1. 跟着Deepseek提供的配方做吐司星期天在家，勤快劲儿又上来了，于是随便在DeepSeek上找了个配方，做了两个淡奶油吐司面包，口感不输爸爸糖。以下是Deepseek提供的完整配方及做法：制作淡奶油吐司，因为淡奶油含量高，能带来浓郁的奶香和柔软拉丝的组织。这里有一个适合两个450g吐司模具的经典配方，供你参考。 🥣 配方用料 · 高筋面粉：500g（推荐蛋白质含量13.5%以上的面包粉） · 细砂糖：60g - 80g（可根据口味调整） · 盐：6g · 耐高糖干酵母：5g - 6g · 鸡蛋：1个（约50g） · 淡奶油：150g - 180g（这是奶香和柔软的关键） · 牛奶：160g - 180g（根据面团吸水性预留10-20g调整） · 无盐黄油：20g（可选，加了会使组织更细腻） 📝 制作步骤 1. 揉面：除黄油和盐外的材料混合，揉出粗膜。加入软化的黄油和盐，继续揉出薄而有韧性的手套膜，这是吐司柔软拉丝的关键。 2. 一发：面团滚圆，盖好，在温暖处（约28℃）发酵至2倍大。手指沾面粉戳洞，洞口不回缩、不塌陷即可。 3. 排气分割：取出发酵好的面团，轻拍排气，均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。 4. 整形：松弛后，将小面团擀成牛舌状，卷起，再次盖膜松弛10-15分钟。接着，将面卷竖着再次擀长并卷起（2.5-3圈），放入吐司盒。 5. 二发：放在温暖湿润处（约35℃）发酵至模具8-9分满。同时，以180℃预热烤箱。 6. 烘烤：放入烤箱下层，上火170℃，下火210℃，烤约40分钟。中途约10分钟时留意顶部，上色满意后及时盖锡纸。 7. 脱模：出炉后震一下模具，立即倒出吐司，在晾网上侧躺放凉。完全凉透后再切片。 ✨ 成功小贴士 · 关于面粉吸水性：不同面粉吸水性差异大，建议牛奶先预留20g，根据面团状态酌情添加。 · 关于淡奶油：如果淡奶油量加大，请相应减少牛奶用量，保持面团整体湿度适中即可。 · 关于保存：吐司凉透后密封保存。常温可保存3天左右，若吃不完建议冷冻保存，切勿冷藏，否则会加速淀粉老化变干。这款面团比较柔软，操作时如果觉得粘手，可以适当在手上抹一点油防粘。祝你做出满意的吐司！多么详细的配方和做法！感谢deepseek！

2. 有手就会！面包机懒人版「浓郁北海道吐司」

3. 🍞淡奶油吐司，无需黄油，奶香浓郁，空口吃超赞总有人说加了好多牛奶却做不出奶香味的面包，因为你加错东西了 ! 试试这个配方吧⬇️ 配方(450g吐司*2): 新良大师日式吐司粉500，奶粉20，糖80，盐6，酵母5，鸡蛋70，淡奶油180，水185 步骤📝： 1.打面：所有食材倒入厨师机，揉至面团光滑细腻出膜 2.一发：28、75%湿度，发至二倍大，约90min 3.分割：共4个，预整形后松弛20min 4.整形：擀卷两次后，放入吐司模具 5.二发：35、85%湿度，发至9分满 6.烘烤：上下火🔥160/200度，最下层28min ⭐注意: 1.此款配方有大量奶油，所以面筋形成会比较久一些，揉面时注意控制面温。以下为我的揉面时间供大家参考。（厨师机乔立7600） 2档2分钟｜5档18分钟（完全扩展阶段）最后几分钟一定多停机检查面团状态 2.水量请按面粉吸水量酌情增减(本方使用的是新良大师日式吐司粉，吸水量较高为70%) #新良面粉 #新良大师日式吐司粉 #日常碎片 #我的烘焙日常

