张大妈

龙湖南古巷最老糖葱薄饼摊,藏在阿嬷祠斜对面巷口

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06-02 02:37

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1. 家人们!最近被《给阿嬷的情书》戳中泪点了😭 本以为是普通寻亲片,结果全程又笑又哭,泰裤辣!这段“泰国历险记”的部分取景地,就在潮州市潮安区的龙湖古寨。👉按头安利这个隐藏取景地——潮州龙湖古寨!电影里泰国的宗祠、会馆戏份,居然都是在这儿拍的!青石板路+百年老宅,随便拍都有侨乡那味儿~✨古寨真的很有料!56座宗祠藏着潮汕故事,84座老宅像穿越回南宋,难怪《番客》也来取景!逛累了吃碗牛肉丸,听阿伯讲古,这才是潮汕慢生活啊~始建于南宋的龙湖古寨,素有“小潮州”之称。古寨内分布着56座宗族祠堂、84座三进以上的名宦府第和商贾富绅豪宅,让龙湖古寨获“千祠万家”和“潮汕古建筑博览”美誉。值得一提的是,2021年上映的潮州导演庄灿杰作品《番客》,同样聚焦“侨”文化故事,就是以龙湖古寨为主要取景地。如今已成为大家体验潮式慢生活的好去处。走在青石板上,左手边是千年古建,右手边是地道小吃,还能在这里一站式打卡各类潮州非遗项目,是妥妥的周末微度假顶流目的地。#跟着给阿嬷的情书打卡广东##微博旅行ING##交换城市春光# @微博旅行家 @乐游广东 龙湖

2. 有哪些潮汕的文化、风物、传统是你想通过文学深入了解的?

3. #广东潮汕的鲎粿太夯了# 潮汕街头灵魂小吃非鲎粿莫属,是刻在潮汕人骨子里的家乡味外皮是软糯带韧的薯粉质感,煎得金黄微焦,内里塞满鲜虾香菇肉末等,一口咬下外香里嫩,鲜香味瞬间在嘴里迸发,淋上秘制蒜蓉甜辣酱,咸香微辣又带鲜甜,口感层次直接拉满。刚出锅热气腾腾的鲎粿香气扑鼻,一口下去暖心又暖胃。不用复杂配料,仅凭地道古法手工制作,就征服一代代潮汕人的味蕾,来潮汕必尝地道鲎粿。 汕头吃喝玩乐的微博视频

4. #微博旅行家##兴趣潜力计划#潮汕2日小众漫游✨9个点位吃玩不踩雷!避开人潮,解锁潮汕的海味与古意🌊Day1 海岛与烟火▫️南澳岛走马埔村🌅 彩色渔村拍日系大片,海边秋千超出片▫️长山尾灯塔🗼 红白灯塔配蓝海,假装在垦丁度假▫️后宅镇甜汤铺🍧 芋泥+白果+阿达子,清甜解腻超治愈▫️许大姐蚝烙🦪 外酥里嫩,蘸鱼露鲜到跺脚Day2 古村与舌尖▫️龙湖古寨🏮 千年古寨逛骑楼,宗祠里藏着潮汕文脉▫️凤翔峡瀑布🌿 溯溪徒步,负离子爆棚洗肺神器▫️道韵楼土楼🏯 八卦形土楼超震撼,小众到包场▫️老彬蚝烙粿条🍜 粿条滑嫩,配炸蒜香到舔碗▫️甘草水果摊🥭 芒果+芭乐蘸梅粉,酸甜开胃绝了两天人均600+,不用挤网红店,吃的都是土著私藏!潮汕的美藏在海岛、古村和街边烟火里呀~#城市巡游记##出发吧拥抱世界#

5. 你觉得潮汕是什么「味道」?你会如何书写独属于潮汕的「味道」?

