饮冰日记~~烧仙草奶茶

    大家好，炎热的天气怎么能少了这款料足巨好喝的芋圆烧仙草，冰冰爽爽，qq弹弹别提有多好喝了？它口感特别丰富，做法也简单，现在把做法配方告诉大家，材料足，味道也不错!首选准备40克黑凉粉倒入锅中，在加入100克清水再加100烧仙草粉，搅拌融合!再倒入1千毫升清水，喜欢甜一点的，可以加糖一起煮，中小火边煮边搅拌，你会发现越来越稠，直至搅到沸腾时关火，倒入容器中放入冰箱冷藏定型，一定要趁热倒入容器或模具，不然它会很快容易定型了，用这种透明的小碗就非常不错，刚好一次一碗，定好型好后就可以横竖切成小块状，大小随意!凝固之后的仙草冻摇起来是那种咚咚的!接下来煮西米，先将水烧开，水开下入半小杯西米，稍微搅拌一下防止粘锅，中小火煮15-20分钟，煮置西米像这样中间还有一点点白芯的时候关火，盖上盖子闷上十分钟，捞出西米过凉，放冰箱冷藏!再次烧一锅开水，水开了，下入芋圆，下锅后轻轻搅拌防止粘锅，等芋圆煮至漂浮起来，在煮上两分钟，同样捞起来过一遍凉水，准备几个小杯子，先倒入一勺烧仙草，一勺芋圆，一勺西米，，一勺蜜红豆，最后倒上牛奶或椰奶，因为蜜豆本身很甜所以不爱吃太甜的朋友这个天都是刚刚好了，吃不完放冰箱里冷藏，口感更加!我想喝烧仙草奶茶，就不用去外面了奶茶店了!​

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