抢!一天卖出四只羊的馆子里,拼的是手速

2021-03-07 15:13:50 8点赞 22收藏 4评论

花样吃羊肉

吃货们最怕碰到什么难题?靠着这么多年的经历积攒下来,小编发现了,他们最怕的不是“没好吃的”,而是摆在面前的美食太多,一时半会儿不知道该如何选择,这就叫“吃货选择困难症”

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最近发现的这家馆子,吃货的评价是“进门就是肉、香味四溢、眼花缭乱”。而且还偷偷告诉我们,如果你稍有犹豫,看好的肉就会被别人挑走。真有这么抢手?这就去打探一番!

抢!一天卖出四只羊的馆子里,拼的是手速

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| 小店人气 |

8分

我们到达的时间,刚刚到饭点儿。站在门口往里看,被人气惊到的同时,也有点后悔。后悔啥呢?后悔没有早点来抢占有利地形呀!现在可好,只剩下了眼巴巴看别人吃的份儿。不过好在店里翻台很快,也没有等太久。

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进门的位置,最是热闹了。羊肠、羊肚、羊肺、羊心、羊头、羊蹄、羊排、羊蝎子、肚包肉、肚包脑……凡是你能想到的羊肉吃法,在这里都能找到。难怪会有吃货挑花眼,乱了心思

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| 环境&卫生&服务 |

8

因为来吃饭的人比较多,环境比较嘈杂,服务人员专业周到。你喜欢喜欢吃什么口味的,什么部位的,都会根据你的需求来介绍。老板告诉我们,店里用到的羊肉都是老家农户散养的羊,为了保证品质当天宰好后送到店里。

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| 菜品特色&价位 |

7.5分

店内的羊肉做法可以分为三大类:红烧、卤制和白煮。每种做法根据部位定价不同,有按份收费的,也有按斤收费的,价位居中。如果朋友聚会,人均下来大概六七十元钱

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| 菜品口味 |

8分

白水羊肉,尽管做法简单,却最能考验羊肉的品质。入口软烂鲜嫩,没有多余的腥膻味,能吃出羊肉本身的鲜和香。但缺点是,这道菜不能加热,要趁热吃才更有口感。测评分数7.5分。

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羊排是用三十多种大料卤制而成,上桌后底部还用小火加热着,散发出的阵阵香气直勾胃里的馋虫。轻轻一咬,羊肉就完美离骨落进嘴里。大口咀嚼间,羊肉鲜嫩,甚至还有汁水渗出。余味中透着淡淡的料味,咸香适宜。测评分数8分。

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红焖羊肉,在这里也是不少食客的心头好。羊排、羊腩提前焖制入味儿,上桌前搭配一些红白萝卜丰富口感。肉块儿很大,肥瘦相间,咕咕嘟嘟间,胃满了,身上也暖了。测评分数7.5分。

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遇到个大哥很有意思,他经常来这里吃饭。时间长了,和店里人也都熟悉了。有时候来吃饭没赶上趟,就让店里人帮他留意,有做好的就直接端上桌。豪橫的是,从来不问价,只关心能不能吃得着。

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整体而言,如果你是个不折不扣的羊肉控,这家店的各种羊肉吃法,应该能够满足你;如果你不是羊肉控,也可以去试试,没准就爱了呢。最后综合打分7.8分。(仅限当天出品质量,测评标准为满分10分)

店名:守味者羊肉馆

地址:郑州市花园路和国基路交叉口向东900米路北

消费:人均50-60元

营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00

未经授权,不得转载
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