飞了快2000公里，就为嗦这口美味！

大家好吖(*^▽^*)，咩咩来跟大家聊聊最近的吃吃喝喝啦~

不知道大家有没有刷到过一个“横空出世”的“新型货币”，东北币！

一本正经提问的样子，搞得我以为擅长整活的东北人又玩出了什么新花样。

没想到这回是东北老铁的实在让大家震惊了。

在我们每次进超市小心躲避雪糕刺客的时候，东北的雪糕几十块钱就能屯一冰箱。

更别提十几块钱就能荤素搭配，营养均衡管饱的快餐！想想平时公司楼下吃碗面都20+，这物价也太诱人了！

而且东北美食不光实在，口味也丰富，甜口的锅包肉、拔丝地瓜；咸鲜的地三鲜、溜肉段；当然炖菜也是不能错过的，小鸡炖蘑菇、铁锅炖，可以说是老少咸宜了。

去东北吃饭，进了馆子几乎可以闭眼点，不用担心价格刺客，也不用担心口味不习惯，只是要小心，两个菜可能就让你吃到扶墙出！

对吃货这么友好的地儿，当然逃不过编辑部的法眼。

至于在东三省挑个地儿嘛~想想之前挂在热搜上的沈阳鸡架，怎么能还没吃过呢！

在沈阳“兢兢业业”地吃了三天，这就给大家repo一下，1东北币等于3rmb真不真~

不吃鸡架，不算来过沈阳

鸡架，也就是鸡肋，常常被形容为“食之无肉，弃之有味”。

在其他地方，对鸡架的最大尊重，多半是用来吊个高汤。

没想到沈阳把鸡架的剩余价值玩得明明白白，烤鸡架、烀鸡架、拌鸡架……丰富的调味料理过后，一个“嗦勒”道出了吃鸡架的精髓。

那就是连啃带嘬，不求大口吃肉的满足，而是慢条斯理享受这一口美食的味道。

老四季（帅府店）

地址：沈阳市沈河区南顺城路51号红星小区

在沈阳吃鸡架，肯定绕不过老四季。

看看沈阳城里隔几条街就一家的老四季分店，就能感受到沈阳人对老四季的热爱了。

本地人推荐我去之前，神神秘秘地说，他家的鸡架，看起来白白净净没啥味道，但你吃一口，就知道了！

点完餐端上来，的确看起来平平无奇，配上一碗鸡汤面，似乎也很寡淡的样子。

但我小嗦一口，一下就惊艳了，没有过多调味，就是鸡肉的香和鸡汤的鲜，最美味的往往是最简单的！

吃鸡架是有讲究的，最开始要先拆骨，把鸡架“大卸八块”。

我手法不太熟练，但看旁边人戴上手套行云流水一通操作，颇有些有庖丁解牛的味道。

鸡架的调味也不复杂，一碟榨菜配香菜，放上辣椒油、酱油、醋，将拆好的鸡架拌一拌，就是一份简单的拌鸡架了。

拌鸡架配上一份面一瓶雪花啤，不超过20块钱就是一顿鲜美的晚餐。

而且不愧是北方，他家的面条不但是现做手工面，连面条的花样都是令我这个南方人震惊的丰富！

可惜我去的时候正是高峰，只有细面，但口感也是非常爽滑有嚼劲的！

啃完鸡架，再连汤带面下肚，吃完超有满足感！

秦记鸡架

地址：沈阳市铁西区鑫丰雍景豪城4号9门

尝过经典“原味”，我决定换个口味。

找美食嘛，跟着排队的人总没错。我选了一家以烤鸡架出名的小店。

店铺不大，餐点儿去得等位，除了烤鸡架，还有拌鸡架、炸串、老式麻辣烫等，属于选择颇丰的那种。

我点了他家的招牌烤鸡架，酸甜口的，表面撒了一层孜然。第一口被迷惑了，一大口地咬下去，果然大半是骨头，只有一点点鸡肉。

但那不多的鸡肉烤得火候正好，还很嫩，慢慢“嗦勒”，怪有味道的。

老式麻辣烫则和平时吃的杨国福或者四川麻辣烫都不太一样，底料是微辣的，调味放了麻油、芝麻等，香气很足。

和我一桌的是慕名而来的本地食客，不过他们给的建议是，在沈阳吃烤鸡架不用特地找，街上的烤鸡架味道都不会差的，买来当零食啃就对了！

量大管饱的东北菜

尝过特色鸡架，东北菜自然就提上日程了。不过说真的，对于小饭量又一个人的我来说，选东北菜真的是瞳孔震惊。

吃不完吃不完，完全吃不完！

老边饺子(中街步行街店)

