100元一斤的猪肉脯值不值?自制vs大牌实测,看完再买不踩雷

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05-25 21:24

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6. 今天做澳门特产猪肉脯,独特的咸甜口味,做法简单,孩子超爱吃。 1、2斤猪后腿肉洗干净,用厨房用纸吸干水分,切成小块,放冰箱冷冻一个小时。 2、冷冻好的肉用绞拌机绞碎至细腻绵密状态。 3、调料(如下)全部倒到肉里,同一个方向搅拌至起胶状态,用和面机调馅更方便。 盐 6 克 白糖 80克 木薯淀粉 40克 红曲粉 4克 生抽 20克 蚝油 20克 黑胡椒 3克 4、取适量肉放到油纸上,用擀面杖将肉擀成2毫米左右厚度的薄片。 5、烤箱版: 烤箱先180度烤10分钟,拿出表面刷1:1蜂蜜水,撒上白芝麻,170度继续烤12分钟左右,烤的过程要再次翻面刷蜂蜜水和撒上白芝麻,两面各刷两次蜂蜜水。 6、平底锅版: 锅里喷一点油,把肉反扣进锅里,稍微让肉煎熟一点再撕油纸,一面煎熟,刷1:1蜂蜜水,撒上白芝麻,翻面再煎另一面,两面各刷两次蜂蜜水。 #猪肉脯#澳门特产#猪肉新吃法#分享美食#小孩零食

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13. 带一点嚼劲那种的 真磨牙神器 蜜汁就是芝麻香味更多一点 香辣肉脯一袋500克60-65片 每百克405卡(2023卡/袋500克) 31卡/片(7.7克) 1.4克蛋白质 | 0.9克脂肪 | 4.2克碳水 | 113毫克钠 蜜汁肉脯一袋500克约65片 每百克409卡(2045卡/袋500克) 31卡/片(7.7克) 1.4克蛋白质 | 1克脂肪 | 4.3克碳水 | 101毫克钠 保质期270天 #唐家三少肉脯 #唐家三少手撕肉脯 #我是爆单王 #手撕肉脯 #童年记忆小零食

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17. 这款猪肉脯吃起来是真的香,肉质紧实有嚼劲,咸淡刚好,不会过甜也不会很柴。平时追剧、聊天的时候来几片,解馋又过瘾。独立小包装干净方便,上班饿了、出门带着都很合适。没有杂七杂八的添加剂,就是实实在在的肉香,大人小孩都爱吃,家里和办公室囤一点,随时想吃都有#猪肉脯 #肉类零食 #追剧小零食 #办公室零食 #学生党零食

18. 这款蜜汁猪肉脯选用猪后腿精肉,经传统腌制与慢烘工艺制成,每一片厚薄均匀,表面带有淡淡的蜜汁光泽与白芝麻点缀,开袋就能闻到浓郁的肉香混合着清甜的蜜香;甜咸搭配适中,口感紧实有嚼劲,不会过干柴,日常可以作为办公间隙、居家追剧、外出游玩的小零食,独立小包装的设计也方便携带和储存,不管是自己吃还是和家人朋友分享都很合适。

19. 不管是平底锅还是烤箱都可以做猪肉脯,做法简单,第一次做就成功了,在家实现猪肉脯自由吧!#抖音美食创作者 #猪肉脯 #猪肉脯的做法 #太好吃了 #蜜汁猪肉脯

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25. 做猪肉脯超简单,就用家里现成的调料:生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉,这些调料,在肉的表面都薄薄的撒一层,放一点就行,不用严格称重。我做东西从来不爱框框架架,只要别太咸就好。特别适合新手,不用怕配方复杂、工具多,大胆做就成功! 亲测小提示: 1、糖可以稍微多放一点,我两斤肉放50克糖,不太甜; # 2、一定要全瘦肉,别加肥肉,不然烤完出油、冷却后有一层猪油,特别影响口感和食欲。 3、没有烤箱,可以用锅两面煎。#美食制作分享 #抖音小助手dou上热门 #抖音二创激励计划 #新手自媒体 #抖音美食推荐官

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