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6. 烘焙vlog｜淡奶吐司今天牛奶吐司里面还加了一点淡奶油，奶香味浓郁。用了新的日式吐司粉，效果依旧很不错！ 📝材料：梨花日式吐司粉260g 白糖30g 鲜酵母9g 冰牛奶110-120g 冰淡奶油30g 蛋清30g 盐3g 黄油20g ⭐️tips：吐司面团温度要控制在26度以下。中途面温高可以冰箱冷冻10分钟再揉。加蛋清吐司就不会黄，如果加全蛋需要调整配方。 #烘焙 #淡奶吐司 #梨花日式吐司粉 #抖音流量扶持 #抖音涨粉助手

7. 终于，我把北海道吐司做成功了（含泪写下）

8. 烘焙小白看过来！别再到处找配方啦，一张图一个口味的宝藏合集来了！专业烘焙品牌6款经典北海道吐司公式，从原味到网红风味全都有，保存这一篇，轻松解锁一周不重样的柔软吐司！ ✨配方✨ 高筋面粉 260g 全蛋液 35g 牛奶 100ml 淡奶油 60g 黄油 20g ——————— 制作步骤： 1️⃣ 将高筋面粉（260g）、干酵母（9g）放入揉面缸。*制作其他口味时，将风味粉（如抹茶粉20g）与高筋面粉在此步一同混合均匀。加入全蛋液（35g）、牛奶（100ml）、淡奶油（60g）。厨师机低速混合成团，转中高速揉至面团光滑、能拉出厚膜。 2️⃣ 加入软化黄油（20g），低速揉至黄油完全吸收。转中高速，揉至完全扩展阶段（能拉出坚韧的透明薄膜，破洞边缘光滑）。 3️⃣ 面团整圆放入盆中，覆盖保鲜膜。在温暖处（约28°C）发酵至2倍大，手指蘸粉戳洞不回缩不塌陷。 4️⃣ 发酵好的面团轻拍排气，平均分割成3份。滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。将面团擀成长舌状，翻面，卷成卷，再次松弛10分钟。二次擀卷，排入450g吐司盒中。 5️⃣ 吐司盒放入发酵箱或烤箱（放一碗热水），温度35°C左右，湿度75%-85%。发酵至吐司盒8-9分满。 6️⃣ 放入预热好的烤箱，下层，上下火170°C-180°C。烘烤约30-35分钟，中途观察上色情况，及时加盖锡纸。出炉后震模，立刻脱模，侧放在晾网上彻底冷却。 ✅ 液体预留：牛奶可先预留10ml，根据面粉吸水性调整。 ✅ 控温重要：夏天建议用冰液体，面温不超过26°C。 ✅ 发酵看状态：不要只看时间，以面团膨胀到指定高度和手指测试为准。 ✅ 完全冷却：吐司必须彻底放凉后再切片，否则容易塌陷、切碎。 #烘焙#烘焙人的日常 #烘焙培训 #杭州烘焙培训

9. 北海道巧克力吐司🍞香浓柔软巧克力味超浓郁北海道巧克力吐司🍞香浓柔软巧克力味超浓郁极致绵软的配方做法超级简单浓郁的巧克力带着奶香组织像棉花一样柔软拉丝撕着吃根本停不下来‼️ 北海道·巧克力吐司（450g✖️2）高筋面粉：500g 细砂糖：85g 奶粉：15g 鲜酵母：18g 全蛋液：60g 淡奶油：180g 冰牛奶：205g 盐：6g 黄油：20g 可可粉：20g 耐烤巧克力豆：80g 上火155° 下火200° 烘烤32分钟 ⚠️液体用量、烘烤温度和时间根据面粉和烤箱不同进行调整 #北海道巧克力吐司 #巧克力吐司 #北海道吐司 #面包 #吐司

