啤有千秋 篇一：国庆啤酒怎么选，怂人乐、夺M苏、网红啤、你想要的这里都有！

创作立场声明：啤酒口味因人而异，本人只代表我个人观点。文章无任何商业利益。

前言

啤酒作为国内的酒业的第三大市场。啤酒产业在全国大部分地区增长潜力无限，无论发达城市还是全国其他城市，消费潜力巨大。这也和各位酒友做出的贡献息息相关。啤酒的种类分为好多种，例如纯生啤酒、干啤酒、全麦啤酒、黑啤酒、冰啤酒等等。不同种类的啤酒，口感和口味都有所不同。我本人是个啤酒爱好者，尤其是对于新口味更是要先干为敬。今天给大家盘点一下那些能在超市就能买到的啤酒，并附上我对于啤酒口味和口感的理解。纯中立评价，如有不同意见，那就是我对

乌苏啤酒

超市价格：9块

净含量：620ml

酒精度：4度

原麦汁：11度

产地：江苏常州嘉士伯代工

乌苏啤酒又叫夺M大乌苏，是因为它酒精度确实比一些水啤要高，瓶装版的是620ml，比普通的500ml要多出了20%。酒色金黄，泡沫还好，消散的比较快，比起大部分同类的酒，气泡感有些不足，是很清爽的。麦香味儿很微弱，没有苦味儿。有一点不足，就进到嘴里之后会有很强的收敛感，就是一种涩感，会让你的嘴里感觉像有一些油脂，酸味儿还比较明显。喝完后劲很大，第二头部会有些晕乎乎的，不得不说这个酒确实还挺有劲儿的。朋友来家做客，不舍得让朋友走的，想留朋友家里过夜的可以备上几瓶。

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青岛啤酒1903

超市价格:6块

净含量:500ml

酒精度:4度

原麦汁:10度

产地:青岛

窖藏型啤酒。原料中有大米。青岛经典1903泡沫绵密持久，这酒用的是加拿大最好的二棱麦芽，酵母也用的德国直接扩培的皇室酵母，颜色清亮颜色很正，几乎没有杂味。瓶身上写的这种窖藏啤酒其实就是德式传统的一种，这个风格总体十分清爽，入口完全没有压力，碳化非常适中，在同类型的啤酒里面我认为这个是非常优秀的一款，当然酒精度也比较高，好多人说加了大米就如何如何，我认为完全没有任何问题，大米的添加会带来额外的米香，跟什么东西完全没关系。这个酒最大的问题可能在太干了会让嗓子不太舒服。如果能保留更多的麦芽香或者米香可能会更好。

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雪花勇闯天涯

超市价格:5块

净含量:500ml

酒精度:3度

原麦汁:8度

产地:河南省新郑市

大名鼎鼎淡如水，江湖人称怂人乐，这瓶勇闯天涯原麦汁浓度8，酒精度3度。这款是勇闯天涯的基础版本，泡沫一般，酒体淡黄。雪花公司的勇闯天涯呢其实还有一个年轻版和一个加强版，分别是3.3的酒精度和3.4的酒精度，原麦汁浓度也提高了一些。谷物的味道，酒花的苦，发酵的酸感通通都非常微弱，气泡感也比较足。虽然有些水，但是比起更水的他还好。口味纯正不纯正不知道但是肯定轻松享受。在你勇闯天涯的路上，他绝对不会给你添乱。

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燕京U8

超市价格:八块

净含量:500ml

酒精度:2.5度

原麦汁:8度

产地:北京顺义

燕京说的小度酒其实就是社交啤酒，就是应对那些你想来点儿但又不想多的场合。泡沫还算丰富，颗粒比较大，消散的很快，酒体金黄清澈，闻起来几乎没有味道特别淡的麦芽香气，气泡感比较足，喝起来酒花和麦香都很委婉。没有什么味道。碳酸还有发酵的酸感都在中段。回味的时候就是一点麦芽的甘甜。你在喝它的时候可能很难感觉到自己在喝一款啤酒，我认为这是一个对标勇闯天涯的产品。八块钱稍微贵了，但对于用于社交喝酒的人来说，不易醉比什么都强。

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范佳乐小麦啤酒

超市价格:9块钱

净含量:450ml

酒精度:5度

原麦汁:11.75度

产地:黑龙江哈尔滨百威

这是你在中国目前最容易买到的优质德式白啤之一。斯巴德范佳乐也叫教士，14世纪就建厂了，到现在已经六百多年了，泡沫特别丰富，绵密持久，酒体琥珀色有一些浑浊，香气不是很明显有一些隐约的香蕉和丁香的味道，非常弱。一点点麦香味儿。不过喝起来香蕉和丁香的味道是满满的，入口酒体顺滑非常舒服。这可是最古老的巴伐利亚小麦，你还能感受到面包和吐司的味道，酸感和麦芽的甜平衡的特别好。在收口的时候有一点点酒花的苦味儿，挺干净的，颜色上深一些，香气上弱一些，但整个这个酒可以是德式小麦的代表，这个酒的味道结构和平衡度几乎是没有人能拒绝的。这就强烈推荐。国庆朋友来家里做客，喝起来倍儿有面！