6. 去了潮汕七次的博主告诉你#潮汕旅游#路线和#潮汕美食#,汕头→南澳岛→潮州→揭阳→龙湖古寨。汕头:小公园、汕头老街、东海岸公园、妈屿岛;美食有牛肉火锅、老妈宫粽球、生腌、甘草水果,住小公园附近。南澳岛:环岛公路、青澳湾、长山尾灯塔,美食有海鲜粥、烤鱿鱼、紫菜炒饭、清蒸海鱼,住青澳湾或后宅镇。潮州:潮州古城、广济桥、牌坊街;美食有潮汕肠粉、鸭母捻、腐乳饼、粿品,住古城牌坊街附近。揭阳:揭阳楼、进贤门、黄岐山、沿江长廊,美食有龙江猪脚饭、揭阳蚝烙、乒乓粿、粿条汤,住揭阳楼商圈附近。龙湖古寨:古寨街巷、百年古祠、古寨池塘,美食有龙湖酥糖、潮汕甜汤、卤味、糯米粿,住古寨周边民宿。#专业视频创作季##小众宝藏旅行地# 海那个角的微博视频

7. 谁懂啊!在龙湖古寨“远拓电脑”门口摆摊的第205天, 硬生生熬出了老店的踏实感。 下午刚出摊就遇大雨, 本以为今天要冷清, 结果老顾客们纷纷微信预定,冒雨来取。 风雨再大,也挡不住大家的偏爱, 真的太暖心了! 感谢205天的陪伴,用心做好每一份。 #龙湖古寨 #彩虹小吃 #彩虹蛋堡 #我的摆摊日记 #路边摊美味

8. 到广东潮州市潮安区龙湖古寨品茶,在“阿婆祠”前听史品尝“龙湖酥糖”体验“工夫茶”

9. 非遗传承(83)|揭阳糖葱薄饼登上央视纪录片

10. 谁懂啊!每天刚到摊位,就有顾客在等啦~ 彩虹蛋堡摆摊第203天 自从换了新摊位,人气越来越旺 说好三点准时出摊 结果一到就有人在等 天天手忙脚乱有点赶 今天还遇到超暖心的小姐姐 昨天来龙湖古寨玩 偶然吃到我家小吃觉得很好吃 今天特意带朋友再来找我买 被人惦记着真的太暖啦! 所以想问问大家 我要不要提前半小时出摊呢? 评论区帮我出出主意~ #彩虹小吃 #我的摆摊日记 #龙湖古寨 #彩虹蛋堡 #暖心顾客

11. 潮汕非遗美食技艺——糖葱薄饼

12. 随笔|走进潮汕:龙湖古寨

13. 千年龙湖古寨的冷与热

14. 潮州:龙湖古寨

15. 纯玩超值!潮汕5天4晚解锁海岛灯塔、千年古桥、文化非遗、小吃美食…速冲!

16. 美食故事(2)|糖葱薄饼!央妈的认可

17. 【缤纷假日&自组团】2月22日(年初六)→潮州龙湖古寨、打卡网红地潮州潮人公园一天游218元

18. 漫步龙湖古寨,青石板路蜿蜒向前,进士第、高阳第的古朴门庭彰显文脉底蕴,门当户对,雕梁画栋间尽是岁月风华;尝一口地道糖葱薄饼与百年腐乳饼,清甜咸香萦绕舌尖,佛手柑的清冽果香沁人心脾;酒铺里“你说天长,我就递酒”的标语自带浪漫,茶座前暖心邀约让人驻足,红灯笼映着青砖黛瓦,烟火袅袅藏着惬意时光,在这里静候一场不期而遇的美好,沉醉在千年古寨的诗意与温柔里。

