苏州阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好 阳澄湖莲花岛美食自由行

宋朝傅肱所著作的《蟹经》一书中记载道：“江浙诸郡皆出蟹，而苏尤多。”位于阳澄湖畔的蟹，更是肉肥黄多，味道鲜美。古代的宫廷贵族在将大闸蟹用蒲包蒸熟之后，佐以酒醋、茶!>。在古代，大闸蟹只有贵族可以吃,普通的老百姓吃不起也没有资格买来吃。

现在生活条件好了，想吃大闸蟹就能买～每年的秋季，几乎是家家户户都会吃上一两顿大大闸蟹。

大闸蟹根据产地的不同分为了很多种，其中以阳澄湖出品的大闸蟹为尊，也已经成为了广大食客的首选。等到大闸蟹成熟，大批大批的人会赶往阳澄湖吃大闸蟹。苏州阳澄湖吃大闸蟹的地方在哪里?

阳澄湖周边有好多吃蟹的地方，很多食客偏喜欢阳澄湖中心的莲花岛，一个自然形成的小岛，周边是广阔的阳澄湖。

在阳澄湖莲花岛,有着一批老牌养殖户。其中,莲花岛顾记蟹庄就是养蟹二十多年的老蟹民。在这里，你每年都可以看到很多的江浙人士，他们都是特意从周边赶过来吃蟹庄的招牌菜肴“清蒸大闸蟹“”。年年来，从来都吃不腻。其实本地人也爱吃。

清蒸大闸蟹讲究的是原汁原味，很考验大闸蟹的品质，品质不好或者蟹不肥,味道都不正。老顾为了保证大闸蟹的鲜美，每只蟹在被送上餐桌之前都是有经过挑选的，只选那种肥美成熟的大闸蟹。也可以自己挑大闸蟹，选那种饱满的就准没错啦。

吃着那鲜美的大闸蟹，来上一壶绍兴黄酒，实在醉人。当然，莲花岛顾记蟹庄除了清蒸大闸蟹，还有现杀的鳊鱼、昂刺鱼，特别是那个小小的螺蛳，真是下酒好菜，都是非常鲜美的!保你吃了一次，还想来下一次。

阳澄湖莲花岛不但美味这么多，更有很多景点，可以打发悠闲的时光，美丽的西嘴公园在莲花岛的西边，偌大的草坪，四周是林荫大道，是一个天然氧吧，在这儿伸个懒腰都觉的舒畅。