单一麦芽威士忌，从苏格兰开始踢门吧

有人说如果调和型威士忌是大众情人，单一麦芽就更像一红颜知己。按我的话来解释，就是我不知道要喝什么但硬要喝时，往往会用一杯调和型威士忌来敷衍了事，可大多时候我都有想喝的味道，就会毫不犹豫直奔某一瓶酒。那么单一麦芽威士忌的定义是什么呢？简单说，它指的是完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造而成的威士忌，但不是非得来自同一酒桶。

而单一麦芽入门，不必刻意挑什么桶，多点尝试，总会找到适合自己的口味。而我个人偏爱波本桶一些，出来的酒味道更精细。若以后喝到单一桶，会知道每一桶和每一桶酒的味道全不一样。以下就是个人推荐入门款。

乐加维林16年

浓烈的泥煤气息，醇厚，辛辣，草本，盐味的口感恍若带你跨过浩瀚大海身临其境苏格兰艾雷岛，听人们提起乐加维林带走了火种，但留下了温暖。

艾柏迪12年

艾伯迪12年这款威士忌闻起来有蜂蜜花香的味道，属于一款算是好入口的威士忌，但是酒口感比较糙，巧克力外层入口不错，但是融化后有点偏甜，喝一口威士忌下去，嗯！各有各的特色。

达尔摩12年

达尔摩12年这个酒，是达摩酒系列的入门酒，雪梨桶，暗金色酒液，闻起来有淡淡的酸气混合着果干，巧克力的甜味，饱满柔和。入口很顺滑，整体偏甜，有点儿咖啡的苦味。 整体很推荐的，在我看来是比较容易被接受的入门酒，仅次于麦卡伦吧。

朱拉小岛10年

朱拉10年算是他们家的入门酒，同样因为年份短，味道相对比较单薄。但价格偏高，整体表现还是比较能体现酒厂风格的，喜欢蜂蜜味的酒友还是可是尝试一下的。