不用去南京也能吃到的鸭血粉丝,一口穿越到秦淮河~
创作立场声明:本篇文章图片均为小土实拍,速食产品追求便利,不要纠结正不正宗哦!
不同的城市,都有属于自己的美食记号。而作为南京最出圈的美食代表——鸭血粉丝,更是无数人对南京美食的第一印象。
喝一口鸭汤,热腾腾带着鸭油香;咬一块鸭血,鲜嫩柔滑;还有裹挟着汤汁滑溜溜的粉丝..... 鸭血粉丝究竟有多好吃?没法去南京吃,那不如自己动手,泡一碗鸭血粉丝吧~
在福州,想要吃一碗好吃的鸭血粉丝真的很难。但是有了阿伯仔的鸭血粉丝,只要5分钟,就能得到一碗鸭血粉丝。
作为冲泡速食类产品,这一份鸭血粉丝可谓诚意满满,里面的配料特别丰富!足足有6种!除了常规的调料包之外,还有鸭血和鸭肉!
鸭血是熟制的,还配了一把塑料刀,可以根据自己的喜好切成块或是片,真的很贴心~
将鸭血切块后,再根据步骤一一倒入配菜和底料,加入开水后等待5-7分钟就可以啦~
鸭血粉丝好不好吃,汤底是关键。用鸭肉煨成的奶白汤底,用开水冲开就能闻见浓浓的鲜味,没有加任何辣油,吃到的是原汁原味的鸭汤。
作为主角的熟制鸭血品质十分感人!鸭血脆嫩呈暗红色,没有一丝腥气,满满地汲取了鸭汤的鲜,丝毫不逊色于新鲜的鸭血。
粉丝也是丝毫不差~小土拍照了好一会才吃上,粉丝也没有变得黏糊糊,吃起来依然Q弹顺滑。
粉丝裹挟着鸭汤的精华,吸一口粉丝,喝一口汤汁,再咬一块鸭血,让人不由得感叹,小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。
从福州吃到南京需要多久,此刻的小土表示:只要5分钟。