新手闭眼入！真正免烤免搅的甜点清单，零失败5分钟搞定
04-11 17:11
精选参考来源
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1. 免烤奥利奥芝士蛋糕和奶油桃子芝士蛋糕的详细制作教程
微信公众号 2025-10-20 00:00:00
2. 四寸独享‼️酸酸甜甜🍓草莓芝士慕斯巴斯克
小红书 2026-02-09 00:00:00
3. #tastemade甜品# 免烤箱【能多益榛子芝士条】饼干碎混合黄油🧈、能多益，再加入榛子🌰碎翻拌均匀，压实冷藏，奶油奶酪加能多益搅打至丝滑倒在饼底上，定型后用裱花嘴挤奶油小花，淋上巧克力酱、撒满榛子碎开始享用吧～ #tastemade烘焙##tastemade动手做美食# Tastemade烘焙的微博视频
新浪微博 2025-12-26 00:00:00
4. #tastemade烘焙# 懒人也能轻松拿捏的高颜值甜点🫐🍓【莓果圆顶蛋糕】🍰瑞士卷切厚片铺碗底，层层叠上酸奶油、蓝莓酱与新鲜草莓，封口倒扣，脱模即是浪漫圆顶蛋糕不用烤箱、不用打发，把简单食材变成仪式感，超赞的懒人烘焙智慧～🤓 #tastemade甜品##tastemade共享美食一刻# Tastemade烘焙的微博视频
新浪微博 2026-03-02 00:00:00
5. 宝贝们！醇香的咖啡、酥甜的奥利奥、浓郁的芝士，碰撞在一起，冰凉顺滑不甜腻，入口即化，大写的好吃。 zui 重要是免烤箱，搅一搅即可，简单0失败～✅食材饼干底：奥利奥饼干碎80g|黄油30g芝士糊：奶油奶酪200g、细砂糖40g、酸奶100g、吉利丁片10g、淡奶油200g、细砂糖20g、咖啡液20g、表面装饰：奥利奥饼干3块、可可粉✅做法1️⃣奥利奥饼干碾碎，加入融化的黄油拌匀，放入铺了油纸的模具中，放冰箱冷冻备用2️⃣吉利丁片提前泡软后隔水融化3️⃣奶油奶酪室温软化，搅拌至顺滑，加入40g细砂糖拌匀，加入酸奶、吉利丁液搅拌顺滑4️⃣淡奶油加20g细砂糖打发至有纹路，分三次加入奶酪糊拌匀5️⃣取一半芝士糊，加入咖啡液拌匀6️⃣咖啡芝士糊倒入模具中冷冻15分钟7️⃣取出模具倒入一半原味芝士糊，冷冻5分钟后，放入一层奥利奥碎，再倒入剩余芝士糊。8️⃣放入冰箱冷藏4小时或过夜，取出放切半的奥利奥饼干，撒上可可粉，用热毛巾捂一下就可以脱模了。美味无需等待⌛️简单又好吃的甜品就这样完成啦！大家学会了吗？#生活冲浪计划##我的美食日记##我的秋膘计划##我的宝藏食谱##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划##风味山河记#
新浪微博 2025-10-31 00:00:00
6. 百万人点赞的电饭煲红糖发糕！做法简单到离谱，零失败还不用揉面，新手也能一学就会，软糯香甜、蓬松暄软，在家10分钟就能搞定，赶紧收藏试试～ 总裁视野的微博视频
新浪微博 2025-11-14 00:00:00
7. 美味蛋糕食谱：免烤橙子奶油芝士蛋糕和巧克力叮咚蛋糕的制作方法
微信公众号 2025-10-19 00:00:00
8. 鸡蛋云 从没想过鸡蛋能变“云朵”！蛋清打发烤得蓬松酥脆，中间卧个流心蛋黄，一口下去全是满足感。做法超简单，手残党也能一次成功，你们想试试甜口还是咸口？#鸡蛋云# 3步速成法 1. 备料预热：烤箱提前预热至200℃，鸡蛋分离蛋清和蛋黄，确保蛋清碗无蛋黄和水分。2. 打发塑形：电动打蛋器高速打发蛋清，加少许盐和黑胡椒，打至提起有直立尖峰。将打发的蛋清舀到烤盘上，整理成圆团并在中间压出小凹陷。3. 烘烤出锅：先烤5-7分钟至蛋清定型微黄，放入蛋黄再烤3-4分钟（喜欢溏心可缩短1分钟），出炉撒香葱碎即可。#吃出花样好有意思##微博V影响力大会# 桂林·山水・凤凰城 螺蛳粉哥的微博视频
新浪微博 2025-10-17 00:00:00
