3月，遇到这碱性水果别手软，正是上市季，营养极高，别错过了

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3月，遇到这碱性水果别手软，正是上市季，营养极高，别错过了

3月初，有很多新鲜的水果大量上市，我们平时很爱吃水果，水果含丰富的维生素C等，多吃水果有利于人体健康。因为平时大家都不爱吃蔬菜，吃很多肉，所以我们要做到饮食均衡才能提高自身免疫力，3月，是菠萝大量上市的时候，在大陆的最南端有一个县叫做徐闻县，他们的菠萝年产量非常大。我有很多大学的同学是徐闻的，以前我们读书的时候他们给我们带了很多菠萝来吃，也有菠萝罐头，非常的好吃。而且菠萝是碱性水果，又正是上市季，营养极高，别错过了。

菠萝的吃法有很多，可以做甜品做菜吃，也可以用来煲糖水喝，还可以泡果酒等等，3月又到菠萝上市的季节，所以他们给我快递一大箱菠萝来，因为菠萝不能存放太久，所以我用它来泡果酒来喝，这个果酒也是他们教我做的，菠萝的香味和酒的香味搭配一起，太香醇可口了，果酒好喝又健康，如果你们喜欢喝果酒的话，一定要收藏起来学做哦！

【自制菠萝酒】

食材：粮食酒500毫升，菠萝一个，冰糖150克，食盐一勺。

制作方法：

步骤一：首先把菠萝的外皮削干净然后用清水洗净干净。

步骤二：用刀切成厚薄均匀的小块，然后放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，这样可以去除菠萝中的一种菠萝蛋白酶的物质 因为菠萝蛋白酶有很强的刺激性，所以菠萝食用之前一定要用盐水浸泡后再食用，浸泡好的菠萝捞起来放在架子上晾干水分。

步骤三：取一个无油无水干净的密封罐，一层菠萝一层冰糖的放。

步骤四：一直放到满为止，要放得满一些，不要有太多空隙。

步骤五：然后倒入粮食酒，直至倒满为止。

步骤七：然后扣上盖子密封一个月，可以用标签写上日期，一个月后就可以喝了。

步骤八：这样泡出来的菠萝酒健康又好喝，甜甜的，还有淡淡的菠萝香味，度数也不高，特别适合女生饮用，而且做法也超级简单，你们一定要试试呀！

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