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同样的芒果布丁,为啥你做的总差点意思

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4. 5分钟学会的芒果布丁做法,口感丝滑比甜品店还好吃! 🥭食材准备: 1.250克牛奶+15克细砂糖+50克巴斯克纸托+200克芒果碎+200克酸奶+15克吉利丁片+大台芒果肉 🧨制作步骤: 1️⃣处理芒果:大台芒去皮取肉切碎,留部分果肉备用(做表面装饰) 2️⃣熬制奶液:牛奶加细砂糖小火煮至冒泡。这时加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至完全融化 3️⃣混合材料:倒入芒果碎和酸奶,搅拌均匀。注意不要放过热的奶液,否则酸奶会结块 4️⃣模具准备:用六寸戚风模具(铺了巴斯克纸托更方便脱模),倒入布丁糊 5️⃣冷藏凝固:轻震模具去除气泡,冰箱冷藏2小时以上(冷冻1小时后再冷藏效果更佳) ✨口感秘诀: 1.用大台芒果肉做比普通芒果更香甜 2.吉利丁片用冷水泡软沥干,避免融化不匀 3.冷藏前震出气泡,布丁表面更平整 🍈成品展示: 表面铺上周到切好的芒果粒,一口下去芒果的香甜混合酸奶的酸香,嫩滑到入口即化~冷藏后的布丁像布丁奶茶一样,早起挖一勺超治愈! #美食教程#芒果布丁#甜品做法

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17. 芒果布丁。芒果(净肉)400克、淡奶油100克、牛奶200克、细砂糖40克(芒果比较甜的可以减半)、吉利丁片10克 做法: 1、提前把吉利丁片用冰水泡软备用,芒果去皮取肉备用, 2、将芒果肉加入淡奶油打成泥) 3、牛奶加细砂糖隔水加热至糖融化,加入泡软的吉利丁片,拌至融化 4、牛奶放凉后倒入芒果泥拌匀,过筛后倒入杯子放冰箱冷藏3小时左右

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22. 糖水培训-布丁教学。藻蓝蛋白布丁Phycocyanin Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、藻蓝 20g、果糖 10g、吉利丁片 15g、爆爆珠 10g、桂花干 1g 草莓抹茶布丁Strawberry Matcha Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、抹茶粉 15g、果糖 10g、吉利丁片 15g、草莓 10g、榛子碎 2g 珍珠可可布丁Pearl cocoa Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、可可粉 20g、果糖 10g、吉利丁片 15g、黑糖珍珠 10g、桂花干 1g 咖啡榛子布丁Coffee Hazelnut Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、咖啡粉 20g、果糖 10g、吉利丁片 15g、奶盖 20g、榛子片 2g 芒果奶油布丁Mango Cream Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、芒果汁 40g、果糖 10g、吉利丁片 15g、奶盖 20g、芒果粒 10g 泰式奶酪布丁Thai cheese Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、泰式红茶 40g、果糖 10g、吉利丁片 15g、奶盖 25g、榛子可可 10g 杏仁奶酪布丁Almond cheese Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、杏仁酱 20g、果糖 10g、吉利丁片 15g、奶盖 20g、杏仁碎 3g 榛子牛乳布丁Hazelnut Milk Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、榛子酱 40g、果糖 10g、吉利丁片 15g、奶盖 15g、榛子片 2g 香橙奶酪布丁Orange cheese Pudding 配料:纯牛奶 500g、白砂糖 30g、淡奶油 150g、橙果酱 20g、果糖 10g、吉利丁片 15g、奶盖 20g、草莓饼干 10g #糖水培训 #糖水教学培训 #学糖水 #布丁制作 #布丁

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30. 特级小台芒 它就是来自云南的小台农芒果,吃起来香甜可口,肉质细腻丝滑,没有筋也没有渣,每一个都长得差不多大小,而且皮很薄,果肉饱满,咬上一口芒果的香气超级浓郁,果肉香甜软糯爆汁,吃起来真的太爽了,这么新鲜的水果,一定要给家里人尝尝。#芒果 #好吃到停不下来 #新鲜应季水果 #抖音美食推荐官 #抖音助农

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40. 大家都在说·4.4推荐|超过1000+人真实评价芒果超甜超嫩千层用料充足2服务温柔细心值得买闭眼回购环境很清新一碗云朵超赞蛋糕体超级松软,入口即化。最赞的是奶油,甜度控制得刚刚好,完全不腻,动物奶油就是香,同时,必须给源麦甜的服务点赞!因为临时改了时间,联系客服很快就帮忙..d抖音号:ymtian27。抖音号:ymtian27。

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48. 被低估的宝藏芒果|云南大青芒才是芒果界实力派!

49. 从冰箱取出芒果布丁的瞬间,那轻轻晃动治愈了夏日疲惫

50. #真实生活分享计划 谁懂啊!周末早八的快乐,是这颗金煌芒给的🥭 刚醒就被这个爆汁芒果治愈了! 在与辉同行买的海南金煌芒,真的太绝了… 果肉又厚又嫩,果核薄得像纸,一点丝都没有! 咬下去全是清甜的果汁,绵密得像吃奶油布丁, 楼下水果店根本买不到这种口感! 赖床刷手机的时候啃一口,直接幸福感拉满!#芒果爱好者必备 #芒果控 #与辉同行金煌芒 #与辉同行云南行

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