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15. 又是北海道吐司🍞～吃不腻的大师级经典配方🔥 🍞自刷无数次的经典配方～来自妃娟老师的中种北海道土司！ 🌈像棉花般细腻绵软还带着浓浓的奶香，100%中种法有着淡淡的发酵香气，亲测常温放三天依旧柔软哦！ 🍞100%中种北海道吐司（450克×2个）中种面团高筋粉500克糖15克高糖酵母3克牛奶160(我放了190) 淡奶油140克蛋白35克主面团鸡蛋清40 糖75克奶粉30克盐6克高糖酵母2克黄油20克牛奶10-20克 (根据面团干湿程度调整) ❤️步骤 1，提前一晚准备中种，所有材料打至表面光滑，室温发酵40-50分钟后转冰箱冷藏发酵一晚，发酵好的面团体积2-3倍大，扒开内部呈密集的蜂窝状组织 2，打面：中种揪成小块加主面团除盐、黄油以外的所有材料，慢速混合至无干粉状态转中高速打出粗膜，加入盐和黄油（这个时候会有点黏缸，用刮板刮几次继续打就可以成团了😊） 3，整形：打好的面团松弛20分钟直接分割170克×6个，收圆松弛20分钟进行两次擀卷，每次擀卷都需要再松弛15-20分钟 4，发酵及烘烤：二发至9分满，烤箱提前预热卡士750s，底层，放网架上，150/190，24-25分钟（观察表面上色满意可加盖锡纸）出炉可趁热刷融化的黄油，表面光泽感好保湿 #烘焙vlog #在家做面包 #北海道吐司 #家庭烘焙

16. Vlog｜奶香北海道吐司🍞海氏A5太省心了‼️ 在家轻松复刻店里的北海道吐司✨ 新手零难度，全程解放双手，巨松软好吃！食材配比：👇 牛奶60g｜淡奶油80g｜高筋面粉260g 全蛋液40g｜白砂糖30g｜黄油20g｜盐3g 所有食材直接倒进海氏A5面包桶顶部酵母盒加入3g耐高糖酵母选择14键奶香吐司模式，一键启动✅ 机器自动揉面发酵，轻松揉出完整手套膜想颜值更高，发酵中途取出面团擀卷两次整形放回继续程序，纹路超细腻烘烤前刷一层牛奶蛋液，烤完色泽金灿灿出炉震出热气放凉，四周烤色均匀不夹生切面气孔超级均匀，奶香味浓郁十足软乎乎可以手撕，口感绵密超治愈！有面包机的姐妹赶紧试试吧～ #面包机 #海氏面包机 #吐司教程 #美食教程 #北海道吐司

17. 100% 中种面团高筋面粉：500g 酵母：3g 白砂糖：15g 牛奶：200g 淡奶油：140g 蛋清：35g 发酵方式：室温发 1 小时 → 冷藏发酵 10 小时主面团奶粉：30g 酵母：2g 盐：7g白砂糖：65g 蛋清：40g牛奶：5g 黄油：20g ／用这个配方做出的北海道吐司，真的是绵软又拉丝，放三天也不会硬。#松软奶香大吐司 #在家做吐司面包

18. 门店吐司合集｜北海道双色吐司&黑糖吐司商用完整配方工艺(文末领取电子配方)

19. 解锁第29款面包～酸奶北海道吐司早餐吐司。配方为1个450克吐司的量 ✨ 食材清单原材料高筋面粉：250克（我用柔风吐司粉）细砂糖：30克盐：3.5克奶粉：7.5克鲜酵母：7.5克（干酵母替换为3克）淡奶油：50g 牛奶：62克（根据面粉吸水性调整，留10-20g微调）浓稠型酸奶：100克（我用老酸奶）全蛋液：25克黄油：10克（软化，无盐） 👩‍🍳 制作步骤 1.除黄油和盐外，所有食材混合，揉出厚的膜，戳洞，洞口有锯齿状 2.加入软化的黄油和盐，揉出薄而有韧性的膜，戳洞，洞口光滑无锯齿状 3.揉好的面团不超过26度（温度控制在24-26为宜，太低发酵缓慢，温度高发酵快，风味变差）放进发酵箱28度发酵2倍大 4.手指粘面粉，戳洞，洞口不回缩，不塌陷 5.平均分成3份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟（夏天温度高放冰箱冷藏松弛） 6.将3个面团依次擀成牛舌状，拍掉边缘大气泡，翻面，整理成规则的长方形，自上而下卷起来，盖保鲜膜，松弛15分钟（夏季开空调操作或者冰箱冷藏松弛） 7.将3个卷再次擀长，拍掉边缘气泡，翻面，自上而下卷起来，放进吐司盒（夏季将3个面团同时操作，避免发酵程度不同） 8.发酵箱35度湿度75%，发酵9分满，手指轻轻按压表面，慢慢回弹 9.烤箱提前15分钟预热，保证内部温度均匀，放入发酵好的吐司，上火150下火180度30分钟，上色盖锡纸（温度与时间仅供参考） 10.出炉冷却烤好后震出热气，立刻脱模，放在晾网上晾凉，完全冷却后再切片（一次吃不完可以冷冻保存） 💡 关键小贴士 1.牛奶预留10-20g，根据面粉吸水性添加，面团偏干软合适即可，不要一次加完。 2.发酵温度很重要，温度不够发酵缓慢，温度过高易发酸，可借助烤箱发酵功能，夏季室温在28度左右，不超过28度的话可以室温发酵 3.吐司烤至10-15分钟左右上色，及时盖锡纸完全冷却后密封保存，常温放3天依旧柔软 4.鲜酵母使用：建议取原材料中的一点牛奶，把酵母化开再和面粉一起放，干酵母可直接使用#用吐司复刻油画里的煎蛋 #吐司 #酸奶吐司 #北海道吐司 #奶油吐司 #酸奶北海道吐司 #我的烘焙日常 #烘焙 #新手烘焙 #烘焙日记

