37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

2020-11-30 18:36:46 28点赞 108收藏 19评论

创作立场声明:绝非广告和软文。数据仅供参考。

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

上周,笨爸爸发布了2020年国行版1段奶粉横评。(点击回顾:36款国行版1段奶粉评测2020版:双11如何给宝宝囤口粮?

本期,我们来更新国产1段奶粉评测。

与2019年的评测相比,部分国产奶粉在这一年中更换了包装、配方、名称等,品牌信任度也发生了变化,还有多款新品奶粉上市。所以,打算购买国产奶粉的宝爸宝妈们,要仔细看2020版横评哦~

P.S.额外提一下,今年因为新冠疫情的原因,似乎许多宝妈更关注国产奶粉,觉得国外进口的奶粉“不安全”。但笨爸爸认为,不同于生冷食品,奶粉属于预包装产品,奶粉生产和罐装过程经过一系列的高温灭菌消毒过程,加上物流运输时间,奶粉并没有适合病毒生存的温度湿度条件,所以并不需要担心。

例行提醒:文章较长,如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

评分摘要

①合生元派星

②合生元贝塔星 ③完达山菁采

④喜安智恒悦 ⑤完达山元乳

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

评测说明

1、本期国产1段奶粉横评,针对的是非有机牛奶粉,不包括有机奶粉、羊奶粉和特殊医学用途配方粉。

国产奶粉,即国内品牌推出的遵循中国国标、使用中文标签的奶粉。

这里面包括了部分国内品牌通过收购、投资、自建、委托加工等方式生产自有品牌奶粉,再“原装原罐”进口到中国的奶粉。

2、营养价值方面的评测,主要以现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》为基准,同时参考2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。

3、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,最终评分各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

4、本次奶粉评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评测结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况,只要宝宝适应,可不必太纠结。

5、母乳是宝宝更佳的营养摄入来源,在母乳不足或无法母乳的情况下,可选择配方奶粉作为替代品。

评测版本

根据销量、品牌知名度、粉丝留言等因素,笨爸爸选择了37款国产1段奶粉进行评测,包括:飞鹤、合生元、君乐宝、旗帜、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元、雅士利、明一、多美滋、喜安智、燎原等品牌。

关于评测奶粉,要说明一下几点:

①合生元、澳优、喜安智在一些宝妈印象中以为是国外品牌,但合生元和澳优其实都是中国企业,喜安智则是深圳海王公司联合韩国Pasteur公司推出的奶粉,因此均归在国产奶粉横评中。

多美滋原为国外品牌,但已于2015年被雅士利收购,因此也归在国产奶粉横评中。

②飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、伊利金领冠菁护、伊利金领冠,均变更了配方及国食注字编号,目前市面上正处于新老版本更迭期,本期评测的均为新版奶粉。

③三元恩贝益已更名为爱蓓益,配方没有变化。三元爱蓓益和爱力优均更换了包装,但目前新包装还未全面上市,产品包装图片来自国家市场监管局的查询系统。

以下是37款国产1段奶粉的最新产品包装图。

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

下面,正式进入奶粉评测。

奶源&奶基原料比较

(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)(信息来源:国家市场监督管理局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服)

小结:

1、本期评测的37款奶粉中,有16款的奶源来自于:新西兰、荷兰、爱尔兰、法国等地。

这些地方属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制更严格。

其中,7款是进口奶源、在中国生产,7款为奶源地原装原罐进口,另有喜安智恒悦、典悦2款是新西兰奶源、在韩国生产再进口到中国。

另外,雅士利瑞哺恩亲悠的奶源地信息较为模糊,需要注意一下。

2、其他20款奶粉采用的是黑龙江、内蒙古、河北、北京、甘肃等地的国产奶源。

相较而言,黑龙江奶源虽不及欧洲和新西兰奶源,但优于国内其他奶源地。此外,品牌自控牧场的奶源质量和安全性,要比非自控牧场更有保障,这一点笨爸爸会额外加分。

3、奶基原料,也就是奶粉的主要原料方面,21款奶粉使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),14款使用的是乳粉(脱脂/全脂奶粉),2款使用的是新鲜乳+乳粉。

其中,以新鲜乳入料、采用湿法工艺或干湿复合工艺(共18款),奶粉原料的新鲜度会更优一点,得到额外加分。而以新鲜乳入料、采用干法工艺的奶粉,则不予加分。

基础营养比较

碳水化合物

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、37款奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。

2、37款奶粉均没有添加玉米糖浆固体、麦芽糊精、白砂糖、淀粉等糖类,因此乳糖含量相对较高,保留了更多的营养价值。在这一点上,与国外品牌奶粉相比,国产奶粉整体上表现更好。

脂肪

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、37款奶粉的脂肪含量均符合中国国标。

2、雅士利亲儿适、雅士利菁珀、飞鹤臻爱飞帆、完达山元乳,使用了棕榈油作为主要的脂肪来源,可能会与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。

