暖男的深夜食堂：来个不一样的鸡翅，剁椒蒸鸡翅

购买理由

今天早早就下班了，早早下班的好处就是可以悠闲的逛逛菜市场，看看今天有什么想吃的，发现今天的鸡翅是打折的，打折就买咯，但是发现鸡翅吃来吃去就那样几种做法，突然想起前几天看到的视频是剁椒鸡翅，还没尝试过的样子，所以今天就来试试吧

外观展示

买的鸡翅中，最好拿来的时候剁成小块，

冷水入锅，放一个葱结，八角，放点香叶，

趁煮鸡翅的时间，切几块生姜，葱花也备好

准备好剁椒酱，京东买3件2买的，还不错

煮好的鸡翅捞出放一边，先不管他

热锅下油，生姜，葱花炒出香味

倒入剁椒酱继续炒香。小心油花溅出来哦

倒入鸡翅，慢慢翻炒，让辣油裹满鸡翅，

一定要均匀翻炒，不错过每个角落

倒入生抽在炒一边，在放点芝麻油就好

把沾满剁椒的鸡翅盛出，这个时候就超想吃啦，忍住哦，在鸡翅中放入冷水，三分之一的冷水就好，上锅蒸20分钟

出锅啦，红色的诱惑出来啦

再撒上的葱花，

蒸锅的鸡翅有种滑滑嫩嫩的口感，又不会像炒的那样太老，蒸透的鸡肉入口即化，值得回味

一个人的晚餐，也可以好吃的停不下来

总结

主料：鸡翅300克

配料：葱姜蒜备用

料酒少许

剁椒酱：没有要求，爱吃就多放一点

芝麻油：少许

小贴士：这个菜就不要放盐了，非常简单的一道菜哦，可以说是零失败啦