20. 北海道吐司（100%中种）

21. 面包。请问有做面包的师傅在吗？这个配方对不对的北海道吐司面团高筋粉800 砂糖156 鲜酵母24 盐12 鸡蛋白135 伊利淡奶油202 牛奶（全脂)300 黄油36 北海道专用烫种高筋粉（山茶花)80 牛奶120 制作流程:牛奶烧开后加入面粉搅拌均匀再桌面上揉搓均匀可以提前做好冷藏保存3天温度170210°℃烘烤20分钟（普通三能吐司盒) 蛋液：全蛋1个蛋黄2个淡奶油30牛奶20 1：面筋10分面温24-28℃ （直接法） 2：基础发酵50分钟（28°℃） 3：分割135克每个，2个一组，松弛30分钟（夏天冷藏） 4：最后成型发酵土司盒10分满刷蛋液烘烤 1：面筋10分筋面温24-28°℃（隔夜法） 2：拿出室温松弛20分钟后放入3℃冷藏一夜（16 小时内） 3：拿出分团135克每个每组2个面团，搓圆松弛30分钟，最后再次搓圆放入模具中发酵满盒即可烘烤。 #面包制作教程 #面包烘培 #面包怎么做 #吐司做法

22. 北海道葡萄吐司|牛奶液种法

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24. 100%中种发酵的北海道吐司

25. 面包咖啡与好天气𖠚ᐝ🍞🏡 我的4m²日杂风小厨房因为添置了不锈钢台面与延伸置物架多了很多操作空间近期在用对新手友好的面包机学习烘焙🥯 经过N次尝试后终于摸索出一个最适合我的配方我是一次就成功了✌️相信你也可以！！！ ✨北海道吐司配方🐄🍞：（冰）鸡蛋一颗（冰）牛奶80g （冰）淡奶油65g 高筋面粉250g 奶粉10g 盐3g 糖35g 黄油15g 耐高糖酵母3g - 常温放了三天面包还是松软的～第四天就不知道了，因为被我吃完了😋 #烘焙新手 #厨房好物 #面包机 #厨房小角落 #面包机食谱

26. 如果让我选一款最爱的吐司那必须是淡奶油吐司🍞 用淡奶油代替部分牛奶面团柔软、奶fufu还拉丝重点是只需要一发省时又省力放三天依旧软乎乎完全不硬‼️ 简单、干净、巨好吃一口软两口香这就是淡奶油吐司的魅力✨ 早餐配鸡蛋午餐肉直接香到满足一整天喜欢软吐司的姐妹真的别错过！ - ✅ 面团配方新良大师日式吐司粉 500g 淡奶油 180g 冰牛奶 140g 糖 55g 奶粉 25g 鸡蛋 2个耐高糖鲜酵母15g（或干酵母5g）盐5g 黄油10g - 💡 新手小贴士液体记得预留一点根据面粉吸水性调整 #用烤箱留住春天的味道 #它唯一的缺点是春日限定 #烘焙 #吐司

