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传统食品饮料集体“变年轻”，2026春糖会透露了什么？

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03-24 20:10

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没想到下一个奶茶化的是糖葫芦，就跟奶茶里面加珍珠椰果芋圆啵啵珠麻薯西米红豆燕麦烧仙草布丁豆花椰子冻栀子冻一样似的，今年的糖葫芦从本来的山楂草莓葡萄圣女果变成了番茄乌梅奶皮子、树莓蓝莓奶皮子、扁山楂芝麻奶皮子、葡萄砂糖橘草莓奶皮子。我以为这就是尽头了，直到我看到了“无花果红树莓百香果柚子碎冷萃酸奶芒果奶皮子冰糖葫芦”、“百香果冷萃酸奶柚子碎脆啵啵芒果木瓜奶皮子冰糖葫芦”，马上冰糖葫芦主理人就要来了

《雪王做啤酒，要让全国年轻人“上头”》浓眉大眼的雪王，也准备让年轻人“先上脸再上头”了？9月30日，蜜雪冰城宣布以2.97亿元收购了连锁精酿啤酒品牌福鹿家53%的股权，成为福鹿家的主要股东。这也意味着蜜雪冰城在继茶饮、咖啡后，高调闯入了第三个全新的领域：精酿啤酒。雪王做啤酒，要让全国年轻人“上头”

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1. 没想到下一个奶茶化的是糖葫芦，就跟奶茶里面加珍珠椰果芋圆啵啵珠麻薯西米红豆燕麦烧仙草布丁豆花椰子冻栀子冻一样似的，今年的糖葫芦从本来的山楂草莓葡萄圣女果变成了番茄乌梅奶皮子、树莓蓝莓奶皮子、扁山楂芝麻奶皮子、葡萄砂糖橘草莓奶皮子。我以为这就是尽头了，直到我看到了“无花果红树莓百香果柚子碎冷萃酸奶芒果奶皮子冰糖葫芦”、“百香果冷萃酸奶柚子碎脆啵啵芒果木瓜奶皮子冰糖葫芦”，马上冰糖葫芦主理人就要来了

2. 《雪王做啤酒，要让全国年轻人“上头”》浓眉大眼的雪王，也准备让年轻人“先上脸再上头”了？9月30日，蜜雪冰城宣布以2.97亿元收购了连锁精酿啤酒品牌福鹿家53%的股权，成为福鹿家的主要股东。这也意味着蜜雪冰城在继茶饮、咖啡后，高调闯入了第三个全新的领域：精酿啤酒。雪王做啤酒，要让全国年轻人“上头”

3. #营销案例# 盛唐的华章，是否只能存于博物馆？作为唐代宫廷御酒，剑南春传承1500年酿造技艺，与盛唐文脉一脉相承。面对让盛世酒香流入当代的命题，它与陕西历史博物馆重磅联名，以唐代国宝为灵感，推出「鎏金纪」系列，将文物之美淬炼成“可收藏的文明切片”，用一场跨越千年的文化跨界，让盛唐余韵走进当下！社会化营销案例库的微博视频

4. 理性看待增长。瓶子星球敢于、擅于拥抱年轻群体甚至女性群体，并得到他们的青睐，所以在2025年会取得收入、利润的双位数增长。以瓶子星球旗下的“梅见”为例，已经成长为梅酒品类的领导品牌，以“果立方”为例，也得到诸多年轻人的喜爱，在年轻人聚集的渠道基本实现全覆盖，比如零食渠道。瓶子星球也好，江小白也罢，它们公司的基因便是“创新”，能取得如此优异的成绩，离不来产品的品质、团队的努力，其实更离不开行业调整带来的“红利”。简言之，在白酒、葡萄酒等赛道疲态尽显的当下，果酒赛道的优秀被放大，从而吸引更多的酒商入局，从而显现出超乎寻常的增长。高速增长，前提是新酒饮的基数小，所以增速会呈现“更快、更高”。另外，值得注意的是，新酒饮赛道符合年轻人当下的酒饮需求，也符合酒商迷茫找希望的代理需求，从而使得新酒饮的发展方兴未艾。当前来看，新酒饮是个“筐”，什么都能往里装。事实上，新酒饮更应该是一种“全面To C”的理念，而不应该局限于产品形式的“低度化、果味化、国潮化、年轻化、国际化”。当前来看，新酒饮与传统酒饮重叠性很高，只是“新”字更符合传播的需求。

