安徽明光酒味道怎么样?老明光标准级测评
安徽明光酒业有限公司目前是安徽古井贡酒股份有限公司的控股企业,于2021年1月10日与古井贡酒达成战略合作,开启了复兴新征程。
明光酒最有特色的产品是号称“绿茅”的53度明绿液,25年有测评,绿豆沙香味浓郁,融合蜜甜香、果甜香,以及后段的陈香、窖香,整体香气柔和甜美,入口甜顺、干净。今天测评的是明光酒的一款低度浓香口粮酒,40度的老明光标准级,手头没什么徽派低度浓香酒,所以找了一款母公司古井贡酒的42度小酒「小罍子」做对标。
【明光酒·老明光标准级】
40度,150毫升,产地安徽滁州,浓香型,配料:水、高粱、小麦、大麦、豌豆,执行标准:DB34/T1623-2012,20230606生产,小酒价格8.8元,正装价格54元左右/450毫升。
☞闻香:第一感觉有绿豆沙似香气,缓缓有蜜甜香、菠萝似果甜香、粮香和窖香出来,整体香气偏甜柔、淡雅,浓郁度、醇厚度、丰富度都明显弱于小罍子。
☞入口:有绿豆香味,有辣感,中后段偏寡淡,苦味偏大。


【古井贡酒·小罍子】
42度,130毫升,产地:安徽亳州市古井镇,五粮浓香型,配料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米,执行标准:GB/T 10781.1(优级),20210113生产,小酒价格14元左右,核54元/500毫升。
☞闻香:蜜甜香、菠萝、梨似果甜香、粮香、烤麦香浓郁,窖香明显但不突兀,没有不舒适的泥臭气息,整体香气偏甜润、爽净风格。
☞入口:粮香浓郁,中后段果甜香明显,有甘甜感,比较平顺,但是低度酒的寡淡感还是明显,苦味也略大。



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✍老明光标准级闻香很魔幻,首先闻到的是绿豆沙香气,喝起来还是有点绿豆香味,不知道是否因为有明绿液的绿豆香主观影响,还是生产产线有绿豆香型酒的污染?
✍老明光标准级这款酒闻香和口感都低于预期,酒质明显低于古井贡酒小罍子,50元档真不如选更实惠的尖庄高光好喝。
✍古井贡酒小罍子这款小酒买了很多年了,一直没拿出来喝,今天试了还不错,特别是闻香,很正的五粮浓香风格,愉悦感很好。入口的口感也可圈可点,香味的浓郁度不错,适口性好,中后段寡淡了些。
