冰箱如何抗菌保鲜？这些小技巧别说你不知道

冰箱如何抗菌保鲜？从每天最基本的保存食物、保养冰箱开始做起。

第一，放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的，因为质量好的食品，其微生物基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中其他食品。

第二，冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。

第三，放在冰箱里的食品都应有一定的包装（包括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。

第四，需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。

用上这四招，冰箱就能抗菌，保鲜食材了。只不过，最简单的方法还是选择一款具有抗菌保鲜功能的冰箱。

日常生活中，水果可以说是最难保鲜的食物之一，虽然储鲜方法有很多，但是这些方法都有点费时费力，想要实现水果长久储鲜，美的果润冰箱可以帮到你。

水果想要长时间保持新鲜水润，存储环境好不好是关键。美的这款冰箱搭载了离子态控水抑菌磁力鲜科技的果润磁力鲜抽屉，水果可以在独立空间中储存保鲜。

果润磁力鲜抽屉的保鲜方式很简单，通过磁场技术紧锁水分，有效抗氧化、安全抑制细菌滋生，让果蔬持久水润新鲜，同时保留更多维C。有了它，你就可以放心地囤放瓜果蔬菜，无需担心变质、脱水等情况发生。

果润磁力鲜抽屉采用离子态抑菌，切开的水果存放在里面4天，拿出来还跟新鲜的水果的口感一样，表面基本没有氧化、变质。并且整个冰箱采用铂金净味技术，它能吸附并分解冰箱里的异味，抗菌率达99.9%，不光水果存放更安心，其他食材也能安心存放。

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