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哈尔滨冰纯啤酒

超市价格:六块

净含量:500ml

酒精度:3.6度

原麦汁:9.1度

产地:湖北武汉百威

哈尔滨啤酒厂是非常老的一个酒厂了，伴随了几代人成长，他们在广州还有一个城市限定版。泡沫丰富，颗粒稍微有些大，消散的比较快。酒体淡黄偏深，很清澈。闻起来就是麦芽的香甜味道不是那么明显，冰醇的工艺就是通过低温让一些悬浊物固化然后去除，使酒体更干净。入口就是隐约的麦芽香甜，然后中间有一点点酸，收口的时候稍微有一点点苦都非常不明显。这个酒做的真的挺干净的。气泡感比较适中不多不少。

哈尔滨冰纯啤酒500ml*18听整箱装74元过年的饭桌之上自然少不了觥筹交错、把酒言欢。哈啤在全国范围内都有着不错的口碑，这款哈尔滨冰纯啤酒采用独特的冰点酿造工艺，酒精度为3.6%vol ，原麦汁浓度9.1°P，口感比较清新爽滑。这款商品的规格为500ml*18听/箱，对于一桌的汉子来说算不上多。京东去购买

百威啤酒

超市价格:8块

净含量:500ml

酒精度:3.6度

原麦汁:9.7度

产地:河南新乡百威

酒色淡黄略重，泡沫丰富消散的比较快，轻微有一点酸，但基本都是大麦和大米的味道，口感适中。百威最早加的其实是玉米，但是为了更淡才换成大米了。3.6其实是比较标准的工业拉格的酒精度。入口的气泡感，中断发酵的酸，回味麦芽的甜，百威该给的都给了。现在的百威已经做成了工业拉格的标杆。作为一个标尺级别的啤酒其实我没有办法更多的评价它。

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青岛白啤

超市价格:10块

净含量:330ml

酒精度:4.1度

原麦汁:11度

产地:山东青岛

青岛白啤2019年世界啤酒锦标赛大奖。依循纯麦法酿制。这款是一个德式小麦，泡沫非常绵密，酒体棕黄色很浑浊，闻起来的丁香味道还是很爆炸的但是谷物的味道几乎是没有。沙口感比较微弱，稍微有些水，酸感会比较强。这里面那酸是一些水果的那种酸，还不错。在中段的时候这个香蕉的味道是比较明显的，后段能很清晰的感觉到麦芽的那种甜，这个酒的结构还是清楚的，而且风格做的还是比较标准，丁香有了，香蕉有了，酸感也有，麦芽的甜也有，就是觉得还缺了点儿什么。在工艺、设备配方都越来越成熟的今天，青岛这种老啤酒厂的优势其实已经越来越小了。但是你要是一个喜欢老式啤酒的酒友，这款啤酒非常适合你。

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喜力啤酒

超市价格:10块钱

净含量:500ml

酒精度:5度

原麦汁:11.4度

产地:浙江嘉兴雪花代工

特别喜欢这个品牌，风格属于皮尔森，也就是比我们常规喝的这些淡色啤酒要更苦一些，麦芽味道也会更重。改成了国产的拉罐儿之后，这个风格现在叫做高质量淡色麦芽拉格。泡沫还是比较绵密的，消散的稍微有点快。这款酒体是金黄色稍微深一些，淡淡的麦芽香，喝起来苦味儿是比较饱满，这种苦是那种草本的苦，麦芽的味道非常的不易感知，应该是在原来的皮尔森的风格上做了调整，五度的酒精度在淡色拉格里面已经算非常高了，这个酒还能做到易饮，清爽还挺难得的。

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奥古特

超市价格:12块钱

净含量:500ml

酒精度:4.7度

原麦汁:12度

产地:山东青岛

奥古特是青岛早期比较高端的一款产品。这个酒用的是澳洲和加拿大两个地方最高端的二楼麦芽。酒体金黄色有一点儿中黄的感觉，已经不是淡色拉格的浅黄色了。泡沫一般算是比较丰富，19度还好，香气还是很浓郁的。谷物的味道还有很重的酵母来的水果香味。苦味儿很明显，算是比较高的了。酒花的苦和麦芽的甜这两个融合的还是很不错的，有一点点酸感和馥郁的水果香味非常微妙。沙口感适中，也可以说优雅，有一点贵族气质喝的出来这个酒的用料真的特别良心。酿酒师在做这个酒的时候下足了功夫。

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科罗娜

超市价格：10块钱

净含量：355ml

酒精度：4.5度

这款算是网红爆款酒了，外形小巧，酒体金黄，特别吸睛。沙口感很足，酒花的感觉很强烈，但是不是很细腻，做的很粗糙。微微还是能感觉到一些面团发酵带来的酸，谷味还是很明显。配上柠檬能掩盖住那种酸感，可能这也是为什么广告上要配上柠檬的原因。这个酒喝它一定要放瓣柠檬才好喝。

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朝日辛口

超市价格：8块

净含量：500ml

酒精度：5度

原麦汁：12

这个辛口是朝日自己发明的，号称是他们独有的技术，这种技术其实就是投入了特殊的一种酵母，这种酵母可以让啤酒中的糖发酵的更干净，含糖更少。从而让整个啤酒变得更干。这种清爽干净的口感朝日管它叫辛口感。

朝日是最早在日本推出干啤酒这个概念的。苦味儿很强，基本上喝不出麦芽的甜味儿，一些谷物的香还是能捕捉到的。气泡特别足，沙口感极强，仔细喝的话能感觉到这个酒入口之后，后段会有一些草本的苦味。原料加了大米和玉米淀粉，日本好像对大米都情有独钟。喝的快的话很快就会有这种微醺的感觉。酒精还是加的不错的。如果它能再有一些麦芽或者是哪怕米香我都认为会更好。

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适当饮酒，再好的酒也不要贪杯哦！