蓉城盛会，甜蜜起航：第112届全国糖酒商品交易会

2025年3月25日，被誉为中国食品行业“风向标”的第112届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕。本届糖酒会规模宏大，吸引全球50余个国家和地区的6500余家参展商，超30万专业观众齐聚蓉城，共同开启这场食品酒类行业的年度盛会。

本次糖酒会延续“一城双馆”的模式，在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心同时举行，展览总面积达32.5万平方米，展区划分细致且全面。除了传统的酒类、休闲食品、饮品及乳制品等展区，还紧跟行业趋势与热点，首次设立人工智能设备专区，展示AI技术在食品生产环节的创新应用；首设健康食品及科技服务专区，重点呈现低GI食品、临床营养食品、药膳食品等，让“黑科技”与百姓餐桌的“烟火气”紧密融合。

走进糖酒会现场，热闹非凡。马来西亚国家馆内，金黄饱满的冷冻猫山王榴莲果肉，散发着浓郁香气，吸引众多客商与观众驻足品尝；在温江区展区，海科机械的“黑菠萝”智慧炒锅等高科技食品装备，展示着“温江造”的“智造”实力，引得不少人围观咨询。

展会期间，活动丰富多彩。不仅有“全国糖酒会70周年主题活动”回顾行业发展历程，还有主题为“融合创新，共酿未来”的“CFDF食饮产业发展大会”，以及超50场专业会议论坛，为行业人士提供交流平台与趋势研判。“春糖IDEAS创新产品大赛”和“春糖特调大师赛”聚焦新品与新技术，挖掘行业创新力量 。

成都，作为春季糖酒会的永久举办地，凭借其完善的会展设施、庞大的消费市场、深厚的美食文化底蕴，为糖酒会的成功举办提供坚实保障。而糖酒会也反哺成都，带动城市服务业综合增收，促进消费业态和内容升级。此次盛会，不仅是企业展示品牌、拓展市场的舞台，更是推动食品酒类行业发展、促进国内外经贸交流合作的重要契机 ，为行业发展注入新活力。