蛋白质

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、37款奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。

2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白,会在后面的强化配方部分进行分析。

维生素&矿物质比较

现行中国国标规定,1段奶粉中必须添加VA/VD/VE等13种维生素,以及钠/钾/铜等12种矿物质,且对每种营养素的含量进行了限定。

经比较,37款奶粉均添加了国标规定的全部必需维生素和矿物质,而且含量均符合要求。

笨爸爸整理了37款奶粉每种必需维生素、矿物质的含量数据,供宝妈们参考比较。

要强调的是,各款奶粉营养素的含量虽然有差别,但都是符合国标的,正常进食的情况下,都能够满足宝宝对维生素和矿物质的营养需求。

下图是37款奶粉的13种必需维生素含量情况。

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

下图是37款奶粉的12种必需矿物质含量情况。

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

强化配方比较

DHA/ARA

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%(%总脂肪酸),对宝宝的视觉和智力发育更优。

37款奶粉中,多美滋致粹、澳优能立多、旗帜益佳的DHA含量较为丰富,得到额外加分。

2、其他34款的DHA含量未达到0.3%,很难说光靠吃奶粉能发挥多大的作用。在这方面,国产奶粉相比国行奶粉整体表现略逊。

常规强化配方

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、常规强化配方,即虽然在现行国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。参考亚洲地区母乳相关数据、新国标征求意见稿等,添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

2、37款奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。

3、12款奶粉的胆碱含量较丰富、37款奶粉的牛磺酸含量较丰富、24款奶粉的核苷酸含量较丰富,得到额外加分(标注为+)。

4、7款奶粉缺乏1-2种常规强化配方(标注为×)。

特色强化配方

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。

2、乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白。

在37款奶粉中,有16款添加了乳铁蛋白,整体添加量水平一般。其中,圣元优博剖蓓舒、澳优爱幼、澳优能立多的添加量略高于其他几款。

3、OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪。

在37款奶粉中,有26款添加了OPO。其中,合生元派星、伊利金领冠珍护,OPO的添加量较高。

4、CPP(酪蛋白磷酸肽):能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。

在37款奶粉中,有14款添加了CPP。其中,雅士利菁珀的CPP含量高于其他几款。

5、有24款奶粉添加了叶黄素,其中,澳优能立多的含量最高,并额外添加了β-胡萝卜素。

6、有12款奶粉添加了益生菌。

7、合生元派星添加了天然乳脂,但含量多少是个疑问。

8、伊利金领冠菁护、君乐宝至臻A2,采用的是A2-β酪蛋白,据称是更贴近母乳的蛋白质结构。

品牌信任度

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

小结:

1、品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

品牌信任度的评判由4方面组成:品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报过。

2、37款奶粉中,飞鹤、完达山、三元、多美滋、燎原,拥有50年以上的品牌历史;其他品牌的历史在6至37年不等。

3、安全事故方面,近3年内(2017年11月至2020年11月,以下同),多美滋在新加坡曾因奶粉中检出阪崎肠杆菌而被召回,属于扣分项。

4、抽检方面,近3年内,澳优旗下的澳滋奶粉有过一次抽检不合格,原因是维生素A检出值低于标示值,属于扣分项。

5、处罚或通报方面,近3年内,飞鹤、君乐宝、贝因美、圣元、伊利、三元、雅士利、明一、多美滋,均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项。

(P.S. 国产奶粉整体监管力度,以及安全水平,相比过去已有大幅度提升,以上数据,仅代表历史纪录,不代表现在品牌销售奶粉存在问题。)

总评

根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对37款国产1段奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

综合得分列前五位的奶粉是:

①合生元派星

②合生元贝塔星

③完达山菁采

④喜安智恒悦

⑤完达山元乳

其中,喜安智恒悦的售价相对较高,接近400元;合生元派星、完达山菁采,价格在300元出头;合生元贝塔星、完达山元乳的价格在250元左右。

与前两年发布的国产1段奶粉评测相比,部分奶粉的总分及排名发生了变化,原因主要是:

①伊利金领冠珍护、伊利金领冠菁护、雅士利瑞哺恩亲悠等,配方、奶源地等信息有所变更。

②多美滋、澳优等品牌在这一年中新增了不合格/召回记录而被扣分。

③喜安智、燎原等品牌因问题记录逾期3年,不再给予扣分。

大家可以综合比较每款奶粉的加分项和注意事项,并结合宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等因素来选购,只要宝宝适应,可不必太纠结。

最后附上37款评测奶粉统计时的价格一览表,不同时期不同渠道的价格可能会有差异,仅供大家参考。

37款国产1段奶粉评测2020版:疫情时期,国产奶粉会更香吗?

好了,本期的国产版1段评测到这儿结束了。国行版2段奶粉的横评更新即将发布,敬请关注!欢迎关注宝宝评测(baobaopingce)!

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