夏日凉面凉菜全攻略：清爽开胃不踩雷
06-22 15:26
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5. #春日生活打卡季#苦苣菜是春天的一种野菜，由于吃着有苦味，许多人还不知道怎样吃。 苦苣菜又名苦苣，为菊科类一年生草本植物，耐寒性强，可以安全越冬。春季温度回升后，从根部长出大量心叶，这些嫩叶就是主要的食用部分。 苦苣食用前，要先焯水，可以减少苦味，然后进行凉拌、炒素菜、做火锅等都可以。
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9. 拌凉菜，拌凉面，蘸饺子都好吃的万能蘸料汁，不管拌啥都好吃 夏天到了，都喜欢吃个凉拌菜，凉拌面的，今天分享一个万能的蘸料汁，凉拌汁 碗中放入一勺辣椒面（都是吃饭的小勺），一勺葱花，一勺蒜末，一勺芝麻，再加适量小米辣，泼上热油，激出香味，一勺酱油，一勺醋，半勺白糖，少许盐，调匀即成 学会这个万能的凉拌汁
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