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30. 北海道吐司

31. 软到犯规！！北海道酸奶吐司！奶香十足巨拉丝 #健康美食亲手制作 #烘焙天才即将诞生 #吐司 #北海道吐司 #美食教程谁懂啊姐妹们！这款北海道酸奶吐司真的封神了！口感软乎乎像云朵一样！带着淡淡的酸奶清甜，奶香超浓郁！撕着吃太过瘾，早餐轻松搞定！配方比例精准，新手也能一次成功不用复杂手法，揉出手套膜就行！做烘焙好开心！烘焙天才原来就是我自己。出炉满屋飘香，凉了依旧松软不发硬老人小孩都爱吃，健康无添加松软拉丝，组织细腻绵密用来做三明治、空口吃都绝绝子日常囤粮首选，好吃又耐放喜欢软吐司的宝子一定要试试！ 2条450克吐司：吐司粉：500克鸡蛋：一个细砂糖：70克无糖酸奶：200克奶粉：10克干酵母：6克盐：6克淡奶油：70克牛奶：80克黄油：30克步骤详细！一学就会哦！姐妹们快试试吧！记得交作业哦！

32. 超绝🔥空气炸锅北海道吐司 SN2191

33. 🍞北海道吐司面包机一键出不用揉面❗️不用整形❗️面包机扔材料就能坐等收获✨ 出炉那一刻满屋都是高级奶香🥛 组织拉丝像云朵一样柔软，入口即化！切片做三明治或者空口吃都绝了👌 食材：高筋面粉：250g 鸡蛋：1个淡奶油：70g 牛奶：80g 奶粉：10g 细砂糖：30g 酵母：3g 黄油：15g #懒人烘焙#面包机食谱#北海道吐司#烘焙分享 #创作灵感

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39. 烘焙vlog｜淡奶吐司今天牛奶吐司里面还加了一点淡奶油，奶香味浓郁。用了新的日式吐司粉，效果依旧很不错！ 📝材料：梨花日式吐司粉260g 白糖30g 鲜酵母9g 冰牛奶110-120g 冰淡奶油30g 蛋清30g 盐3g 黄油20g ⭐️tips：吐司面团温度要控制在26度以下。中途面温高可以冰箱冷冻10分钟再揉。加蛋清吐司就不会黄，如果加全蛋需要调整配方。 #烘焙 #淡奶吐司 #梨花日式吐司粉 #抖音流量扶持 #抖音涨粉助手

40. Vlog｜奶香北海道吐司🍞海氏A5太省心了‼️ 在家轻松复刻店里的北海道吐司✨ 新手零难度，全程解放双手，巨松软好吃！食材配比：👇 牛奶60g｜淡奶油80g｜高筋面粉260g 全蛋液40g｜白砂糖30g｜黄油20g｜盐3g 所有食材直接倒进海氏A5面包桶顶部酵母盒加入3g耐高糖酵母选择14键奶香吐司模式，一键启动✅ 机器自动揉面发酵，轻松揉出完整手套膜想颜值更高，发酵中途取出面团擀卷两次整形放回继续程序，纹路超细腻烘烤前刷一层牛奶蛋液，烤完色泽金灿灿出炉震出热气放凉，四周烤色均匀不夹生切面气孔超级均匀，奶香味浓郁十足软乎乎可以手撕，口感绵密超治愈！有面包机的姐妹赶紧试试吧～ #面包机 #海氏面包机 #吐司教程 #美食教程 #北海道吐司