地址：沈阳市沈河区中街路208号1-3层

作为东北最重要的主食，去东北当然得来顿饺子。

中街附近这家快两百年的老店，真是红红火火的拉风，一顿饺子吃出了御膳房出品的错觉。

这家的饺子选项非常丰富，驴肉、大虾、羊肉、牛肉、猪肉，简直是肉类全家福。

我选了他家的招牌百年煸肉，是用炒过的猪肉拌上虾仁、韭菜和的馅。

饺子盛在竹屉里端上来的，皮薄馅儿足，蘸上一点儿醋，猪肉的肉香和虾仁的清甜在口中爆开，皮薄但很有嚼劲，吃起来很爽口。

对不常吃饺子的南方人来说，口味可以接受，而且饺子个头不大，吃起来也没压力。点餐的菜品则偏向于融合菜系，价格也偏贵，于是我换了一家~

夕阳红小吃

地址：沈阳市大东区小东路山东馆巷6号

夕阳红小吃店也离中街不远，生意好得不要不要的，我去的时候排队，吃完出门的时候还有人在排队。

这家店量大实惠，36元的锅包肉和炸蘑菇分量如图。

果然，1东北币等于3人民币不是夸大其词，这个分量过于实在，我连米饭都没敢点，还是得打包带走。

锅包肉有番茄/原味，我点的原味是老式做法，是用白醋调味的。

醋味会有一点点冲，不过外皮酥脆，里面肉质比较嫩，酸甜口吃起来还是不错的，就是吃多了会有点腻。

炸鲜蘑是我喜欢的！

空口当零食也很合适，香、鲜、嫩、酥！外面炸得酥脆，里面蘑菇鲜嫩，吃起来香味也足，好吃！

店里的素菜基本上是10元/份，最贵的一锅出也只是28元，真的可以闭眼下单，就是数量一定要量力而行！

西塔美食街

除了本地特色，作为与朝鲜半岛接壤的辽宁省省会，沈阳的西塔美食一条街，聚集了丰富的韩朝口味，从紫菜包饭到参鸡汤，还有各类韩式烤肉都不缺。

当然最拉风的，还得是物以稀为贵的“平壤馆”。

听说在里面就餐还有朝鲜族歌舞表演，去过的股东们可以留言聊一聊~

我胃容量有限，只好找小吃咯。进入西塔大冷面的时候，我有种混入老四季的错觉。

一看就是常来常往的本地人，一份冷面几碟小菜，配上雪花啤酒唠家常。

地址：沈阳市和平区市府大路31号

店里主营自然是冷面，有咸鲜和酸甜口的可选，夏天嘛，选酸甜口最解暑咯。

除了冷面，店里小菜的选择也很丰富，花生凉菜价格都不贵，几乎每桌都放了几样。

冷面的汤特别好喝，酸酸甜甜的，非常解暑。

面条嚼起来有丢丢硬，但在接受范围内，除了常规的泡菜鸡蛋，我还蛮喜欢冷面里的火腿肠的，是自家灌肠的味道，吃起来肉质q弹，香味足。

如果没点冷面，旁边也有空碗可以接冷面汤来喝，管饱！

和平时在韩餐店里吃冷面的“特色感”不同，在这儿吃冷面就是一种日常，一边吃一边听旁边的觥筹交错，看到午间就摆满的啤酒瓶，是浓浓的生活气息啊。

万寿参鸡汤(珲春南路店二部)

