19元一只和19元一堆的螃蟹,吃起来有什么区别?
俗话说,年年买蟹卡年年被坑,姑且不说那些不发货跑路的无良小商家,就算是一些很有知名度的大商家,收到的实物也会和宣传不同。
公四母三拿到手能有公160g母120g就可以夸奖是良心卖家了,即便能撕回一点赔偿,但其实还是亏了,三两蟹和四两蟹,能按照差50g的平均价格算么?
但每年都是暗自下决心不买卡了,然后又啪啪打脸,所以今年陆陆续续还是买了几张卡,提货后的体验依然是五味杂陈,陆续撕。
不过说到蟹卡,今年买了一张有史以来最便宜的卡。
公4母2.8,一共8只螃蟹,实付19元,但其实我这个并不是最便宜的价格,据说还能用一张减十元的优惠券,到手仅仅只需要9元,只是我之前没领到那张券,感觉自己亏了十个亿。
买卡的时候其实做好了商家不发货的准备的,毕竟这个价格,差不多也就够一个运费吧。
九月底想起了这张卡,于是扫描二维码提货,才发现十一月之前已经全部预约满了,最近的时间也是十一月五日,马上预约这一天提货。
之后再次将这事抛之脑后,十月份吃了好几箱陆续到货的其他品牌螃蟹,我对吃螃蟹其实兴趣不大,但总觉得这似乎是一个仪式一般,每年不吃几只螃蟹,感觉这一年不够完美。
过了双十一才想起,我似乎还有张蟹卡没到货,翻箱倒柜最后在小孩的玩具盒里找到这张卡,一查,居然还没审核,这是玩弄消费者感情啊?打蟹卡上的两个400电话,始终无人接听,京东上找到卖家,卖家解释说预约的人太多了……
经过一番沟通,客服答应马上给我催发货,一定保证让我吃到他们的螃蟹,期间完全没提这张卡只要19元会亏本的事,看来他们老板身体状况不错。
事情的发展,到了这里都一切都归于正常了,很快就收到了顺丰送过来的一箱螃蟹,当着快递的面拆开检查,八只螃蟹全部活蹦乱跳。
唯一的遗憾就是,太小了一点……
四只母蟹,带绳子称,最小的71.7g,最大的96.2g,这都是未成年母蟹吧?
四只公蟹,最小的131.4g,最大的145.7g,这算是青少年公蟹么?
和标注的公4母2.8差距实在是有点大,唉,不过想想,一共才19元,这顺丰生鲜发一单也不便宜,再算上包装盒,还送了剪刀、调料包、蟹醋,这么一算,这蟹约等于不要钱了,我要是再去撕,就算能配几块钱,浪费这么多时间,还不如写篇帖子赚几十个金币呢。
那么,问题来啦,这八只螃蟹,能写点什么?
不如就写一篇19元一只和19元一堆的蟹,吃起啦到底有啥子区别吧。
跑到菜市场,找到卖螃蟹的摊位,一问价格,有三种规格,15一只、20一只、30一只,选了只20元的,厚着脸皮还价,说只带了19元钱,能不能卖一只给我,好说歹说,老板终于答应了我无耻的请求,然后我掏出手机扫码19元,拿着螃蟹闪人。
这就是19元买回来的那只母蟹。
要论打架,左边这一只肯定打不过右边这一堆的。
准备姜葱蒜,生姜一部分切片,一部分切末,大蒜籽切末,葱洗干净切掉葱须就可以了。
四只未成年母蟹洗干净,切成两半,这准备做香辣蟹。
四只青少年公蟹+一只成年母蟹下蒸锅,直接清蒸,蒸的时候倒点黄酒到螃蟹身上,然后生姜片和葱也搁螃蟹身上,螃蟹肚皮朝天。
左边炒香辣蟹,右边清蒸蟹。
油烧热后,将生姜末大蒜籽末和红辣椒圈都下锅炒香,加两勺豆瓣酱。
然后将切成两半的未成年母蟹下锅,开始翻炒,不断翻炒,一直翻炒,翻炒时加入生抽,料酒,些许蚝油。
等到螃蟹都炒成红色后,加一点盐,再略微加一点点水,盖上锅盖焖一下,就可以出锅啦。
四只未成年母蟹,刚好一小盘。
清蒸蟹也可以出锅了。
蒸蟹时我不喜欢解绳子,主要是怕螃蟹夹我手指头,还有,解了绳子的螃蟹蒸的时候容易掉脚。
9只螃蟹,啧啧,看起来都很好吃的样子。
我们重点认识一下这只19元的母蟹。
看起来还不错哦。
不过吃螃蟹太麻烦了,又没多少肉,说到肉,我突然好想吃米粉蒸五花肉啊,只可惜现在好点的五花肉太贵,一斤五花肉比我这九只螃蟹还要贵。
终于,九只螃蟹都吃完了,说说吃后感吧。
19元一堆的这八只蟹,母蟹太小,食之无味弃之可惜,最后还是硬着头皮吃完了。蟹黄很少,蟹肉难剥,蟹脚里的肉吸都吸不出来,不如不吃;公蟹虽小,不过还行,倒是能吃出一些蟹膏,总算没彻底浪费这19元钱。
19元一只的这只母蟹,终究也还是小了一点,其实摊位上30一只的不错,下次要买几只试试。
总的说来,19元买回的这张蟹卡,卖家亏了么?可能亏了吧,不过谁知道呢,现在这营销手段,君不见前些天沸沸扬扬的买橘子事件,多次反转,无非就是一个营销手段罢了。
好了,明年还买蟹卡么?
明年再说吧!我是爱吃爱折腾的吃货,如果你也有下厨的爱好,可以和我多多交流。
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谢谢大家,再见!

在楼主肚子里再度重相逢了呀
厨艺不错!!!
这几天的母蟹不是应该蟹卵都满的顶出来了吗?
不会吃螃蟹的路过,也不嘴馋,之前别人送过,蒸完掰开一脸懵逼,网上查来查去,最后也是随便吃了点就扔了。。。太麻烦了,为啥蒸好了还要费那么多功夫
这螃蟹也真是小的可怜
公母分开下锅,太残忍了,死也不能死在一起。