我发现一个牛X的配方 篇十四：新希望心花怒fun，高原奶你喝过吗？

写到十四篇了，大部分是酸奶，其中一两篇是液奶，比如我教大家如何查看欧洲进口牛奶的追溯码那篇比较热，

今天回归国内，看看咱们的国货产品怎么样，当然我的风格不是带货主播的风格，还是会有很多知识点供你学习的。

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这款牛奶是新希望的心花怒fun，从这个画面我们可以看出来，定位人群应该是对生活充满希望的青春洋溢的年轻人

好像我们喝了这种奶，就来到了空气清新的云南，看着洱海，穿上了有点民族风格点缀的服饰，空气中弥漫着水汽与青苔的气息。

Logo设计还是邮票的形式，好像要将我们的心绪用古老的邮寄形式，带往那片干净纯洁的净土。

目录

一，新希望的野蛮生长

二，GAP+认证

三，参数对比云测评

四，开箱

一，新希望的野蛮生长

好吧，这段太意识流了，不是我的风格。

像我这种作者，还是更在意产品，品牌啥的。

说产品之前说下新希望这个品牌，这个品牌应该是乳品里非常特殊的一个角色。

如果国产乳业要是个班级的话，蒙牛伊利肯定是正副班长，家里有钱，对谁都好，有时候犯点错误，老师也不批评，没事儿开班会还总提点表面上好像讨老师欢心，实际上更加稳固自己班长地位的建议。

那新希望就是那种，平时不吱声不知气，一调查才知道家底特厚那种，买个铅笔橡皮都是进口顶尖品牌，没事儿也不问问题，但一考试就特好那种，慢慢的班级有几个同学就特乐意跟他玩那种学生。

