吃好早餐 篇十八:秋季多给孩子吃这早餐,是主食也是点心,煎一煎软糯金黄,超香

2019-11-02 16:12:57 5点赞 21收藏 0评论

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俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”, 早餐很重要,不光要吃,而且还要吃好,早餐吃好了,能提供一上午的能量,尤其小孩子,正是长身体的时候,早餐一定要讲究营养丰富。

秋季多给孩子吃这早餐,是主食也是点心,煎一煎软糯金黄,超香

最近天气冷了,大人小孩子早上都不愿意起床,所以做早饭能简单就简单。简单的早餐并不是买些半成品来兑付吃,而是前一天晚上把第二天早上要做的食材都准备好,早上就可以偷个懒晚点起床了。

秋季多给孩子吃这早餐,是主食也是点心,煎一煎软糯金黄,超香

我家的早餐不能说365天不重样,但花样还是蛮多的。平日早餐豆浆、牛奶、包子、面条、面包、蔬菜饼换着吃。吐司面包我家里常备,直接搭配牛奶吃,或者做成吐司披萨都可以。今天给大家分享一个紫薯山药吐司派,做法非常简单,是主食也是点心,煎一煎软糯金黄,超香,秋季多给孩子吃这早餐,营养又美味。

秋季多给孩子吃这早餐,是主食也是点心,煎一煎软糯金黄,超香

【紫薯山药吐司派】

[食材]:紫薯4个,山药2根,吐司1包,鸡蛋2个,纯牛奶适量,植物油适量,白糖(可不放)

秋季多给孩子吃这早餐,是主食也是点心,煎一煎软糯金黄,超香

[做法]:

1、 准备食材,紫薯洗净对半切开,山药用刷子洗刷掉表面的泥土,切成长段,放蒸锅中蒸15分钟左右。判断熟没熟,可以用筷子戳一下山药和紫薯,能扎透就说明蒸熟了。

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2、 出锅后将紫薯山药去皮,然后切小块分别压成紫薯泥和山药泥,放一点点牛奶拌匀。这一步可以前一天晚上做好,第二天早上拿来直接用更节约时间。

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3、原味吐司切掉四边,最好选择基础吐司,含水量多的延展性更好。切掉的吐司边也别浪费,留着做面包碎煎饼,以前写过做法,大家可以查看。

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4、接着取一片吐司,擀成薄片,在一半的位置放上适量山药泥或者紫薯泥,然后对折包起来。也可以放自己喜欢的食材,比如说豆沙,香蕉等等。

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5、鸡蛋加少许牛奶打散,将吐司放入鸡蛋液中,两面都沾上一层蛋液。然后用叉子在吐司派两头按压一下,这样两边粘合后不会露馅儿。

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6、平底锅烧热加植物油,放入紫薯山药吐司派煎至两面金黄熟了即可出锅。

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这早餐简单好做,煎5分钟就上桌,营养美味,小孩子三天两头要吃。

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