19. 潮风向糖葱薄饼作者 糖葱薄饼历史故事: 潮汕地区自古种蔗产糖,衍生出大量以糖为主料 的风味小吃,糖葱薄饼就是其中独具特色的一 种。作为一种地道的传统小吃和乡土特产,糖葱 薄饼创于明代万历年间,流传至今已有400多年的 历史。明朝潮州知府郭子章在《潮中杂纪》中记 载:“潮之葱糖,极白极松,绝无渣滓”。古时 候,学童入学第一天,要用糖葱薄饼祭拜孔子 像,寓意聪慧通窍。邻礼记制作出来的糖葱外表 洁白光亮,横切面有16个大孔,每个大孔还有32 个细微小孔环绕,孔数达到了528个。#潮汕美食 #潮汕美食推荐 #潮汕小吃 #糖葱薄饼 #美食推荐

20. 潮州的龙湖古寨,具有千年历史的古村落,这里传承着潮汕文化的灵魂,宗祠文化,也是历代科举出身最多的地方。古寨很古老有点破旧,但写满了年代的沧桑。欣赏古寨,一半是历史,一半是生活,更喜欢这里的人间烟火气,很多潮汕闻名小吃都出自这里,第一次见这么大金灿灿的佛手柑,当地人做成叫老香黄,经盐腌、九蒸九晒、瓮藏陈化制成,往往要耗上数年时光,其成品乌黑发亮,咸甜适口,有疏肝理气,和胃止痛等功效,可直接食用,也可用来泡水喝,是“潮州三宝”之首,价格从几十到几百不等……慢品人间烟火色,闲观万事岁月长,遇见龙湖古寨里的诗情画意。#龙湖古寨 #记录我的旅行足迹

21. 青石板路被岁月磨得发亮,龙湖古寨藏着最地道的老式广东韵味。斑驳的青砖黛瓦爬满绿植,镬耳屋的翘角戳着蓝天,老巷子里飘着柴火饭的香气,阿婆的粤语叫卖声绕着骑楼转。推开半掩的木门,可能撞见晒着的腊味,或是墙角堆着的竹编篮,每一处都透着不慌不忙的烟火气,像闯进了慢镜头里的旧时光#龙湖古寨 #潮州旅游 #广东旅游#古建筑之美 #古街古巷

22. (游潮汕1)《龙湖古寨》

23. #感受古街情怀 #寻找历史的痕迹 #古镇小巷情怀 龙湖古寨。广东十大最美古村落之一。位于潮州龙湖镇,始建于南宋,兴盛于明清,有千年历史。三街六巷九宫八卦布局,古寨有祠堂民居府第等上百家。沿古寨的大街小巷石板路走一走,仿佛又穿越到古代市井一般,好安静祥和的古村落,人少景美,好有年代感#潮州#记录真实生活

24. 潮州龙湖古寨位于潮州市潮安区龙湖镇护堤路旁,地处韩江中下游西岸。面积约1.5平方公里,始创于宋,围寨于明,繁盛于清,曾是潮汕滨海贸易重镇。 寨内按九宫八卦辟“三街六巷” ,保存100多座古建筑,汇集宋至清不同建筑风格,荟萃木雕、石雕等潮汕民间工艺精华。还有罕见的“婆祠”“先生祠”。这里民俗活动丰富,美食众多,入选了“中国传统村落名录”。

