粗粮撞出健康火花:好吃粗粮做法吃出好身材!

匿名用户 2019-05-08 16:43:49 1点赞 1收藏 1评论

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创作立场声明:菜谱来自下厨房的是烦小姐姐!

       不规律的作息时间,长时间使用电脑手机,辛辣食物对身体的硬性刺激。你会经常抱怨头发越来越少,肥肉越来越多,裤子越来越小。换种吃法让上班族也能拥有健康体态!

       当粗粮不再只是养生话题中的小众产品,而成为年轻一代的健康态度。选择粗粮和粗粮多样的烹饪方法成为“健康群体”关注的重点。

     杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物,常见的杂粮作物有:

1、荞麦

      荞麦含有"芦丁",这种成分不仅可以降低人体血中胆固醇,而且还能对血管起到保护作用。

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2、燕麦

     燕麦富含膳食纤维,且自身不仅热量低,升糖指数也低,能够促进肠胃蠕动,利于排便。

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3、玉米

       玉米中的纤维素含量很高 ,能够促进肠胃蠕动,利于排便。同时玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。玉米被称为“全能营养”,它含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。   

粗粮撞出健康火花:好吃粗粮做法吃出好身材!

   还有绿豆、红豆、糙米等作物。粗粮的兴起,是一种年轻一代对健康生活重视的态度。但是粗粮本身味道并不招人喜欢,今天我们就来学习做一到美味健康的粗粮甜食吧!

日式年糕红豆汤   

     1.红豆洗净浸泡1晚.倒掉多余的水.另外加入多量的水.煮沸腾后.倒掉汤汁.再一次加入多量的水.沸腾后把水倒掉.如此反复2~3次后.去除涩味.也能保证红豆的完整性.加入淹没豆子程度的水.充分煮软。

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 2.加入冰糖和海盐煮化后.关火放凉.入冰箱冷藏1夜.让糖分充分渗透到红豆中.(不要小看这一点点海盐.绝对起到口感的平衡作用.使得煮好的红豆不会很腻)

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3.加入日本年糕

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4.烤网加热后放上年糕,一面烤到变色后,反面继续烤。

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5.烤到表面变干开裂,鼓起个大肚子 就说明好了。

 

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6.组合在一起就可以了~记得趁热吃!

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