广东住家饭 篇二十七:酱香基围虾(招财进宝)粤菜年夜饭意头菜

2021-02-23 11:16:43 0点赞 0收藏 0评论

酱香基围虾(招财进宝)粤菜年夜饭意头菜

处理鲜虾:鲜虾先剪去虾枪和虾脚,洗净滤水,挑出虾线滤干水分。

准备葱油:葱切片加入生抽浸泡。

开始煎虾:锅烧热下少许油,放入虾大火煎至打卷,变红色,翻转另一面,继续煎至红色,煎至虎皮状,沿锅边烹入葱油,撒上芹菜粒,锅快速转动几下让虾吸味均匀,出锅装盘。

菜肴特色:唐芹酱香,虾鲜肉质嫩滑。

酱香基围虾(招财进宝)粤菜年夜饭意头菜

快手极速做法的“酱香基围虾”或许年夜饭意头菜能站一席之地。

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