面对市场上五花八门的农产品标识，消费者常感困惑。2026年2月1日起，农产品质量安全管理将迎来重要变革，“无公害农产品”标识将停用，取而代之的是“承诺达标合格证”。这一转变强化了生产者的主体责任，也让安全信息更加透明。理解这一变化，是掌握最新买菜知识、保障餐桌安全的第一步。
智能速览
2026年2月1日起，“无公害农产品”标识停用，启用“承诺达标合格证”。
新证强调生产者自我承诺，责任主体从政府转向生产者。
合格证承诺不使用禁用药物，且常规药物残留不超标。
消费者可通过包装上的标识区分不同认证等级的农产品。
掌握三步选购法，优先选择有清晰“承诺达标合格证”的产品。
精华内容
从政府背书到主体承诺，农产品质量安全管理体系正在经历深刻变革。读懂这张小小的合格证，就是掌握了辨别产品安全的关键语言，让每一次采购都心中有数。
认证之变
我国农产品质量安全认证体系正经历一场从政府背书到主体承诺的深刻变革。自2001年启动的无公害农产品认证，在历经20年发展后，已于2022年正式退出历史舞台。伴随《农产品质量安全法》的修订，新版“三品一标”体系的内涵全面升级，其核心思想是强化生产者的主体责任，让农产品质量安全从“要我做”转变为“我要做”。
新证内涵
“承诺达标合格证”是农产品生产者对其产品质量安全做出的书面承诺。其核心承诺聚焦于两点：一是不使用禁用的农药、兽药及其他化合物；二是使用的常规农药、兽药残留不超标。此外，新证增加了“承诺依据”栏目，生产者需勾选“委托检测、自我检测、内部质量控制、自我承诺”等选项，让消费者能了解产品质量的保障程度。
标识指南
对于带有“承诺达标合格证”的农产品，消费者应能清晰看到证明。包装销售的农产品，合格证会固定在包装表面；散装销售的，则按交易批次随附。
合格证上必须包含产品名称、产地、生产者信息、开具日期等关键信息。如果通过二维码等数字化形式开具，扫码后首先看到的应是合格证的完整信息，而非企业宣传内容，这是保障消费者知情权的重要细节。
选购三步法
成为挑选安心农产品的“火眼金睛”，只需三步。
第一步：优先选择带有清晰标识的产品。购买时，查看包装或货架上是否有“承诺达标合格证”标识。
第二步：核对合格证的关键信息。确认产品名称、生产者联系方式和开具日期等基本信息是否齐全，这是产品追溯的基础。
第三步：了解不同认证的区别。日常消费可选带“承诺达标合格证”的产品；追求更高品质可选绿色或有机产品；想体验地方特色则可寻找地理标志产品。
农产品质量安全体系的变革，让消费者的知情权和选择权得到更好保障。这张小小的合格证，既是生产者的责任书，也是消费者的安全阀。下次买菜时，多留意这份“安全身份证”，不仅是对自身健康的守护，也是对诚信生产的支持，共同推动更安全的消费环境。
