15分钟搞定打工人的早餐，蒸汽破壁机是什么？有哪些好用破壁机值得买？蓝宝PB08蒸汽破壁机真实体验测评

作为一名深漂打工人，日常工作非常忙碌，每天早出晚归，根本没什么时间自己做饭，连早餐都是在公司楼下买的。

但是吧，吃多了，真的很腻，我快要吃吐了，但公司楼下就一家早餐店，没得选，如果点外卖，起码都要10元以上了，觉得太贵了，舍不得。

逛某书的时候，看到挺多打工人用破壁机做早餐的，看到她们用破壁机做出各种各样的饮品，我也蛮心动的。

于是就想入手一个，做了很多攻略，发现了蓝宝新出了一款蒸汽破壁机，听说它能15分钟做出一杯浓香的豆浆，而且还能蒸鸡蛋，我毫不犹豫，下单了。

毕竟对于打工人说，最缺的就是时间，时间就是金钱，如此高效率的破壁机怎么能不选呢？ 现在已经用了一段时间，给大家分享一下我的使用感受。

一、破壁机进化史

在正式进入测评之前，给大家科普一下破壁机的发展史。破壁机经历了从传统破壁机到柔音破壁机再到如今蓝宝新出的蒸汽破壁机，这三个阶段。

1、传统破壁机

噪音大，是传统破壁机最让人诟病的一点，他们在运行时噪音可以达到80-90分贝，噪音尖锐且刺耳，已经大大超出人听力的舒适范围。 除此之外，还有制作时间过久，功能实用性不足等方面的缺点。

2、柔音破壁机

柔音破壁机在传统破壁机的基础上进行了升级，特别是进行了降噪处理，目前的柔音破壁机噪音一般在37-60分贝之间，当然啦，数值越小，噪音越小。

声音小的破壁机，使用起来不刺耳、不扰民，体验感更好。

我自己就是柔音破壁机的受益者，之前买过蓝宝的柔音破壁机，声音确实很小，虽然已经解决了噪音大的问题，但是打工人早餐更追求快速，还想拥有一台更短时间做出早餐的破壁机。

早在2018年，针对破壁机的噪音问题，蓝宝就已经组建了研发团队，研发出了静音破壁机，解决了破壁机行业噪音大的痛点。

这些年，蓝宝在破壁机领域精益求精，不断深耕，进行技术的升级迭代，不久之前研发出了蒸汽破壁机，这是行业首创，还能在15分钟内做出一杯香醇浓郁的豆浆，大大解决了打工人时间紧的困扰。

3、蒸汽破壁机

蓝宝PB08蒸汽破壁机，相较于传统的底盘加热方式，它是通过水泵的水经过发热体加热，控制水量达到沸水与蒸汽的切换。

喷入沸水对食材进行预热，随后喷射高温蒸汽，使食材在杯中翻滚充分受热。这种加热方式，缩短了制作的时间，15分钟就可以打出一杯香醇浓郁的豆浆了。

二、蓝宝PB08蒸汽破壁机开箱体验

1、制作快速、口感丝滑醇厚

蓝宝PB08蒸汽破壁机15分钟就能打出一杯香醇浓郁的豆浆，相比于传统破壁机省了约一半的时间。 到底为啥呢？ 因为它10S就能喷发蒸汽与沸水，改变了传统破壁机底盘加热的方式。