地址：沈阳市和平区珲春南路11号

当然，这条街上也有韩式特色明显的小吃。比如，参鸡汤、脊骨汤。

看韩剧的时候，一言不合就来一碗参鸡汤，让人很好奇这到底是是什么人间美味。

既然看到了，果断找店尝试一下，直接点了参鸡汤。

首先上来的是六碟小菜，这很韩式了。先尝了点儿，豆干有烟熏的香味，卤味的土豆香甜的，也很喜欢。

鸡汤端上来的时候，并没有闻到想象中的参味，盛一碗汤先喝下去，味道是比较淡的，倒是鸡肉炖的很软烂，夹起来直接自动去骨了，吃起来口感还不错。

鸡肉中间包裹着糯米和人参，也都炖得很软糯。整体表现的话，口感给4.5分，味道只能给3.5分了。

除了参鸡汤，店里也有脊骨汤、大酱汤可选，泡菜饼、石锅拌饭也有的。

三千里烤肉（沈阳总店）

地址：沈阳市和平区西塔街100号

说到韩式美食，烤肉肯定是不能少的。最近火起来的西塔老太太，都开到魔都去了。不过到了沈阳，还是想尝试一下本地老店，三千里烤肉。

炭火烤炉端上来气氛就已经到位了，我问服务员推荐，点了精品五花肉和秘制雪龙坛肉。

五花肉很新鲜，非常厚实的一块，烤好后一咬就断，不会黏连。肉里还会带一点点脆骨，吃起来口感很丰富。

肉本身撒了一点黑胡椒，直接吃也能接受。但配上新鲜生菜和辣酱，中和五花肉的油腻感后，还是会更加对胃口些。

相比五花肉，我更喜欢秘制雪龙坛肉。

肉质鲜嫩，腌制的也比较适中，烤好能吃到淡淡的香甜味，但调味不会喧宾夺主。

除了烤肉，猪蹄也是这家店的招牌，人多的话，来点鸭货拼盘也很不错。

吃完可以在附近溜达一下。

西塔附近有一条主营韩式货品的小街，大酱、米酒、辛拉面等，来这儿逛的人，好多都拎着满满的袋子，看得出来收获颇丰。

逛逛早市，来根雪糕吧

当然，想寻找地道的小吃，或者看看当地的特色食材，最方便的方式就是去逛逛早市，市场里看人来人往的热闹，都会跟着快乐起来。

我特地去了沈阳最出名的小河沿早市，走到附近路边就有不少的商贩了，新鲜榛子、旱烟、大姑娘果，还有各种日用品琳琅满目。

地址：沈阳市沈河区万泉街3号

有大爷骑车带着狗狗来逛早市，还有人拖着一拖车，装了满满一车的收获。

我一路寻食儿，豆腐脑、油条、驴打滚，还有烤鸡蛋，都是新鲜出炉热气腾腾的，我买了一碗儿咸豆花，也算是入乡随俗享受当地美味了。

吃完沿路溜达，竟然看到了东北朋友强烈推荐的“蚕蛹”，才发现东北的食材也不输云南的狂野啊。

当然更多的是日常的蔬果、粉皮、香肠等等~

我买了一袋“东北大姑娘”当零食吃，这个咬开一口爆汁的香甜果果，是吃过后就一直念念不忘的。

小河沿早市虽然知名度大，但如果离得远，其实可以问问酒店的服务员，在住宿附近就近找一个早市，倒也不必舍近求远的。

既然是夏天去的，当然也少不了嗦根冰棍，我去的时候，几乎满大街都在吆喝，皇姑雪糕，听得多了忍不住买了一根尝尝。

我选的山楂味儿，口感介于雪糕和冰棍之间，酸甜味很足，还蛮解暑的。

当然吃到味道最好的，还得是老牌中街冰点，买了根抹茶味的，茶味混着奶香，味道非常浓郁，最外面一层有淡淡的胶质感，吃起来柔软中带一点Q弹。

除了门口的雪糕，店里一款俗称“半液”的冰淇淋奶昔也是这家的招牌，喝起来口感浓稠，奶香浓郁，非常适合夏天！

最后的最后，在沈阳吃喝结束之后，一定不要忘了去洗浴中心搓个背啊！

暴走了两天之后，在搓背阿姨“八轻八重”的拿捏下，整个人如同打通了任督二脉一样的松快下来。

躺在按摩床上任阿姨翻来覆去的揉捏，忽然想到“人为刀俎我为鱼肉”，但能当一条如此快乐的咸鱼，也是一种幸福了！

最后，还是老规矩，我把吃过的店都整理在这儿了，大家有好吃的可以留言推荐哦！

🥪🌮🍔

沈阳吃喝攻略

必不可少的鸡架

老四季鸡架

秦记鸡架

东北菜馆子

老边饺子

夕阳红小吃

西塔美食街

西塔大冷面

万寿参鸡汤

三千里烤肉

逛逛菜市场

小河沿早市

嗦根冰棍儿

皇姑雪糕

中街冰点

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