9. #微博声浪计划##听见微博# 今天分享芒果奶冻西米露做法教程，一起学习吧食材准备（2人份） - 西米：50g（煮后会膨胀，无需过多）- 芒果：2个（1个做果泥，1个切果肉丁）- 纯牛奶：200ml- 淡奶油（可选）：50ml（增加丝滑感，无则用牛奶替代）- 吉利丁片：10g（约2片，用于凝固奶冻）- 白砂糖：20-30g（根据芒果甜度调整）- 清水：适量（煮西米用） 步骤详解 1. 煮西米（关键：煮至无白芯） 1. 锅中加足量清水煮沸，倒入西米，保持中大火煮10分钟，期间用勺子搅拌防止粘底。2. 关火，盖上锅盖焖15分钟，直至西米完全透明、无白芯（若仍有白芯，可再煮3分钟焖5分钟）。3. 将煮好的西米过凉水（用纯净水或凉白开），沥干备用，过凉水的西米更Q弹不粘坨。 2. 做芒果奶冻（核心：吉利丁融化+冷藏凝固） 1. 吉利丁片用冷水泡软（约5分钟），挤干水分备用。2. 取1个芒果去皮去核，切成小块，放入料理机打成芒果泥；另1个芒果切1cm见方的果肉丁。3. 小锅中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖，小火加热至白砂糖完全融化（不要煮沸，避免吉利丁失效），关火后放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。4. 倒入芒果泥搅匀，过筛1遍（可选，口感更细腻），得到芒果奶液。5. 容器底部铺一层煮好的西米，倒入一半芒果奶液，放入冰箱冷藏30分钟至初步凝固。6. 取出后铺一层芒果丁，倒入剩余奶液，继续冷藏2-3小时至完全凝固。 3. 成品装饰（可选） 奶冻完全凝固后，表面再铺一层芒果丁，可淋少许蜂蜜或炼乳，口感更丰富。 逍遥的微博音频
新浪微博 2025-10-20 00:00:00
10. 免烤箱‼️四款高颜值慕斯蛋糕🔥五分钟搞定
小红书 2025-11-04 00:00:00
11. 500万人看过的巧克力慕斯！抹茶版！！
哔哩哔哩 2026-01-09 00:00:00
12. 免烤箱‼️低卡芋泥奶酪慕斯蛋糕💜五分钟搞定
小红书 2025-11-07 00:00:00
13. 免打发‼️搅一搅就成功🖤奥利奥芝士慕斯蛋糕
小红书 2026-02-03 00:00:00
14. 深秋三件套🍁酸奶南瓜巴斯克新手零失败，搅一搅烤一烤就能成功的低卡甜品南瓜香甜酸奶清爽，一小块才88kcal🎃食材：希腊酸奶300g|南瓜泥200g|鸡蛋2个|代糖10g|玉米淀粉20g✍🏻步骤：①把所有食材混合一起搅打均匀，过筛到6寸模具②烤箱200度烤三十分钟；③出炉冷藏3个小时以上，吃的时候抹上酸奶，放板栗，撒桂花。#风味山河记##生活冲浪计划##我的美食日记##我的宝藏食谱##微博美食嘉年华##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划#
新浪微博 2025-10-28 00:00:00
15. 手抓饼+香蕉居然能好吃到跺脚！怪不得这个香蕉一口酥最近这么🔥出锅孩子都抢着吃！外酥里糯还爆浆，娃一口一个直接香迷糊～关键零难度零失败，厨房小白妈妈也能轻松拿捏#香蕉的神仙吃法 #手抓饼的最新吃法 #宝宝爱吃
抖音 2026-01-08 00:00:00
16. 👉想做戚风蛋糕又不想买烤箱？今天这道电饭煲版戚风直接解决你的困扰 —— 不用复杂工具，家里的电饭煲就能焖出软 fufu 的神仙蛋糕！🛒食材准备65 克带壳鸡蛋 5 个丨牛奶 50 克丨蛋白用细砂糖 60 克丨低筋面粉 90 克丨玉米油 40 克👩🏻🍳做法1️⃣材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油2️⃣蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里3️⃣蛋黄用手抽打散，倒入玉米油，混合在一起，再倒入牛奶搅打均匀，无油星出现；筛入低筋面粉4️⃣用手抽以不规则的方向将面粉与蛋黄糊混合均匀，提起手抽，蛋黄面糊呈丝带般垂落下来；放一旁备用5️⃣蛋清用电动打蛋器，先高速打出粗泡，分三次加入细砂糖，分别是打出粗泡后、打出细腻白色发泡后、打出有纹路更加细腻的白色发泡后；第3次加细砂糖后，打蛋器由高速转为中低速、低速，使蛋白糊中的大气泡变成小气泡，蛋白糊细腻有光泽；当感觉打蛋器有阻力时，关掉打蛋器，蛋白糊呈小尖角或者小弯角就可以了6️⃣取1/3蛋白糊入蛋黄糊中，用手抽搅拌均匀后倒回到蛋白糊盆中7️⃣刮刀从2点方向往8点方向