“端午吃5宝,一年没烦恼”,老传统不能忘,助你安稳过盛夏
“端午吃5宝,一年没烦恼”,老传统不能忘,助你安稳过盛夏
每年的农历五月初五是我国的传统节日——端午节,和其他传统节日一样,有独特的风俗习惯。在端午节这天,父亲会在门上插艾蒿,有驱邪除魔的寓意。当然包粽子也是必不可少的,软糯香甜的粽子吃起来甜而不腻的,还伴有粽叶的清香。
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老人言“端午吃5宝,一年无烦恼”,在端午节除粽子之外,还有5种传统食物要记得吃,接下来大家就跟我一起看看到底是哪“5宝”吧!
1、黑豆
俗话说:“夏吃豆,胜吃肉”。有“豆中之王”之称的黑豆营养价值很高,不论男女老少都可以经常吃。而黑豆最佳的食用方式便是喝黑豆豆浆,营养易被吸收。
若是嫌制作起来麻烦费事,不妨直接饮用用黑豆磨制而成的黑豆浆粉。它除黑豆外,又添加有“黑珍珠”美誉的黑米,纯食材搭配,喝着营养还美味。麦芽糖的加入使三川归黑豆浆粉喝起来口感微甜,低糖低卡,对身体没有任何负担。
早上起床后只需两分钟即可冲泡出香浓可口的黑豆浆,再搭配两片吐司面包,营养丰富又美味,家中老人、孩子都爱喝。
2、蚕豆
在我国南方地区,端午节不仅会吃粽子,吃蚕豆也是不可或缺的。寓意着驱邪去毒,身体安康。其实,蚕豆的营养价值也不容小觑,夏季常吃蚕豆有助于缓解气温过高而带来的食欲不振,因此也是端午“5宝”之一。
清炒蚕豆是最营养的食用方法,但做法极其讲究。爱吃蚕豆的小伙伴不妨直接食用即食蚕豆,好吃还方便。它甄选当年绿色蚕豆作原料,人工摘选饱满的豆瓣,取材安全、放心。
此外,独特的古法制作工艺充分留存绿蚕豆的营养和翡翠色泽,造就一口酥脆的迷人口感。蚕豆采用精美密封袋包装,开袋即可食用。而且,它共有酥香、香辣、芥末等7种口味,供你随心享用。
3、薏米
端午前后,闷热的空气内湿度偏高,体内的湿气也会随之增加。而常见的薏米是很不错的祛湿好物,平时可以喝薏米水帮助祛除体内湿气,身体也能轻松畅快。
但薏米水的口感很多人都不喜欢,不妨直接选择七度方薏湿膏,它还特别添加赤小豆和芡实等祛湿食材,科学配比,营养更全面。它还用木糖醇代蔗糖,吃起来软糯香甜,不腻口。
一口一块,美味停不下来。双层透明密封罐携带起来也十分方便,郊外出游时包里常备,解馋又营养。
4、咸鸭蛋
在中国的饮食文化中,少不一颗蛋,它是万事万物的开端。端午过后,预示着炎炎夏日的正式到来,闷热的气候容易滋生病虫,导致身体不适。此时,多吃鸭蛋不仅祛毒,还可以“补夏”。
夏季气温高,食物容易变质腐坏,而腌制食物保存时间更长,不妨直接食用海鸭蛋。人工精心挑选每一颗新鲜海鸭蛋,闻起来自然醇香。腌制后的咸鸭蛋剥开外壳后,用筷子轻轻一挑,便有黄油冒出,让人看着都流口水。
此外,海鸭蛋采用独立真空包装,一小包里一颗鸭蛋,携带很方便。中午做饭时只需一小把糯米和一颗海鸭蛋,20分钟即可吃上鲜香可口的咸鸭蛋糯米饭,美味又营养。
5、红豆
大多数人都知道红豆中含有丰富的营养元素,多吃红豆能够增强体质。红豆的做法多种多样,红豆汤是最常见的一种。夏天天气燥热,经常喝红豆汤有帮助平稳情绪的效果。
不过在端午节前后,还是红豆蜜枣粽最受欢迎,当然也可以试一下七度方益颜糕,它由红豆、红枣、花生和红枸杞等粗粮谷物搭配制成,不含任何化学成分,营养丰富,吃着很放心。
此外,七度方益颜糕采用传统的低温烘焙工艺将食材脱水后,又多次精细研磨,粉质细腻丝滑,口感绵密紧实,软软糯糯的,很是好吃。而且,它还采用双层透明密封罐包装,密封性好,随吃随取,不易发潮浪费。
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