超好吃的鸡蛋汉堡🍔
超级无敌好吃的街边小吃——鸡蛋汉堡!今天路过鸡蛋汉堡摊,就买了一个吃。因为本人平时也超级爱吃鸡蛋,所以真的觉得这个鸡蛋汉堡好好吃!表面超级焦脆!里面很嫩,里面有玉米和火腿丁还有鸡蛋,真的超级好吃!
里面的料除了必备的鸡蛋、肉以外,还有红萝卜、火腿,你还可以叫老板给你加孜然粉和辣椒粉,酱料特香,而且汉堡的外皮煎得酥脆,吃起来外酥里嫩。
吃不到的宝子也可以自己做啦,做法超级简单!
所需材料:
鸡蛋、面、肉、十三香、盐、蚝油、生抽。
做法:
①面粉+适量清水+盐+黑胡椒搅拌均匀。
②肉馅。什么肉都可以,看你能买到什么肉。
③热锅,刷油。一边倒入一点点面糊,在另一边敲一个鸡蛋,鸡蛋熟了之后,搅一下,加肉馅,把鸡蛋翻过来在面糊上,耐心等待成熟。
④在另一边倒入一点点面糊,底部成熟,顶层末成熟时,将另一半的鸡蛋汉堡丢进去,这个时候面糊没完全熟,可以更好的粘在一起。
⑤等一会,可翻面煎,可以一边煎,然后一边转圈圈,受热更均匀,等两面金黄就可以出锅啦!
简简单单又得一餐!




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