5. 精酿啤酒发展“如火如荼”。伴随着白酒、葡萄酒甚至啤酒等行业的调整期尚未结束，精酿啤酒等新酒饮迎来难得的发展机遇，其中的代表便是“中式精酿”。于中式精酿而言，茶叶、中药等草本是典型的在地文化，不仅有利于拉近与本土消费者的距离，而且有利于在海外市场崭露头角。相比于青岛、华润甚至百威等大玩家，亦或是泰山、优布劳、盒马等社区玩家，白酒企业布局精酿“合情合理”。其一，用户群体的重叠度高。所以，白酒企业推出的精酿，如珍酒李渡推出的“牛市”、泸州老窖的“百调”甚至五粮液的“风火轮”，很容易被白酒经销商尝鲜并代理。其二，拥有一定的消费场景。在传统的商务宴请之中，时常会有白酒、葡萄酒、精酿等并行。在多数酒局上也会流行“白酒开场，啤酒收尾”，精酿很容易成为啤酒中的“主打品类”。辛巴赫依托茅台圈层发展迅猛，金星凭借茶啤成功出圈并赴港冲刺IPO，泰山也在经历破产后的浴火重生，再加上1919的“活啤”、百老泉的“喜打”等即将发力，2026年的精酿市场，会很热闹。

6. 黎明前的黑暗。2026年，白酒行业依旧处于深度调整期，多数核心单品的实际成交价不断震荡，头部酒企与中小酒企的业绩将进一步分化，头部甚至极头部品牌有望进一步扩大市场份额，中小酒企迎来更大的考验。行业的变化从“规模扩张”转向“价值提升”。首先，多数酒企会推出更具性价比、质价比、品价比甚至醉价比的新品，来满足营收的需求；其次，头部酒企将培育新贵人群的消费需求及大众市场的非商务宴请需求，从而实现“卖酒向卖生活方式”转变；再次，通过新工具的使用，厂商关系得到重塑，厂家不再“压货冲业绩”，商家不再“囤货待升值”，从而构建“命运共同体”，而非“利益联盟体”。于未来而言，年轻化和国际化同样重要。年轻化是“锦”，也是将来的基本盘，国际化是“花”，也是未来的新增量，希望在2026年，年轻化、国际化都能取得有效成果。

7. 贵州酱香之旅系列｜毕节.金沙窖酒继续沿赤水河上行，奔赴毕节金沙县，这里藏着另一杯酱香佳酿的故事，在金沙酒厂内的酱酒文化博物馆内，看到金沙的酿酒史，原来早被清代的《黔西州志续志》载入笔墨，而如今，发现这个酒厂创新搞的挺有意思，整出的新玩意儿“酱酒咖啡”和“酱酒茶饮”(见图六)回头想想，年轻人喝白酒的确实越来越少，不卖纯酒卖生活方式是个新尝试，打破传统白酒的颇正式的饮用场景，将酱香风味融入日常休闲饮品，搞一个贵州酱香特调鸡尾酒也不是不可以嘛。有那么句话说的好：“年轻人的第一口酱香，可以从一杯特调开始”。另外，发现电视上常见的“摘要”酒，竟是这生产的。 #寻味酱香悦享生活##赤水河谷中国酱香##贵州酱酒百喝不厌# @赤水河谷-中国酱香

8. #营销案例# 告别传统养生，中国劲酒联手脱口秀微综《今日宜养生》，把养生变热梗！职场、宵夜、居家……每个场景都好玩。全网玩梗，养生成了年轻人的社交新宠！一起解锁带劲养生～社会化营销案例库的微博视频

9. 时隔多年，又见汪苏泷！这次噗师傅在他演唱会门口摆摊卖奶皮子糖葫芦啦！@汪苏泷 #奶皮子糖葫芦#摆摊#汪苏泷演唱会

10. #魏建军王者荣耀首秀# 长城这次年轻化破圈，玩得是真“接地气”！#魏建军电竞首秀# 魏建军用“AG·哎呦魏”ID闯《王者荣耀》，还敢在直播里暴露被“单杀”的画面，完全抛开传统企业家的严肃架子，这种“不端着”的态度比硬打广告管用多了。没有刻意说教，而是用年轻人熟悉的游戏场景、趣味互动搭话，既让品牌多了“亲近感”，也让“坦克400”的预售多了记忆点，能明显感觉到是真的想走进年轻群体，而不是走个“年轻化过场”。