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44. 一次发酵省时省力！新手友好！淡奶油吐司。今天分享一款一次发酵也依然柔软拉丝，细腻轻盈，回弹性很好的奶呼呼的淡奶油吐司超详细做法！一次发酵省时省力真的对新手太友好了！ ✅材料：两个450克吐司的量新良大师日式吐司粉500g | 奶粉30g | 白糖60g | 耐高糖干酵母5g | 炼乳20g | 冰淡奶油180g | 冰纯牛奶140g | 鸡蛋2颗 | 盐🧂5g | 黄油30g ✅做法： ①除盐和黄油外，其他所有材料放入揉面桶中 ②厨师机低速混合均匀，中速揉出粗膜，加入盐、黄油，低速把黄油揉进面团里，高速揉出手套膜 ③面团团圆，分成6个剂子 ④分别团圆，密封松弛20分钟 ⑤松弛好的面团擀长，翻面，整理成长方形，从上往下卷起来 ⑥面团密封松弛20分钟 ⑦松弛好的面团再次擀长，擀得比第一次擀更长，翻面，底部压薄，从上往下卷起来 ⑧做的面团3个一组放入模具中，密封发酵至9分满 ⑨放入预热好的烤箱上火150度，下火175度烘烤33分钟 #烘焙 #吐司 #吐司挑战 #霍霍面粉 #烘焙教程

45. 两条胖嘟嘟淡奶油吐司出炉！

46. 跟着Deepseek提供的配方做吐司星期天在家，勤快劲儿又上来了，于是随便在DeepSeek上找了个配方，做了两个淡奶油吐司面包，口感不输爸爸糖。以下是Deepseek提供的完整配方及做法：制作淡奶油吐司，因为淡奶油含量高，能带来浓郁的奶香和柔软拉丝的组织。这里有一个适合两个450g吐司模具的经典配方，供你参考。 🥣 配方用料 · 高筋面粉：500g（推荐蛋白质含量13.5%以上的面包粉） · 细砂糖：60g - 80g（可根据口味调整） · 盐：6g · 耐高糖干酵母：5g - 6g · 鸡蛋：1个（约50g） · 淡奶油：150g - 180g（这是奶香和柔软的关键） · 牛奶：160g - 180g（根据面团吸水性预留10-20g调整） · 无盐黄油：20g（可选，加了会使组织更细腻） 📝 制作步骤 1. 揉面：除黄油和盐外的材料混合，揉出粗膜。加入软化的黄油和盐，继续揉出薄而有韧性的手套膜，这是吐司柔软拉丝的关键。 2. 一发：面团滚圆，盖好，在温暖处（约28℃）发酵至2倍大。手指沾面粉戳洞，洞口不回缩、不塌陷即可。 3. 排气分割：取出发酵好的面团，轻拍排气，均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。 4. 整形：松弛后，将小面团擀成牛舌状，卷起，再次盖膜松弛10-15分钟。接着，将面卷竖着再次擀长并卷起（2.5-3圈），放入吐司盒。 5. 二发：放在温暖湿润处（约35℃）发酵至模具8-9分满。同时，以180℃预热烤箱。 6. 烘烤：放入烤箱下层，上火170℃，下火210℃，烤约40分钟。中途约10分钟时留意顶部，上色满意后及时盖锡纸。 7. 脱模：出炉后震一下模具，立即倒出吐司，在晾网上侧躺放凉。完全凉透后再切片。 ✨ 成功小贴士 · 关于面粉吸水性：不同面粉吸水性差异大，建议牛奶先预留20g，根据面团状态酌情添加。 · 关于淡奶油：如果淡奶油量加大，请相应减少牛奶用量，保持面团整体湿度适中即可。 · 关于保存：吐司凉透后密封保存。常温可保存3天左右，若吃不完建议冷冻保存，切勿冷藏，否则会加速淀粉老化变干。这款面团比较柔软，操作时如果觉得粘手，可以适当在手上抹一点油防粘。祝你做出满意的吐司！多么详细的配方和做法！感谢deepseek！

47. 松下面包机做北海道吐司，高含水量能拉丝

48. 不放黄油的淡奶油吐司，奶香浓郁，连柔软都是认真的

49. 如果让我选一款最爱的吐司那必须是淡奶油吐司🍞 用淡奶油代替部分牛奶面团柔软、奶fufu还拉丝重点是只需要一发省时又省力放三天依旧软乎乎完全不硬‼️ 简单、干净、巨好吃一口软两口香这就是淡奶油吐司的魅力✨ 早餐配鸡蛋午餐肉直接香到满足一整天喜欢软吐司的姐妹真的别错过！ - ✅ 面团配方新良大师日式吐司粉 500g 淡奶油 180g 冰牛奶 140g 糖 55g 奶粉 25g 鸡蛋 2个耐高糖鲜酵母15g（或干酵母5g）盐5g 黄油10g - 💡 新手小贴士液体记得预留一点根据面粉吸水性调整 #用烤箱留住春天的味道 #它唯一的缺点是春日限定 #烘焙 #吐司