，从下向上翻拌，刮刀顺时针方向操作，盆逆时针方向缓慢转动，蛋白糊与蛋黄糊混合均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊8️⃣电饭煲内胆事先清洗干净，确保内壁上无油无水；将蛋糕糊倒入内胆中，表面用刮刀抹平9️⃣电饭煲有“蛋糕”功能，轻轻一按就等着出锅吧，如果没有“蛋糕”功能，可以用焖饭功能，时间约在1小时左右；不同的饭煲时间和火力都不一样，请根据电饭煲实际情况来调整时间噢🔟时间到，无需焖，直接开盖，取出内胆，倒扣在晾架上1️⃣1️⃣电饭煲内壁是不粘层，倒扣10分钟左右，蛋糕就自动脱模，完全不用动手啦1️⃣2️⃣电饭煲内胆中除了少许的蛋糕皮沾住，用手一抹就掉，内壁光溜溜，非常干净，而且也没有水汽滞留相比烤箱版的戚风蛋糕，电饭煲版的戚风蛋糕口感更加湿润，缺少了烤箱中的燥气，入口即化，有轻乳酪蛋糕的口感😘来自——豆果美食达人 meggy跳舞的苹果详细教程 ➡️ 网页链接更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～
新浪微博 2025-12-20 00:00:00
17. 关于慕斯蛋糕的小知识，制作慕斯和焦糖的技巧传授给你，打造完美法甜内馅！
微信公众号 2026-03-19 00:00:00
18. 12M+辅食｜自制宝宝水果条合集 无糖0️⃣失败
小红书 2025-11-25 00:00:00
19. 试了最近很火的伪芝士蛋糕做法很简单粗暴，把饼干塞进浓稠酸奶里冷藏一夜就能吃了酸奶的水分被饼干吸干，变成了湿润的蛋糕体口感，酸奶也变得更干噎，口感确实像芝士蛋糕，味道也很好吃，而且饱腹感贼强，早上吃了半盒，一上午都不饿
新浪微博 2025-12-22 00:00:00
20. 零失败可乐鸡翅！鲜嫩多汁，好吃到舔手指
微信公众号 2026-04-01 00:00:00
21. 视频课程｜蓝莓乳酪慕斯，店铺出品明星
小红书 2026-01-27 00:00:00
22. 拔草这款豆腐芝士了😃没想到这么好吃呀浓郁的豆香加上顺滑细腻的口感值得试一下哦‼️ 🧀饼干底：消化饼干碎100g｜融化的黄油40g🧀豆腐芝士：绢豆腐250g｜奶油奶酪170g｜糖40g｜吉利丁片10g｜热牛奶40g｜淡奶油120g 🥨做法：❶ 绢豆腐切块焯水2分钟，捞出沥干水分放凉备用❷消化饼干碎➕融化的黄油拌匀铺入模具并压实，冰箱冷藏备用❸奶油奶酪➕糖搅拌顺滑，再倒入绢豆腐❹提前冷水泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化，倒入步骤3里，用料理棒搅打至无颗粒❺淡奶油打发酸奶状，倒入豆腐奶酪糊里混合，然后倒入饼干底模具，入冰箱冷藏4小时❻蛋糕脱模后切块，再打发一点奶油淋上上面，筛点黄豆粉即可#温暖的食光##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划##组个冬日养生局#
新浪微博 2025-12-12 00:00:00
23. 柠檬皮别扔！用它做个入口即化的小甜品，口感比慕斯还要顺滑！
微信公众号 2025-12-27 00:00:00
24. 8种甜点一次学会，收藏起来过年必备！！
哔哩哔哩 2026-01-28 00:00:00
25. #微博兴趣创作计划# 火遍全网的苹果甜甜圈🍩教程来啦，空气炸锅版减脂小甜点。 苹果🍎切片挖去果核，手抓饼切条缠绕成圈，刷上蛋液撒黑芝麻，空气炸锅一烤，外酥里嫩的苹果甜甜圈就成啦！苹果🍎的清甜和手抓饼的酥脆融合，一口一个超满足，关键做法还巨简单，减脂期想吃甜点的姐妹快冲，好吃不胖的快乐谁懂啊！#我的宝藏食谱##我的烘焙日记#美食 憨憨的一朵菌子的微博视频
新浪微博 2025-10-31 00:00:00
26. 超解腻！春节大鱼大肉后你急需一份腌渍水果救命～
哔哩哔哩 2026-02-21 00:00:00
