偷偷告诉你哦 篇四十八:食物也能自带杀菌功能

2020-10-15 17:00:30 0点赞 0收藏 0评论

我们常常打扫家里卫生的时候需要杀菌消毒,其实我们的身体有时候也是需要的,只不过杀菌的工具是食物本身,像一些凉拌食物或者是生吃的食物,其实都很需要杀菌,其实这些食物我们日常生活中也常吃,只是也许我们并不知道它有杀菌的功效罢了。


食物也能自带杀菌功能

生姜

我们吃生姜的时候都会发现,它的辣味很明显,这个辣味其实也是它的杀菌功能的来源,生姜里含有的姜辣素这一成分,在进入人体后,能够起到很好的杀菌消炎的效果。


食物也能自带杀菌功能

大蒜

大蒜吃起来也是会有一个辛辣的味道,像一些凉拌菜里都会加入少量的蒜末。


食物也能自带杀菌功能

芥末

我们在吃一些寿司刺身的时候,都会蘸芥末食用,芥末中含有异硫氰酸盐,它能抑制微生物的生长繁殖,芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有增强食欲的功效。


食物也能自带杀菌功能

卷心菜

令人意想不到的是,卷心菜也有这样的作用,卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,可杀死幽门螺杆菌在内的多种细菌。研究显示,卷心菜中含有维生素U,对胃溃疡有很好的治疗作用。


食物也能自带杀菌功能

猴头菇

我们接触的猴头菇可能比较少,但记忆深刻的就是一个猴头菇的广告,猴头菇里面所含的多糖成分可以对人体的免疫功能进行调节,从而有利于受损胃黏膜的修复。不仅如此,还能够起到杀灭幽门螺旋杆菌的作用,使胃部炎症得到缓解。


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