它内置有1200W蒸汽发生器，主要经过底盘双排口喷发沸水与蒸汽。 蒸汽会瞬间充盈内腔，这些高温的蒸汽能够快速软化黄豆，让它熟透，不夹生，也没有腥味。

蓝宝PB08蒸汽破壁机的配置也杠杠的，既有500W的高配点击，也有8叶的双层钢刀。

它的转速高达23500转/分，将食材高速粉碎，细腻又丝滑，不用再像传统破壁机那样再过滤一遍了。

而且蓝宝PB08蒸汽破壁机它采用的是3D喷发式加热，这种加热方式区别于传统的底盘加热，它喷发的蒸汽，可以带动食材不断地翻滚。

这能保证每一粒食材都能够受热均匀，充分释放营养，让饮品的口感更加醇香，口感更丝滑。 15分钟后就能喝上一杯豆浆，制作时间短，对于打工人来说实在是太友好了。

早上起来，快速做好一杯豆浆，快速喝完，上班。剩下的时间，可以多睡一会懒觉，或者可以不用再匆匆忙忙的赶路上班了。

2、不糊底

糊底是很多破壁机的诟病，为了解决糊底的问题，蓝宝也是用尽心思了。 它采用了两个方式，避免了糊底的现象，一个是采用了翻滚式加热，一个是采用了0涂层设计，采用了加厚的玻璃杯身+不锈钢底部。

从源头解决了糊底问题，避免食材沉积在机身底部。 不糊底既能提升口感，也能避免后续清洗麻烦。

这是做完豆浆之后，破壁机的的杯底，一点都没有糊底的现象。

3、清洗简单

清洗难，也是传统破壁机让人吐槽很多的地方。 传统的破壁机是通过拆下来清洗 蓝宝PB08蒸汽破壁机清洁方式，更加安全，而且，清洗的更加彻底。

它采用三维高温蒸汽喷洗，通过喷发大量的高温蒸汽和沸水冲击刀组和杯体，将上面的污渍溶解掉，然后在里面高速搅动，冲刷掉污渍。

4、噪音低至45dB

蓝宝PB08蒸汽破壁机噪音低至45dB，这种声音不刺耳，很柔和。 它除了有加厚的隔音罩之外，在底部还采用了全包裹吸音水盾，通过以水为介质，可以阻隔高速转动带来的噪音。 这相比于传统的破壁机，噪音减少了将近一半了。

5、其他

蓝宝PB08蒸汽破壁机它的容量挺大的，有1200ml了，适合3-5口之家，而且有很多种档位可以调节，它的热饮上限是1000ml，冷饮上限是1200ml。

功能还挺多的，多达13个，例如我们早餐喝的豆浆，吃的米糊、绵粥、宝宝粥，想喝的饮品例如果汁、奶昔、玉米汁，或许可以用它来蒸东西，例如鸡蛋、红薯等。

它还有自动清洗和除垢的功能，蓝宝拥有【回流管道不藏水】专利，在搅拌杯程序完成之后，会清空管路中的水，避免机器管路水常期积水，产生细菌。同时也能避免杯内水流出。

它还有多档饮量可以选择，可以根据需求选定热饮的容量 ，而市面上只有千元档洗破壁机才有此功能，在千元以下的破壁机中只有这款PB08破壁机有。

这款破壁机还有自动上下水的功能，我们可以在前一天晚上的时候，使用预约功能，它会在我们设计好的时间，自动上水工作，这能避免夜久泡食材变质影响健康。

三、简单美食制作

早餐好搭档：豆浆+鸡蛋

豆浆+鸡蛋+红薯，简直是早餐必备，简单快速，又有营养。

• 豆浆

配料：黄豆+大米

将大米和黄豆洗干净，直接倒进去就行，用蓝宝破壁机做出来的豆浆非常细腻，香醇，好喝~

• 鸡蛋

这个破壁机有个蒸架，可以蒸鸡蛋的。

早上一杯豆浆、一个鸡蛋、一个红薯，营养又健康，开启元气满满的一天。

美味饮品：苹果香蕉奶昔

食材：香蕉1根，苹果1个，牛奶一瓶

将所有食材放进去破壁机，选择奶昔模式即可。

如果早上没时间打豆浆，可以用3分钟打个奶昔，方便快捷，蛋白质、维生素满满。

四、总结

总的来说，蓝宝PB08蒸汽破壁机，它制作豆浆的时间短，15分钟就能打出一杯口感丝滑，更醇厚香浓的豆浆，非常适合我们这种赶早八的打工人。

翻滚式加热和0涂层设计避免了糊底的现象，实用自动清洗功能，清洗的也是非常干净。 如果你正在想买一个破壁机，不妨考虑蓝宝这台蒸汽破壁机，使用起来很方便，无论是自己用还是买给家人都很适合。