27. #我的烘焙日记#戚风蛋糕🙅🏻气疯，0️⃣失败秘籍新手做戚风蛋糕，总担心塌陷、出现布丁层或蘑菇顶？别怕，精准配比搭配图解教程，让你第一次就成功解锁蓬松云朵口感，轻松收获满满夸赞。零失败黄金配方（4寸纸盒9个家庭版量贩）食材清单 • 蛋黄糊部分：全蛋蛋黄1030克、玉米油210克、纯牛奶290克、低筋面粉290克（无需过筛）。 • 蛋白霜部分：全蛋蛋清1030克、细砂糖160克、柠檬汁10克。详细步骤 1. 准备工作：确保工具无水无油，蛋黄蛋清彻底分离。 2. 制作蛋黄糊：玉米油与纯牛奶搅拌至乳化，加低筋面粉随便搅拌，再入蛋黄搅匀。 3. 预热烤箱至156°C。 4. 打发蛋白霜：按步骤加糖，打发至干性发泡。 5. 混合面糊：分次将蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。 6. 入模烘烤：倒入模具，震出气泡，156°C烤64分钟。 7. 出炉倒扣：蛋糕熟后立即倒扣，晾凉约2小时。#微博兴趣创作计划#
新浪微博 2025-11-02 00:00:00
28. 封神家常菜！炸五花肉+葱香小酥肉+青椒炒鸡蛋+南瓜芝麻饼，零失败做法，香到舔盘！
微信公众号 2026-03-25 00:00:00
29. 酸甜爆汁！菠萝鸡翅一锅出，零失败超下饭，好吃到舔盘～
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30. 甜甜的 | 我恋爱啦，有一个关于焦糖牛奶巧克力杯子甜点的秘密！
微信公众号 2026-01-11 00:00:00
31. 10M+辅食｜自制宝宝健康小蛋糕 无糖免烤箱～
小红书 2026-01-13 00:00:00
32. 美味暴击「坚果奶酪烤梨」甜润暖到心底 | Vol.178冬天的润养小甜点做好了！烤梨🍐本来就很好吃了，梨肉烤到甜糯有汁水，再加上柔软丝滑的布里奶酪，融合了浓厚的奶香味，来点香脆的核桃碎和酸甜的果干，再淋一丢丢蜂蜜增加甜香，挖一勺包含所有食材，每口都是幸福的味道，还有满满的节日氛围🎄！@微博美食 @鲜城 #微博超有用视频大赛##我的年度美味清单##我的宝藏食谱# 黛西慈的微博视频
新浪微博 2025-12-19 00:00:00
33. #脆皮鸡蛋仔# 🍫【巧克力脆皮鸡蛋仔】 经典甜点升级版！外脆内软，巧克力脆皮让口感更上一层楼！ 吃上一口，瞬间被这层脆皮和香甜味道治愈～ 🍳 食材： 鸡蛋仔预拌粉 250g 鸡蛋 50g 水 180g 融化黄油 25g 植物油 少许 黑巧克力 适量 薄脆片 适量 糖珠 少许 👩🏻🍳 做法步骤： 1️⃣ 混合面糊： 在250克鸡蛋仔预拌粉中加入180g水、50g鸡蛋和25g融化黄油，搅拌均匀后静置5分钟。 2️⃣ 过筛： 静置后，过筛一次，确保面糊更加细腻。 3️⃣ 准备蛋仔机： 蛋仔机刷上一层植物油，预热2-3分钟。 4️⃣ 倒入面糊： 将混合好的面糊倒入蛋仔机，盖上盖子，翻转机器。 5️⃣ 煮熟： 3分钟后，鸡蛋仔就完成啦，香气扑鼻。 6️⃣ 巧克力脆皮： 将黑巧克力隔水融化，淋在鸡蛋仔表面，撒上薄脆片和糖珠，增添风味与美感。 7️⃣ 冷却： 等待巧克力脆皮凝固后，即可享用！ 🎉 外脆内软、巧克力香浓～ 一口下去，完美满足你的甜点欲望！ [举手]来自豆果美食达人—— 九九味 详细教程➡️http://t.cn/AX2kfsmT 更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️http://t.cn/A6rwBNYZ [举手]你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～ #巧克力鸡蛋仔##美食##在家做烘焙##豆果美食[超话]##豆果美食#
新浪微博 2025-11-18 00:00:00
34. 【年夜饭】封神的家常甜点，“山胡椒苹果舒芙蕾” 浓香软糯，让你甜蜜一整年！#甜品 #美食 #舒芙蕾
抖音 2026-02-27 00:00:00
35. 学会这个燕麦的6种做法，你早餐也可以做的跟阿伟一样好吃！牛奶燕麦、香蕉燕麦蛋糕、燕麦水果杯、燕麦培根饼、苹果燕麦派、燕麦饼干
哔哩哔哩 2026-03-10 00:00:00
36. 无生蛋‼️无吉利丁‼️家庭版提拉米苏☕
小红书 2026-03-25 00:00:00
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