有没有值友吃过鱼粉呀?
从小到大吃的都是面,对于粉,在外我真的是避之不及!我的家乡在湖南,这里是盛产粉的,十里八湾的家家户户大家都吃粉,偏偏是我家,从来没吃过什么粉,以至于长大了我吃粉都会想吐,现在来到了一个新的城市,到处都是粉,什么杀猪粉啊,鱼粉啊,砍肉粉什么的,整个就是粉的世界!
我是一个本来就不爱吃粉的人,以前吃过土豆粉,就是吐,汤粉,也是吐,可能是一方水土养一方人吧,来到这边上学也被这里的水土滋养了,现在居然爱上了吃粉?!就连我曾经的好朋友都震惊我现在居然吃起了粉,没办法,太好吃啦!鱼粉做为这里的特产,真的一级棒,虽然不是每一家店的鱼粉都很好吃,但是好吃的鱼粉真的超级不错的!
鱼粉一般是辣汤,鲜红色的辣椒油加上粉和鱼,那个鱼真的特别鲜,煮出来的汤都特别好喝,每次吃完饭我都要多喝几口汤!超级好吃的说,鱼肉的鲜嫩爽滑,粉用的都是细细的粉,这样子汤汁才会更好的去入味,而粗粉不仅比较难熟,吃起来口感也没有细粉好,细粉就滋溜滋溜的,而且汤特别入味,鱼肉也可见是很不错的,再加上香葱,小菜还有萝卜丁和海带丝,还有那种辣椒就特别的辣,本来鱼汤就是辣的,我都不敢放那个辣椒,虽然是湖南人,但是我从小到大都不怎么吃辣椒,加两勺那个辣椒就是下不了口了




