想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

2020-03-19 19:00:00 0点赞 7收藏 1评论

虽然“夏至”未至,但是这两天的天气已经让我提前感受到夏天的“威力”了。炎热的天气总是让人没有胃口,再加上一味的吃素减肥,时间一长,身体慢慢就受不了了!想要营养均衡,不能只吃素,肉也得适量吃,今天宋推荐给大家6道肉菜,清淡美味,解馋又不腻,千万别错过,很值得收藏哦!

第一道:清蒸多宝鱼。

食材:多宝鱼一条、葱姜适量、小米辣适量、蒸鱼豉油2勺、麻椒适量、料酒、食盐适量

做法

第一步:多宝鱼剥洗干净,划上花刀。抹上适量食盐以及料酒、生姜腌制一会儿,上锅蒸8分钟。

第二步:倒掉盘子里的水,去掉姜丝,另外放上新鲜的姜丝、小葱段以及麻椒、蒸鱼豉油。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三步:食用油烧热以后浇在鱼身上就可以了。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第二道:杭椒炒牛肉

食材:牛肉一块、青红椒适量、芫荽适量、生抽一勺、食盐半勺、食用油一勺。

做法

第一步:牛肉去血水,清洗一下切成小丁。油锅烧热以后先放葱姜炒香,接着把牛肉放进去翻炒。

第二步:牛肉炒变色,放入一勺生抽半勺老抽进去调味,。翻炒一会儿加入半碗清水,适量食盐炖5分钟收汁。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三步:加入青红椒和适量胡椒粉调味,关火,加入香菜,翻炒均匀盛出来。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三道:萝卜炖棒骨。

食材:棒骨、青皮萝卜半根、甜面酱两勺、豆瓣酱半勺、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、葱、姜适量

做法

第一步:先把棒骨泡进清水里一会,泡出血水,然后冷水下锅,过水焯一下。

第二步:油锅烧热,放入葱姜爆锅,接着放入棒骨炒香。加入甜面酱,豆瓣酱提下味道,接着加入料酒,生抽,老抽,大料以及足量清水进去炖。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三步:炖开以后转高压锅,接着炖20分钟,开锅放入青萝卜,炖5分钟关火。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第四道:酸汤肥牛。

食材:肥牛、金针菇、南瓜、剁椒、小米辣、香葱、大蒜、剁椒水、食盐、白醋、油。

做法

第一步:金针菇去根清洗干净。肥牛过水焯下捞出。小葱剁碎、南瓜切块儿、大蒜剁碎、小米辣剁碎、剁椒剁碎一半儿备用。

第二步:南瓜上锅蒸熟。油锅烧热,以后放入南瓜翻炒。然后加入泡椒以及豆角进去翻炒出香味,加入一半的蒜蓉以及一碗清水进去烧开。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三步:烧开以后,加入白醋,食盐调味。然后加入洗净的金针菇进去煮熟,最后把肥牛放进去烫一下,装盘即可。最后点缀蒜蓉,小香葱以及剁椒。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第五道:蜜汁鸡翅。

食材:鸡翅8个、大蒜四瓣、料酒1勺、白醋2勺、番茄酱1大勺、蜂蜜1勺、胡椒粉适量、盐适量、食用油适量。

做法

第一步:鸡翅清洗干净之后擦干水分,划上几个花刀,抹上适量盐腌制一会儿;腌制的空隙,剥半瓣大蒜剁碎。

第二步:鸡翅本身含有很多的油脂,所以煎鸡翅的时候可以不放油或者放入几滴食用油滑下锅即可,中小火把鸡翅煎到两面金黄。然后倒入剁碎的蒜蓉,小火炒成金黄色

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三步:最后把调好的料汁倒进锅里,再加入少许清水,小火炖十分钟,收汁即可,出锅撒上白芝麻点缀。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第六道:酱烧黄辣丁。

食材:黄辣丁4条,甜面酱、豆瓣酱各一勺,生抽两勺,老抽半勺,食盐一勺,料酒一勺,大蒜半头、食用油一大勺

做法

第一步:黄辣丁处理干净之后,先放进油锅里煎一下。煎鱼不破皮小技巧:在鱼身上可以撒上适量生粉或者是锅里擦干水分,再用姜片擦一下锅底,这样也不粘。

第二步:煎好的黄辣丁,先放入料酒去腥,接着放入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽和蒜片翻炒。

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

第三步:加入足量的开水进去炖,然后放入八角和花椒,这些简单的调料进去提味道。炖到汤汁粘稠的时候加入食用盐调味,大火收汁即可!

想营养均衡不能只吃素,这6道肉菜清淡美味,解馋不腻,别错过!

我是宋宋家美食,喜欢别忘记关注宋宋哦

展开 收起

CLASSY.KISS 卡士 原味鲜酪乳 100g*6盒

CLASSY.KISS 卡士 原味鲜酪乳 100g*6盒

20.25元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

36.71元起

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

必品阁(bibigo)玉米猪肉王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

29.15元起

光明 如实 洋槐蜂蜜原味 135g*6杯*5件+如实 高蛋白 120g*3杯*5件

光明 如实 洋槐蜂蜜原味 135g*6杯*5件+如实 高蛋白 120g*3杯*5件

44.12元起

美好 农家小酥肉1kg油炸猪肉

美好 农家小酥肉1kg油炸猪肉

59.8元起

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

151.05元起

云南牛奶青枣 1.5kg 单果约40-60g 新鲜水果

云南牛奶青枣 1.5kg 单果约40-60g 新鲜水果

39.9元起

京东扶贫飞翔鸽 净膛 乳鸽900g/3只 白王鸽鸽子肉 烧烤优选 礼品袋装

京东扶贫飞翔鸽 净膛 乳鸽900g/3只 白王鸽鸽子肉 烧烤优选 礼品袋装

94.91元起

温氏 供港乳鸽 900g/3只 鸽子肉土鸽子卤鸽子烤鸽子 供港高品质 烧烤食材卤味零食卤煮食材乳鸽汤食材

温氏 供港乳鸽 900g/3只 鸽子肉土鸽子卤鸽子烤鸽子 供港高品质 烧烤食材卤味零食卤煮食材乳鸽汤食材

101.15元起

黄天鹅 可生食 鲜鸡蛋 50g*30枚

黄天鹅 可生食 鲜鸡蛋 50g*30枚

56.83元起

智利进口西梅JJ级超大果 1kg装 新鲜水果

智利进口西梅JJ级超大果 1kg装 新鲜水果

51.8元起

四川安岳黄柠檬16颗 一级大果 单果约100g-120g 新鲜水果

四川安岳黄柠檬16颗 一级大果 单果约100g-120g 新鲜水果

29.9元起

渔传播 净水鲜活生蚝 5斤装 1份盒装

渔传播 净水鲜活生蚝 5斤装 1份盒装

74.1元起

Milkland 妙可蓝多 奶酪棒 果粒味 500g

Milkland 妙可蓝多 奶酪棒 果粒味 500g

52.43元起

华英 赣南散养600天老麻鸭 950g/袋 天然散养鸭 老鸭 整鸭 煲汤炖汤

华英 赣南散养600天老麻鸭 950g/袋 天然散养鸭 老鸭 整鸭 煲汤炖汤

84.15元起

獐子岛 冷冻蚬子肉 500g 2袋装 花甲 花蛤 火锅食材 海鲜水产

獐子岛 冷冻蚬子肉 500g 2袋装 花甲 花蛤 火锅食材 海鲜水产

37.91元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松