11. 蜜雪冰城茶饮业务如日中天，为何要斥资近 3 亿元增资啤酒品牌？有何战略布局？

12. 启动“通达”联盟体，国台重构酱酒渠道生态

13. 【进博会“圈粉”利器：青岛啤酒的“国潮新味”不止一杯酒】百年品牌如何体现年轻化？好喝且花样繁多的啤酒只是一部分，如今的青岛啤酒，不仅好喝、好玩，还好吃。11月5日，第八届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）举办。青岛啤酒参与其中，为前来参展的海内外消费者带来了国货潮品的中国味道及文创新品。进博会“圈粉”利器：青岛啤酒的“国潮新味”不止一杯酒

14. #营销案例# 当F1的引擎轰鸣响彻申城，看喜力啤酒如何玩转顶流赛事？赛前黄浦江边狂欢造势，赛中绑定周冠宇和明星热搜狂刷存在感，赛后持续输出内容锁定高端形象……让“看F1喝喜力”深入人心，成功将赛事流量转化为品牌资产！社会化营销案例库的微博视频

15. 三根240！东北爆火的奶皮子冰糖葫芦，排队人山人海非常好吃

16. 哈尔滨的冰糖葫芦要考公啊？这也太会研究了！石榴干噎酸奶球和石榴糯米奶皮子冰糖葫芦在我心里并列第一！太好吃了来中央大街必吃！#哈尔滨必吃榜 #中央大街 #糖葫芦 #上热门 #测评

17. 别家联名是热闹，@luckincoffee瑞幸咖啡联名怎么就成战略了？你们敢信？瑞幸在纽约已经杀疯了…… 部分产品定价比星巴克还贵，却让老外排长队！这波中式咖啡逆袭的爽文剧本，核心竟然是“联名”？本期视频，我们来聊聊：谁都能做的联名，但凭啥瑞幸就能把它玩成优势，甚至给全球市场带来些“中式震撼”？#品牌营销##营销案例##商业思维##瑞幸咖啡##瑞幸##疯狂动物城2# 刀姐doris的微博视频

18. #张泽禹奶皮子糖葫芦怎么个事儿# 宝宝老师vlog上线！来看看奶皮子糖葫芦是怎么个事儿？老吃家来品鉴了TOP登陆少年-张泽禹的微博视频

19. 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。年轻化，是白酒行业“老生常谈”的课题。不少品牌在探索年轻化路径时，往往侧重于外在形式的革新，如采用炫酷的包装设计、紧跟潮流的广告宣传，甚至邀请流量明星加盟。殊不知，真正的年轻化并非仅仅停留在表面，年轻人要的不是谄媚，而是尊重，不是教育，而是共鸣。2025年，汾酒“年轻化1.0”战略全面启动，看似并非先行者，实则谋定而后动。在传统名酒角逐的旧赛道上，它以“汾酒速度”稳居行业前三甲。在争夺年轻消费者的新赛道上，它的决心很坚定，不做潮流的追随者，要做规则的定义者。欧阳千里的微博视频

20. #奶皮子糖葫芦卖到40元一串#终于有人把冰糖葫芦说明白了！#自制美食##我的宝藏食谱##微博兴趣创作计划# 优佳80的微博视频

21. 为什么现在年轻人开始关注传统文化了？

22. 喝一杯精酿的正确打开方式当然是……

23. 当城巴佬终于吃上奶皮子冰糖葫芦🤤

24. 五粮液携手世界杯，重塑白酒价值增长范式。当中国前男足运动员范志毅在“五粮液2026美加墨世界杯官方联名产品”全球首发盛典的直播间里自豪地说出“五粮液FIFA2026世界杯官方联名产品京东首席福利官”的身份时，当“猜世界杯分组，赢五粮液真免单”的竞猜活动在社交网络疯狂传播后，行业观察者们已经意识到，这绝非一次简单的事件营销，更像是一次筹划已久的全年规划。在酒业普遍面临场景固化、增长焦虑与消费断层的当下，五粮液牵手国际足联，以覆盖高端收藏、潮玩盲盒、低度果饮、艺术文创等全矩阵产品，搭配长线互动与渠道创新，不仅完成了一次现象级营销，更给陷入增长焦虑的白酒行业，提供“体育IP+品牌升级”的可借鉴、可学习的营销案例。 http://t.cn/AXyeMdq0

