《水饺皇后》观后感：普通人逆袭，不过是“一碗饺子”的倔强

大家好，我是执己剑。

最近一部电影引起同事和家人热议，我也报名一起看完《水饺皇后》，我坐在电影院里半天没缓过神。这哪是什么商战传奇啊？分明是每个普通人都能听懂的生活课。

臧姑娘的故事就像街边那碗热腾腾的饺子，没加山珍海味，却让人吃出了满嘴的酸甜苦辣咸，暖到了心窝里。如果说湾仔码头成功考得是老板娘对于“一碗饺子”的倔强，那么我们现在还在奋斗的每一个人，扪心自问，有没有把“坚持、持之以恒”做到，很多时候我们要和自己较真，才能够做到问心无愧。

我想说：被生活按在地上摩擦时，别急着认输

电影开头臧姑娘被丈夫抛弃那段，看得人心里直发堵。她带着俩闺女站在香港街头，连句粤语都不会说，像被扔进狼群的小羊羔。可这大姐愣是没掉一滴眼泪，转头就去酒楼洗盘子、扫厕所，一天打三份工，累得腰都直不起来。【这让我想起我的丈母娘，当年最优异的成绩考到县城第一名，却因为家庭重男轻女念了个中专师范，没有直接去读高中，否则也不至于一辈子做一个高中老师。但是即使是这样的选择，她也靠自己的兢兢业业做到了示范高中的特级教师，赢得了社会尊重，也培养了很多清华、北大的莘莘学子。】

我想说：机会藏在馊水桶里，用自己的确定性应对外界的不确定性。

最让我拍大腿的是臧姑娘发现商机那段。工友们来探望受伤的她，随口夸了句"饺子真香"，她眼睛"唰"地就亮了。电影里臧姑娘在湾仔码头支起小摊，刚开始连吆喝都不敢张嘴，跟咱第一次摆地摊时躲在摊位后面玩手机的样子一模一样。可你看她后来，把山东大馅饺子改良成南方人爱吃的薄皮款，这不就是咱常说的"到什么山头唱什么歌"吗？【我不知道大家有没有听说过芭比馒头，刚来上海的那几年，每天早上就在芭比馒头的早餐摊开始了新一天奋斗的能量补给。‌芭比馒头刘会平‌。刘会安徽怀宁江镇人，在初中未毕业时就踏入社会，从事过油漆工等工作，后来进入面点行业，开设了一家包子铺。1998年，他决定前往上海，开始了他的包子生意。经过多次失败和挫折在2001年租下店面，创立了“巴比馒头”品牌，并逐渐将其发展成连锁品牌‌，引入冷冻面团技术，解决了包子口感问题，成为“中国包子第一股”‌ 】

我想说：贵人都在烟火气里，与人和善、守住初心。

要说这片子最暖心的，还得是街坊邻居的情分。凶巴巴的房东红姐偷偷给减免房租，糖水伯教她怎么躲城管，裁缝铺老板天天给她留盏灯。【这些细节让我想起刚来上海那会儿，二房东奸诈的嘴脸总给我留下阴影，但是最后搬走的时候还是给我便宜了一些，甚至后来一房东还亲自开车送我办理公共户口。】电影里臧姑娘抹着眼泪说"香港不冷"，这话真不假。普通人的奋斗路上，哪有什么孤胆英雄？都是你拉我一把，我扶你一下，在烟火气里攒出来的交情。

我想说：成功就是摔倒了抓把土

看到臧姑娘跟日本商人谈判那段，她攥着硬币说"我要让中国饺子走向世界"，这气势哪像卖水饺的？分明是将军的感觉与气势。可转头想想，她这底气不是天上掉的，是每天凌晨三点和面、被热油烫了也不撒手、反复调试馅料配方攒出来的。【普通人哪有什么开挂人生？不过是把跟头摔成台阶，摸着黑往上爬。】

我忽然明白：所谓逆袭，不是要干多大的事业，而是像臧姑娘那样，在生活甩来耳光时还能揉面，在走投无路时看见转机，在冷眼嘲笑里守住热气。这世道，谁不是一边活着一边挣扎？但只要灶火不灭，希望就像饺子馅，总能在滚水里浮起来。

下次遇到坎儿，我也要学臧姑娘，把苦日子包进饺子皮，蘸着醋和辣椒，痛痛快快吞下去！