25. 潮汕美食以“鲜、香、清、淡”为特色,融合了海洋文化与农耕智慧。以下是一些具有代表性的潮汕美食: 1. 潮汕牛肉丸:源于客家捶丸工艺,选黄牛后腿肉去筋,手工捶打上万次,煮后弹牙爆汁,鲜而不膻,是“中华名小吃”。 2. 潮汕卤鹅:选用澄海狮头鹅,以老卤水卤制,肉入味,鹅肝绵密,鹅肠脆弹,卤汁拌米饭也很美味。 3. 蚝烙:将珍珠蚝用鸭蛋液裹地瓜粉,在铁板上煎至边缘焦脆,外酥里嫩,搭配鱼露和白胡椒粉,鲜美多汁。 4. 潮汕粿品:种类多样,如红桃粿,以糯米粉为皮,内馅为豆沙等,形似红桃;咸水粿,粿皮软糯,搭配菜脯粒,口感咸香。 5. 鸭母捻:形似鸭蛋的糯米团子,内馅有芝麻、豆沙等,配上糖水和鹌鹑蛋,甜而不腻,是节庆甜品。 6. 猪肠胀糯米:猪肠内灌入泡发蒸熟的糯米,混合香菇、虾米等,煮后切片,蘸甜酱油,口感咸甜交织。 7. 潮汕肠粉:不同于广式肠粉,潮汕肠粉馅料丰富,有鲜虾、牛肉等,淋上花生酱或特制卤汁,粉皮薄,口感层次分明。 8. 粿汁:米浆煎烤后切块煮熟,搭配卤大肠、炸腐竹等,卤汁浓郁,是潮汕的传统小吃。 9. 普宁豆干:外酥里嫩的炸豆干,蘸韭菜盐水食用,豆香浓郁,是普宁的特色美食。 10. 糖葱薄饼:薄饼包裹多层拉丝的麦芽糖葱,撒花生碎和芝麻,酥脆香甜,是潮汕人的童年记忆。

26. 潮州探秘|龙湖古寨藏不住了,轻松拍古风大片,人文感拉满

27. 龙湖古镇指广东潮州的龙湖古寨,是一座具有千年历史的中国传统村落,入选广东十大最美古村落和第一批中国传统村落名录。以下是关于它的简介: ● 地理位置:地处韩江中下游西岸,北去潮州府城16公里,南至汕头特区26公里。 ● 历史沿革:始创于南宋年间,明、清为发展盛期,曾是潮汕滨海的贸易重镇。清咸丰十一年,汕头成为通商口岸后,龙湖古寨的海运口岸功能逐渐退化,成为内陆镇。 ● 建筑布局:古寨呈带状,南北走向,面积约1.5平方公里。它是按九宫八卦修建的,形成了“三街六巷”的工整格局。 ● 建筑特色:寨内保存着100多座古建筑,堪称“潮汕古建筑博览”,有宋式、明式、清式以及中西合璧的华侨建筑等。建筑装饰精美,荟萃了木雕、石雕、嵌瓷等潮州民间工艺的精华。 ● 文化底蕴:历代科举出身的进士、举人达53人,曾有30多处书斋,如“梨花吟馆”“读我书屋”等,体现了浓厚的尊师重教传统。此外,还有舞龙、舞鲤鱼、英歌舞等传统民俗文化活动,龙湖炖糕、龙湖酥糖等传统小吃也闻名遐迩。 ● 荣誉称号:2012年,龙湖古寨入选广东十大最美古村落和第一批中国传统村落名录。#我用摄影看世界 #历史古迹 #跟我的城市合个拍 #抖音记录旅游足迹 #随走随拍大自然的美

28. 陕西✈️潮州,第三天vlog 今天的行程是龙湖古寨➕古城 为了吃一口卤鹅,11点半才出发😛 吃饱喝足,再出发溜达 龙湖古寨素有小潮州之称,这里有潮汕民居,宗祠,能更好的认识潮汕~当然也有很多地道美食。 古寨溜达一圈后到韩文公祠 看韩文公治潮八月,驱鳄兴学,让“海滨邹鲁”之名远播 。 #潮州旅游 #潮汕民居 #潮汕地接小福🐷 #潮汕美食

29. 2025年冬季旅行~龙湖古寨

30. 盘点潮汕十大非遗小吃,你吃过几个❓

31. 走进广东十大最美古村落龙湖,品味祠堂千家书香万代的文化传承 龙湖古寨被誉为“潮州古城的缩影”,是广东十大最美古村落之一。这座始于南宋的千年古寨,拥有“三街六巷”的完整格局和上百座汇集了木雕、石雕等潮汕工艺精华的古建筑,底蕴深厚,享有“潮居典范、祠堂千家、书香万代”的美誉。如今,它依然充满生活气息,是一座活态的潮汕文化博物馆。

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