“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

2021-09-10 19:00:58 0点赞 1收藏 0评论

我国地大物博、物产丰富,其中不乏一些特色美食,尤其是在一些少数民族地区,更是有着一些独特的地方美食,比如说在新疆地区就有不少的特色美食,新疆拌面、新疆烤包子、新疆大盘鸡,还有新疆切糕等等。在这几种新疆美食中,相信大家最熟悉的应该就是新疆切糕了。

“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

在前几年,新疆切糕可以说是风靡一时,在每个城市的大街上总能看到推着推车、售卖切糕的商贩,满满的一车切糕,保守估计也有上百斤,切糕的颜色非常漂亮,让人看着就忍不住想尝尝。大多数在街上买过切糕的朋友应该都不会再买第二次,原因相信很多朋友也都清楚。

“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

买切糕时问商家多少钱?商家会伸出手来说50元,其实切糕的用料很扎实,不仅有多种干果还是不少果脯,50元一斤的话也是非常超值的,但结账时,商家会说是50元一两,然后不买还不行,确实让人非常恼火。

“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

因为这种不友好的售卖方式,导致越来越多的人开始抵触这种新疆美食,切糕也慢慢淡出的人们的生活,现在大街上也已经很少能见到新疆切糕了。其实,如果抛开其“野蛮”的售卖方式,新疆切糕这种新疆的特色美食,相信很多人都是可以接受的。

“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

市面上的切糕价格为50-100元左右一斤,如果单单从切糕的用料和制作工艺来说,这个价格并不算贵,只要是品尝过正宗新疆切糕的朋友,都不会拒绝这个味道,用料扎实、口感甜而不腻,吃一次就会喜欢上这个味道。

“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

正宗的新疆切糕原名叫玛仁糖,用到的原料有葡萄干、芝麻、核桃仁、玫瑰、巴旦木等等,全都是新疆地区特产的蜜饯和干果,这么多珍贵的食材制成的切糕,不仅口感扎实、味道香甜,营养价值也非常高。

新疆切糕的制作工艺也比较讲究,要将30公斤的葡萄汁经过4小时的小火熬煮,浓缩成10公斤左右的葡萄糖浆,再将所有原料倒入葡萄糖浆中,翻拌均匀,使原料表面全部均匀地挂上糖浆,然后放入模具中压实,用重物压制数小时,晾凉后即成。

“一斤变一两”?曾经风靡一时的新疆切糕,现在怎么样了?

其实,现在切糕在网上的销量还不错,大家如果想吃正宗的新疆切糕,可以从网上购买,毕竟现在的电商发展那么快,从网上就能买到原产地发货的正宗新疆切糕,明码标价、货真价实,足不出户就可以品尝到来自新疆的特色切糕。

你喜欢吃新疆切糕吗?对于新疆切糕,你有什么看法呢?欢迎在下方留言探讨!

我是小酥肉美食,如果您喜欢我的文章,记得收藏、点赞、转发哦!如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦!

展开 收起

wolong 沃隆 每日坚果礼包 成人A款 30包 750g

wolong 沃隆 每日坚果礼包 成人A款 30包 750g

77元起

Be&Cheery 百草味 每日坚果 坚果大礼包 混合口味 750g

Be&Cheery 百草味 每日坚果 坚果大礼包 混合口味 750g

69元起

Ocean Spray 优鲜沛 蔓越莓干 原味 1.36kg

Ocean Spray 优鲜沛 蔓越莓干 原味 1.36kg

54.4元起

Three Squirrels 三只松鼠 岩烧乳酪吐司 520g

Three Squirrels 三只松鼠 岩烧乳酪吐司 520g

19.9元起

BURGER KING 汉堡王 天椒皇堡 3人餐 单次兑换券

BURGER KING 汉堡王 天椒皇堡 3人餐 单次兑换券

110.5元起

煌上煌 卤味组合装 995g(鸭脖200g*2盒+鸭翅240g +鸭锁骨200g+鸭掌155g)

煌上煌 卤味组合装 995g(鸭脖200g*2盒+鸭翅240g +鸭锁骨200g+鸭掌155g)

53元起

Best Cake 贝思客 雪域牛乳芝士蛋糕 450g

Best Cake 贝思客 雪域牛乳芝士蛋糕 450g

73元起

ChaCheer 洽洽 每日坚果 混合果仁组合装 750g(混合果仁+水果蜜饯干)30日餐

ChaCheer 洽洽 每日坚果 混合果仁组合装 750g(混合果仁+水果蜜饯干)30日餐

74元起

ChaCheer 洽洽 香瓜子 山核桃味 500g*4袋

ChaCheer 洽洽 香瓜子 山核桃味 500g*4袋

32.4元起

BURGER KING 汉堡王 人气超值3-4人餐 单次兑换券

BURGER KING 汉堡王 人气超值3-4人餐 单次兑换券

120.5元起

九制陈皮丹 4瓶

九制陈皮丹 4瓶

24.9元起

佳宝 经典加应子 500g/袋

佳宝 经典加应子 500g/袋

20.9元起

Kirkland Signature 柯克兰 盐焗混合坚果 1.13kg

Kirkland Signature 柯克兰 盐焗混合坚果 1.13kg

99元起

KIRKLAND Signature 科克兰 综合坚果 原味 1.13kg

KIRKLAND Signature 科克兰 综合坚果 原味 1.13kg

99元起

Best Cake 贝思客 双莓落雪蛋糕 450g

Best Cake 贝思客 双莓落雪蛋糕 450g

74.67元起

Three Squirrels 三只松鼠 每日坚果礼包 21包 525g

Three Squirrels 三只松鼠 每日坚果礼包 21包 525g

119元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松