50. 挑战100款不重样吐司｜第12款淡奶油吐司

51. 🍞淡奶油吐司，无需黄油，奶香浓郁，空口吃超赞总有人说加了好多牛奶却做不出奶香味的面包，因为你加错东西了 ! 试试这个配方吧⬇️ 配方(450g吐司*2): 新良大师日式吐司粉500，奶粉20，糖80，盐6，酵母5，鸡蛋70，淡奶油180，水185 步骤📝： 1.打面：所有食材倒入厨师机，揉至面团光滑细腻出膜 2.一发：28、75%湿度，发至二倍大，约90min 3.分割：共4个，预整形后松弛20min 4.整形：擀卷两次后，放入吐司模具 5.二发：35、85%湿度，发至9分满 6.烘烤：上下火🔥160/200度，最下层28min ⭐注意: 1.此款配方有大量奶油，所以面筋形成会比较久一些，揉面时注意控制面温。以下为我的揉面时间供大家参考。（厨师机乔立7600） 2档2分钟｜5档18分钟（完全扩展阶段）最后几分钟一定多停机检查面团状态 2.水量请按面粉吸水量酌情增减(本方使用的是新良大师日式吐司粉，吸水量较高为70%) #新良面粉 #新良大师日式吐司粉 #日常碎片 #我的烘焙日常

52. 适合全家人的减糖版淡奶油吐司

53. 挑战100种面食--如云朵般柔软的淡奶油吐司

54. 北海道吐司

55. #宜芝多北海道吐司满满都是回忆啊！上海人最爱的宜芝多北海道吐司，终于回归了！这不就是记忆里的味道嘛，奶香味真的超足！而且全部都是现做现发的～这款好吃的宜芝多北海道黄油吐司，不仅香浓松软，奶香味更是十足！它选用了法国黄油和澳洲牛奶，做的时候一滴水都不加，配料表也干干净净。还是现做现发，只有7天的短保期，完全就是以前吃过的那个味儿！ #超好吃的吐司 #北海道吐司 #妈呀太香了 #早餐吃什么

56. 门店吐司合集｜北海道双色吐司&黑糖吐司商用完整配方工艺(文末领取电子配方)

57. 北海道吐司‼️经典配方只需要一次发酵巨柔软，超详细做法分享 #烘焙 #吐司今天分享超好吃的北海道吐司，不愧是经典配方，奶香浓郁，柔软拉丝有弹性，只需要一次发酵，做法简单，分享给大家 ✅配方可做2个450克吐司高筋面粉500克鸡蛋1个白砂糖60克奶粉40克牛奶200克淡奶油160克耐高糖酵母粉5克黄油40克盐6克 ✅揉面参考档位长帝企鹅Max厨师机 2档2分钟-4档4分钟-加入黄油盐和用水化开的酵母-2档2分钟-4档4分钟 ✅烘烤温度长帝S1pro蒸汽风炉烤箱上160℃ 下180℃ 30分钟上色满意加盖锡纸 ##家庭烘焙 #在家做面包 #烤箱美食

58. 北海道吐司‼️经典配方只需要一次发酵巨柔软

59. 北海道巧克力吐司🍞香浓柔软巧克力味超浓郁北海道巧克力吐司🍞香浓柔软巧克力味超浓郁极致绵软的配方做法超级简单浓郁的巧克力带着奶香组织像棉花一样柔软拉丝撕着吃根本停不下来‼️ 北海道·巧克力吐司（450g✖️2）高筋面粉：500g 细砂糖：85g 奶粉：15g 鲜酵母：18g 全蛋液：60g 淡奶油：180g 冰牛奶：205g 盐：6g 黄油：20g 可可粉：20g 耐烤巧克力豆：80g 上火155° 下火200° 烘烤32分钟 ⚠️液体用量、烘烤温度和时间根据面粉和烤箱不同进行调整 #北海道巧克力吐司 #巧克力吐司 #北海道吐司 #面包 #吐司