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糖尿病前期吃素就能逆转?真相藏在你吃的“素”里

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06-18 19:56

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精选参考来源

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17. 哪种饮食结构适合大众?🌿90%全植物饮食,控糖抗炎还能减脂,不用算热量随便吃! 每天至少10种植物性食物:6种蔬菜、2种主食、1种发酵食品、1份可生食蔬菜、1份水果、1份随餐饮品。 🍽️每餐搭配: 1️⃣深色蔬菜:蒜蓉空心菜、清炒紫菜苔等,每餐必吃! 2️⃣食用菌菜品:口蘑炒洋葱、菠菜凉拌木耳、平菇炒彩椒,营养丰富。 3️⃣植物蛋白/主食:素鸡炒青蒜、豆鼓(谷)饭,主食以全谷物、杂豆类为主,精米精面尽量少吃。 4️⃣发酵食品:泡菜、味增汤、酸奶,每天1次,可在午晚餐吃。 5️⃣可生食蔬菜:紫心萝卜、番茄、黄瓜、紫甘蓝蘸鹰嘴豆泥,每天必备。 6️⃣随餐饮品:自制奇亚籽黑豆浆、坚果乳或可可粉抹茶粉,清爽解腻。 7️��进食顺序:先蔬菜,再蛋白/主食,最后水果;正餐吃到饱,不额外加餐,饿了才吃。 💡亲测有效!坚持3年,空腹血糖稳定(3.99-5.2),体脂率保持18%--22%,精力超棒! #控糖#抗炎#减脂

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