呵呵，比喻不恰当哈，毕竟资本市场要比这复杂的多，大家心灵神会，

蒙牛伊利是把内蒙作为大本营，逐渐向外扩张，那新希望作为西南方向的企业，就参考了《战国策》的合纵连横大法，

下图是官网的图片，新希望旗下品牌就这么老多。

我曾经听过一个财经自媒体说，你想分析市场，你连自己行业排名前几的品牌市值都不知道，就不用分析市场了，

确实我之前没仔细研究过这部分，那现在咱们来查一下

现在按照2018年的中国奶业20强前几名来查下市值，下图是市值前五名，时间是2020年6月4日的中午，后面的几个品牌就不放了，因为差距太大了，

其中伊利蒙牛稳坐第一把交椅，辉山因为操作失误退出了战局，出事儿前也可以说是稳坐第三把交椅，

新乳业就是新希望乳品分支的名称，新乳业与光明之间属于非常胶着的状态，互有胜负，新乳业也曾经数次超越光明。

那新乳业能在2019年上市就如此战斗力，就是源于其独特的战略部署，我给他类比为联邦制。

就比如说这个雪兰，你买到的新希望产品，一般有俩商标，左边是新希望，右边是子品牌，

这和小米建立红米不同，红米这种子品牌是为了细分市场单独创立的，而以新鲜为最高目的乳品行业中，新鲜的层级是远高于细分市场的。

新希望为了保证版图的扩张与最短时间的运送时间，选择了直接并购的形式。

而且新希望因为小弟多，加工厂也多，所以你能看到很多你喜欢的品牌就是新希望家的加工厂代工出品的，

像我对酸奶比较了解些，就知道山姆自家的酸奶，还有网红爆品简爱就是用的新希望家的代工厂。

雪兰这品牌起的名字就很有画面感，有种天山雪莲的感觉，雪兰据说是云南省最大的液奶生产企业，

品牌讲这么多了回归产品，这一次是新希望雪兰这个品牌的产品，心花怒fun

追根溯源说说奶牛与牧场吧，这款牛奶是来自荷斯坦牛，荷斯坦牛原产于荷兰，经过本土培养，目前已经是国内高品质牛奶的主力军

下图就是荷斯坦牛，也叫黑白花牛。这种牛产奶量高，但是对饲料要求也高，据说雪兰的牧场一天就给100多块钱的伙食费用，再一次的人不如牛系列。

那雪兰这款牛奶也主打的是高原产地，高原产地的特点是年温差小，日温差大，季风气候，干湿分明。

各位可以看地图，虽然云南的维度相对内蒙，荷兰都要低一些，但是就是因为在高原下，气候反而与蒙古相似，

这样就达成了产好奶的条件外界条件。

二，GAP+认证

我注意到介绍页面有一个认证，看到认证就手痒，看看到底是什么的东西。

GAP认证翻译成中文是良好农业规范，从牛奶来说就是针对牧场的，

通过这种认证，说明对食品安全是一个保证，当然了，这和我之前科普过的有机没法比，当然人家也没卖那个价钱。

这是GAP的官方网站，而且支持中文。（虽然支持，但是好多页面也都没翻译，跳转过去还是英文的）

当然以新希望的产业结构，牧场的高标准对他们来说应该不是难事儿，毕竟新希望更加主营的业务就是农业。

实际上GAP认证就是欧洲的EUREPGAP，翻译成中文就是欧洲农产品良好农业规范。EUREPGAP是1997年于欧洲成立后来发展到全球，其中就包括中国，2007年宣布改名为globalgap，所以还是回到GAP的网站，当你转到英文，可以看到更多的信息。

通过宣传页面可以得知，这款牛奶的认证牧场是通过GAP+一级认证牧场

三，参数对比云测评

那我也不夸太多，咱们找一些价位接近竞品来对比数据

下面三张图都是我找的差不多价位的牛奶参数，我就不放产品名了（实际上是我忘记截图了）

依靠我对牛奶参数的熟悉程度进行解读下吧

蛋白质

可以看到雪兰的3.3g对比下面几个竟品算高一点的了。

一般来说纯牛奶在3-3.6之间，3.7就属于高端牛奶了。

脂肪

脂肪含量雪兰是3.9，这个数据在全脂牛奶里属于很高了，要知道脂肪含量就是牛奶的香气来源，越高越香，当然也更胖，厂家需要做一个取舍，

而且就生产过程而言，牛奶刚挤出的牛奶基本在4-4.5之间，所以是先脱脂，直接脱成脱脂牛奶再往里面加奶油，其实就是脂肪，才达到现在的3.9。从这个数据上可以知道，这款牛奶的香气至少是可以保证的

所以，你看到下面第三张竞品的数据是1.3也不用惊讶，人家是低脂牛奶。

碳水化合物

碳水化合物可以理解为糖，但这是纯牛奶产品，是不可能往里面加糖的，所以这里的糖指的是乳糖，

那雪兰这边就比较高了，是5.0，这也是为什么评价里这么多说口感好的原因之一，如果具体评价的话，应该是有一点回甘。

钙

钠没啥可说的，直接跳过，喝牛奶补钙着大家都知道，一般来说超过100mg以上就可以说是高钙奶了，这部分奶源的钙质含量较高。

那好，现在到目前为止，我都没有喝过这款牛奶呢，以上全部为云测评，只是看参数，来大概判断下牛奶是什么口味。

四，开箱

好了说了这么多，我们来看看实物吧，

这包装真是有点小清新，没办法，现在消费者吃这套，你下单到的应该是2箱，我这里空间有限就拿一箱拍拍照哈。

这上面写6.6g乳蛋白是因为包装是200g的，你看他后面单位是盒

还能看到产地是云南昆明

有点过分了哈，牧场在风景区旁边，没事儿还组织牛做一个春游呗？比我过得都滋润。

包装看到这里，对于我这种参数党就无感了，我也不是买包装，所以大家喜欢的清新包装，看看就得了，我也不过多描述，

相信我，你所有的清纯，干净的感觉我也都有，只是在我这里，不很重要。

倒杯里，看颜色，是纯白的，还有点挂杯的感觉。

现在我告诉你，这都没用，颜色没屁用，因为这和牛的品种，饲料有关系，与品质没关系，

挂杯，，哦，，可能有点用，因为挂杯说明脂肪含量高，就香呗。

那最终牛奶不是拿来看的，是拿来喝的。

确实如我分析一样的，香气十足，而且有点回甘，甚至对比我喝过的其他牛奶都要甜一些。

下图也可以看看挂杯情况，这可以说是蛋白质含量与脂肪含量的体现。

最终感受，居然基本上没有任何腥味，可能是因为全脂牛奶的原因，要知道脱脂牛奶都有那种腥味。

还有这是常温产品，保质期长，作为早餐产品非常可以，如果你减肥的话，早餐可以完全不吃，只来200g的包装，也是完全有效的。

好了，今天分享到这里吧。