太太太好用了。700px的大小适合我的两口之家,锅体轻便,单手能够hold住。锅身是铝合金材质,钻石不粘表面,超级不粘,燃气电炉均可用,把手舒适耐热,260度以下烤箱可用(这个我还没试过),锅盖是耐热的钢化玻璃,上面的旋钮可以控制透气。

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这口锅令我最心仪的一点就是真的不粘,比起以前用过的号称不粘但还是粘的(比如双立人)真的好太多,买锅前我看了一篇老公发给我的帖子,是关于各种不粘锅测评的,里面的各种技术我其实没有看很懂,但莫名就觉得这个很好,就买了。第一次炒菜的时候,哇,感觉太好了,锅壁超级光滑,菜在锅里轻松滑动翻转,熟的也很快。可以连续炒两个菜不洗锅。

厨房四口锅,全家乐呵呵

厨房四口锅,全家乐呵呵

这口锅还有一个更大的优点,可以进洗碗机清洗,这简直是对懒人最大的关照。所以我现在郑重向大家推荐,一定一定要装洗碗机,哈哈。

需要注意的一是不粘锅要用硅胶铲或木铲,避免刮伤,二是锅导热均匀,中小火烹热即可,热锅时间稍长。

2、Le creuset

22厘米直径,代购1300+

Le creuset家的珐琅锅也是一直呆在心愿列表里的锅,熬汤煮面必备之选。以前用过一个其他品牌的黑珐琅,炖菜超好吃,但比较麻烦的是要养锅,所以这回我选了白珐琅,不用怎么养护,放水放菜放调料,一锅汤就妥妥的了,超级简便,吃完放进洗碗机一洗,干净如新,完美。

厨房四口锅,全家乐呵呵

这个锅感觉跟电磁炉是最佳搭配,在燃气上炒菜时,这边电磁炉做上一锅汤,同时出锅开吃,省时又省力。冬天了,煮上一锅火锅围坐而吃也很惬意。而且电磁炉上用的锅都很干净,没有烧熏的痕迹,这点深得我心。

厨房四口锅,全家乐呵呵

这是前些天第一次尝试的螺狮粉,方便装的那种,很好吃,但一点也不臭,不臭是不是就不正宗呀?

厨房四口锅,全家乐呵呵

厨房四口锅,全家乐呵呵

这款珐琅锅很好打理,上次做酱牛肉炖煮的时间长了些,锅底有些黑,用海绵擦用力蹭几下就蹭掉了,锅底也没留下划痕。但煮面的时候会稍稍有点粘锅。

搬家的时候盆友还送了套迷你的,很可爱,用来蒸鸡蛋糕或者焗烤应该不错,我还没用过。

厨房四口锅,全家乐呵呵

3、Mammut

3600+

猛犸象高压锅,我家目前最贵的锅就是它了,和老公逛商场时看到的,被颜值迷倒,而且导购大姐说她家马上不代理这个品牌了,样品半价处理,还送赠品,我俩鬼迷心窍立马拿下了。说鬼迷心窍并不是因为锅不好,锅很好,只是太大了,6升的高压锅用导购大姐的话说可以压整只鸡,可我家只有俩人,一顿一个鸡腿就够了。一斤牛肉在锅里是这种效果【捂脸】。

厨房四口锅,全家乐呵呵

而且对我来说有点重,每次使用和清洗都是个大工程,这个锅还很高,为了它装橱柜时特意请师傅调整了格板的高度,不然放不进去。

厨房四口锅,全家乐呵呵

厨房四口锅,全家乐呵呵

话说回来,锅还是很好用的,锅体五层结构,耐高温导热快抗划擦,有不粘涂层,易清洗,两个固定的手柄握感舒适,锅盖上的旋钮一扭就密封了,使用方便。最棒的一点是,它排出的蒸气是低温的,不会出现蒸气烫手的情况。

4、T-fal

15美元

是的,你没有看错,t-fal特福的煎锅只需15美元,合人民币105块,是我们去美国时背回来的,购于cosco,本来看到这个价格的时候我时不屑于买的,担心便宜没好货,但禁不住同行的小红书爱好者强烈推荐,什么不粘锅的发明人啦什么国内专柜1800啦,于是虽然只有一个大尺寸的也硬着头皮买了回来。锅大到可以同时煎两块牛排,但超级好用,真的不粘,甚至比瑞士钻锅还滑溜,比以前用的双立人煎锅也不知好到哪里去了,而且虽然大,但很轻便,准备明天煎香肠和菠萝圈,嘿嘿。

厨房四口锅,全家乐呵呵

用好用的锅才能做出好吃的菜,祝大家吃饭愉快。


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