罗永浩又开火了：费大厨活该挨骂，但你们说“全国最难吃”是拿西瓜刀捅人

费大厨最近有点“冤”。

“全国小炒肉大王”的招牌撤了，网上关于这个称号的讨论却没有停下来，甚至从“这个奖到底什么含金量”，一路发展到了“费大厨到底好不好吃”。

8月10日，罗永浩也没忍住，下场聊了这件事。

他在社交平台上发了三段话，语气一如既往地“谁也不惯着”：“费大厨挺好吃的。”

“他们营销宣传上不老实，挨一些收拾也是活该。”

“什么叫'中国最难吃的小炒肉'？以前围观群众只是吃瓜，现在很多人嫌不过瘾，开始拿西瓜刀捅人了……我支持百分之百的网络实名制，不但实名，连身份证照片都应该附上。”

三句话，把品牌方和极端网友各打五十大板

“全国小炒肉大王”这顶帽子，到底怎么来的？

起因是费大厨悄悄撤掉了用了快六年的“全国小炒肉大王”称号。

门店招牌换了，上菜口号从“你好，全国小炒肉大王”变成了“你好，精选黑猪肉，专业大厨炒”。

网友顺藤摸瓜，翻出了2020年那场评选——中国烹饪协会办的“全国小炒肉PK大赛”，因为疫情改成了线上。参赛选手录个3-5分钟做菜视频，摆拍几张照片，然后网友投票占50%，专家打分占50%。费良慧拿了1.9万票拿下线上第一，年底就捧回了“小炒肉大王”的牌子。

问题是，整个评选连一口锅都没端到评委面前。色能看，香和味全靠脑补。

有法学背景的网友直接开怼：消费者默认“大王”就是好吃，结果你告诉我这荣誉是看视频投出来的？这跟看美食博主探店视频决定米其林星级有什么区别？

于是舆论炸了。有人开始给费大厨贴标签，直接喊出“中国最难吃的小炒肉”。

罗永浩下场：好吃，但活该

细看老罗的逻辑，其实很清楚。

他承认费大厨味道不差，这一点跟不少真实食客的反馈对得上。费大厨的辣椒炒肉确实用黑猪肉，现切现炒，锅气足，不是预制菜那一挂。如果单论出品，它放在商场餐饮里算能打的。

但他也点出“营销不老实”——顶着个线上投票来的头衔，在线下喊了这么多年“全国小炒肉大王”，消费者天然以为这是权威机构现场盲测评出来的。这种预期差，就是罗永浩嘴里“该收拾”的地方。

可话锋一转，他把更重的炮火对准了那些把费大厨踩进地里的网友

“中国最难吃的小炒肉”——这句话本身就经不起推敲。全国多少家湘菜馆？多少份小炒肉？谁有资格评出“最难吃”？这跟当年“最难喝的饮料”评选一样，图个乐就完了，真把它当个正儿八经的评选结论去传播，就是另一种形式的网络暴力。

罗永浩那句“拿西瓜刀捅人”说得挺狠，但细想确实扎心。以前网友吃瓜顶多搬个小板凳看热闹，现在恨不能亲自下场把当事人砍翻在地。

费大厨这波操作，算不算及时止损？

从8月9日北京合生汇店率先撤牌，到创始人费良慧发内部信，前后不到48小时。内部信里写得很官方：“荣誉会褪色，但好菜的味道，顾客会记一辈子。”

但翻翻费大厨公众号的历史记录，会发现一个有意思的细节：2026年3月还在用“全国小炒肉大王”做宣传，底下小字写着“中国烹饪协会授予”；到了4月，宣传图小字就悄悄换成了“2024沙利文餐饮品牌领先奖”。嗅觉确实够灵。

这次撤牌，表面上是配合8月1日施行的《社会组织评比表彰活动管理办法》——以后带“中国”“全国”字样的评比都得严管。实际也是借坡下驴，把一顶迟早要摘的帽子主动摘了，换上一句“精选黑猪肉，专业大厨炒”，回归食材和手艺本身。

所以这出戏，到底谁赢了？

罗永浩两头不讨好——说他洗白的，骂他蹭热度的，两边都有。但他说的那句“挨收拾也是活该”，恐怕戳中了很多人的真实感受：消费者不反感品牌宣传，但反感宣传跟实际体验之间有落差。

可话说回来，把“营销有水分”直接换算成“全国最难吃”，这逻辑比线上投票评“大王”还不靠谱。

舌头是自己的，店是开着的，何必让热搜替你做决定？

费大厨的辣椒炒肉到底好不好吃，走进去点一份，自己说了算。

至于那顶“大王”帽子，摘了就摘了吧。毕竟真正的好菜，不需要封号加持，锅铲底下见真章。

互动时刻

欢迎在评论区讨论：

• 你认同老罗的判断吗？——“营销宣传有问题”和“东西难吃”应该分开看。

• 对餐饮品牌的“全国第一”“品类冠军”“XX大王”，你会在意它是怎么评出来的吗？还是说，只要东西好吃、价格合适，奖项怎么来的其实都不重要？

• 吃过费大厨吗？你觉得它家小炒肉配得上“大王”这个称号吗？