从零开始的相谈室精酿生活——第十二杯，酿酒狗发条橘子啤酒

各位好，欢迎来到Break-less相谈室。以分享为名，行喝酒之实。今天，咱们再来一起喝一杯吧~

这两年日子过得可够憋屈的......疫情肆虐之下这两年可谓人生艰难，想想之前的出游计划还有朋友之间的各种聚会几乎都成了泡影，路过冰箱，唉算了，还是开瓶酒好了......选了半天，找了这瓶酿酒狗的“社交IPA”来喝喝看，疫情肆虐，不能外出去玩儿，那在家里开瓶社交IPA强行“意思意思”吧~那咱们话不多说~

开瓶，GO！~

品名：酿酒狗发条橘子啤酒风格：美式IPA（社交IPA）； 产地：英国； 酒精度：4.5%； 原麦汁浓度：11.2°P 酒体颜色：蜜橘色，透亮； 特点：蜜橘色的透亮酒体非常漂亮，香气是非常明显的橘子香，入口苦度不高，适合入门。

开瓶，不愧是叫“发条橘子”，瓶盖一开，闻到的就是非常清新的橘子香味，而且不像其他的IPA混合着菠萝、芒果等等热带水果的香气，这款发条橘子的香气就是单一的橘子香，非常的清新和清爽。酒体颜色呈略微偏红的蜜橘色，非常透亮，酒头的泡沫不算丰富，持久度也不高，橘子香气一直都保持的非常稳定，每一口酒在入口前都能用持续稳定的香气来给口感做好铺垫，就这款酒的前段来说，确实可以给个高分。

口感方面，既然是IPA，那入口自然还是苦味在先，不过这一款发条橘子苦度并不是很高，这种苦作为对口腔的一种刺激来说，程度刚刚好，不过咽下去以后回甘来的比较慢，香气虽然会在口腔里有存留，但存留的时间也不算很长，作为后调来说，只能说及格，并不算出彩。依旧算是“喝一次可以，但并不推荐第二次”的酒吧~香气和酒体颜色能给高分，至于其他的，多少还是有点泯然众人了~入门喝还行，老酒鬼的话，还是换个别的吧~

本期的精酿啤酒小知识：
社交型IPA，虽然有着比较好听和“高端大气”的名字，但实际上就是一种对低苦度、低酒精度和低原麦汁浓度的一类IPA的称呼，因为这类IPA口感相对传统的IPA来说比较清淡，更加的易饮，这样才比较适合在社交的时候拿出这类的啤酒来当做饮料，毕竟传统IPA的苦和酒精度，虽然老酒鬼们喝着带劲，但那个苦味并不是每个人都能接受的，再加上偏高的酒精度，社交场合确实不是那么很合适；另外几个大类的精酿啤酒又几乎都是个性突出的主儿，想找一款所有人都喜欢的精酿作为社交场合使用，那确实挺难的...... 不过，国内在社交场合选啤酒的时候，我只想问一句......小瓶装的拉格，它不香么？？？？？