25. 奶皮子糖葫芦吃播版来了！好吃是挺好吃的就是好甜啊而且一串💰28！是不是有点贵了...#第一批奶皮子糖葫芦受害者现身##卷妹的唠嗑##今天小卷长胖了吗# 高小卷-的微博视频

26. 震惊了……我知道那个奶皮子冰糖葫芦很火，但我没想到能靠这个一周入10万，不是一个月是一周……（视频里这个不是博主，粉丝才几百刚发了两条作品蒜蒜收藏夹的微博视频

27. 第一次吃奶皮子冰糖葫芦深夜徐老师的微博视频

28. 酒友集市・酱才有味｜仁怀18家本地酒企带你沉浸式体验“酒都”味道

29. “经典+创新” 仁怀产区集体亮相春糖会

30. 2026春季糖酒会｜仁怀酱酒集团全系列产品集中亮相

31. 冬日奇遇记

32. 以匠心酿国潮

33. 当啤酒成为社交货币

34. 旧瓶新酒？不，是“新传统”！用“传统”打出新需求的神奇魔法

35. 泸州老窖的年轻化突围:一场传统与创新的深度博弈

36. 对话原泸州老窖百调袁海松

37. 东阿阿胶跨界低度酒，能否突破劲酒、RIO们的“围剿”？

38. 低度酒竞争进入深水区，泸州老窖给出的三大破局方向

39. 继五粮液、古井、舍得后，汾酒再入局，低度与高价能否并存？

40. 中国精酿啤酒开发

41. 新酒饮加速涌现，谁在争夺年轻人的第一口酒？

42. 低度酒在2026年？

43. 38度联名新品｜观云·有余，游进岁末的吉祥胖鱼！

44. 这些名优企业都来了！春糖展商高能剧透

45. 中国红、青花蓝、奶绿波、九酝棕，2026古井贡酒春糖展“满园春色”正当时！

46. 酒讯年鉴｜2025场景即战场，酒企跨界营销“广撒网”

47. 网红酒，催生新酒饮浪潮

48. 地产白酒年轻化

49. 口感低度化龙头酒企加速“年轻化”战略转型

50. 汾酒年轻化“七维四创”模式

51. 为什么白酒的年轻化已成必然?

52. 白酒如何征服Z世代？年轻化不是口号，是生存战

53. 白酒“年轻化”这道必答题，汾酒是如何交卷的？

54. 酒企误区

55. 泸州老窖的“年轻化”答卷

56. 白酒破局

57. 新周期下，白酒行业如何从“规模扩张”转向“价值创新”？

58. 春糖会“变了”

59. 如何进行年轻化营销才能吸引更多年轻人的注意

60. 品牌年轻化应该怎么做？

61. 品牌不存在“年轻化”

62. 60天破亿，29°五粮液·一见倾心打造白酒年轻化成功样本

63. 低度白酒才是未来吗？

64. 如何让Z世代爱上白酒？

65. 奶皮子糖葫芦横扫社交媒体，揭秘今秋最强“网红”诞生记！

66. 2026 成都春季糖酒会预告：950 亿风口来了！新品扎堆！

67. 当冰糖葫芦遇上奶皮子，金星啤酒跨界打造冬日国潮精酿

68. 东阿阿胶正式宣布进军低度酒赛道

69. 金星啤酒茉莉花茶七日鲜：一杯会呼吸的东方精酿

70. 以创新传承演绎品类精彩 “文水清香”绽放南京秋糖会

71. 当千年酒香飘进新生代白酒企业“各显神通”拥抱年轻化

72. 零食去糖化时代，中式口味能否跑出百亿单品？

73. 奶皮子糖葫芦火到饮品圈！门店一杯难求，内蒙工厂都缺货

74. 茉莉花茶邂逅精酿啤酒：真爱品牌引领新中式微醺风尚

75. 金星奶皮子冰糖葫芦中式精酿，带你解锁冬日限定浪漫

76. 新品推荐| 金星奶皮子冰糖葫芦中式精酿，带你解锁冬日限定浪漫

77. 金星七日鲜，一口尽新鲜

78. 技术驱动，风味革命：解密金星「奶皮子冰糖葫芦」的酿造科学

79. 奶皮子糖葫芦火到饮品圈

80. 牛栏山牵手岳云鹏：行舟R¹⁸模型下国民白酒的年轻化破局之道

81. 同样的低度酒新品上市：为什么有的卖爆1亿，有的只卖401瓶？

82. 除暴顺饮降本增效：轻酱白酒如何引领白酒行业突破年轻化与国际化困局

83. 从煮啤酒到养生果酒，年轻人办年货把低度酒买爆了

84. 茅台1935酒9月终端动销同比显著增长；古越龙山与华润啤酒将推出“黄酒+啤酒”联名产品丨酒业早参

85. 简单零无糖精酿又搞大事情啦！没想到中式茶精酿居然也能实现零糖、零脂、零碳水。这款茉莉花茶艾尔啤酒选用了福建产的酒熏茉莉花茶叶，搭配进口萨兹啤酒花，让茉莉花茶香、麦芽香和啤酒花香完美融合，口感丰富又饱满，香气能充满整个口腔，收口的时候还带有淡淡的回甘呢。别害怕，这可不是加了香精的啤酒，配料表超级干净，只有大麦芽、小麦芽、茉莉花茶、啤酒花和酵母。因为用的是真茶叶，所以能喝出茶叶的色感。酒精度 4.5，不浓也不淡，最重要的是热量很低，每一罐都有营养成分表，一罐的热量比一颗苹果还低哦。新品上市体验价，好喝还不贵，快来尝试一下吧！#茉莉花茶窨制 #无糖啤酒 #强烈推荐

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87. 茶啤新喝法！4种搭配全踩在我心巴上🍻

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89. 牧小鲜来了！新疆奶皮子糖葫芦精酿啤酒，不是跟风，是真正的开创者！新疆奶皮子的柔滑，老北京糖葫芦的酸甜，灌进精酿啤酒的魂里，一口喝到新疆的奶香气，嚼到童年的糖葫芦，最后落进啤酒的凉意在喉咙里慢慢化开，没有同款，只造新味，喜欢喝的朋友们，先喝为敬#牧小鲜新疆奶皮子糖葫芦啤酒#牧小鲜#新疆人自己的奶皮子啤酒#吃喝玩乐#奶皮子糖葫芦啤酒

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95. 大家研酒⑧|小红书、抖音等内容电商，依托强营销、强内容属性推动酒类消费转化！

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98. 白酒的“两难”博弈：讨好年轻人，还是做回自己？

99. 生活需要新鲜感，牧小鲜把新疆奶皮子的柔、老北京糖葫芦的艳，灌进精酿啤酒的魂里。入口是奶甜裹着果酸的灵动，随后麦芽香缓缓漫开，收尾是啤酒特有的冰爽回甘。无论是朋友聚会还是独自小酌，这杯开创级精酿都能点亮时光，敢尝鲜的你，快来解锁这场味觉盛宴#牧小鲜新疆奶皮子糖葫芦啤酒#牧小鲜#新疆人自己的奶皮子啤酒#吃喝玩乐#奶皮子糖葫芦啤酒

100. 西大印象茉莉花茶精酿啤酒：匠心融合，焕新味蕾体验

101. 居家DIY｜茉莉花茶啤酒封神

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103. 寻找奶皮子冰糖葫芦

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107. 传统再造与潮流破圈，看这两款酒饮包装如何对话年轻世代

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115. 22度低度白酒，今世缘又来搞事情！今世缘这次在南京秋季糖酒会上推出了22度低度白酒，作为低度酒家族的新成员，确实让人期待。现场还提供了四种酒体度数相同的样品可供品尝，让大家能更直观地感受这款新酒的风味。不过目前具体的瓶型设计和价格还没有正式公布，这也给这款酒未来的市场表现增添了不少悬念。 #今世缘#低度酒#白酒新品

116. WBO春糖重磅活动来袭：锁定行业龙头、知名产区、低醇品类，共赴新局

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