车厘子/大樱桃 篇一:选购樱桃指南--樱桃品种
要说春天最诱人的水果,那樱桃绝对是前三。很多人都受不了樱桃的色味诱惑,这个水果和初夏真的很配!但是,这么多年,只要一吃樱桃,就有几个问题经常会说到:
樱桃是车厘子吗?这两个看起来挺真的挺像的;
据说吃几颗樱桃核会中毒?这个知识点每年都会流行那么一阵子;
哪种樱桃甜啊?毕竟几十块钱一斤,挺贵的,万一挑到不甜的挺心疼
下面咱就来说一说樱桃到底有哪些常见的品种,这些品种到底都有哪些特性
红灯
樱桃新品种。大连市农业科学研究所于1963年以那翁、黄玉杂交育成,1973年定名。在辽宁大连及山东各地均有栽培,为甜樱桃的主栽品种之一。 红灯口感酸甜,一般山东露天的5月25左右熟,大连露天的6月中旬左右成熟,红灯果皮薄,果皮容易发油烂掉,不易长时间运输,不过有些人喜欢酸甜口味的。大连大樱桃早熟品种代表作品之一,果皮晶莹诱人,果肉淡黄,口感爽脆,稍微带那么点酸头,恰似MM喜欢的那种小资的品味。
黑珍珠
黑珍珠樱桃(乌皮樱桃)是重庆科技人员1993年从中国樱桃的芽变中选育而出,因成熟时果皮紫红发亮而得名为乌皮樱桃,商品名“黑珍珠”,为中国樱桃的优良品系。黑珍珠口感脆甜,品质优,果实中大,近圆形,平均果重3.5-4.0g,皮中厚 蜡质层中厚,底色红,彩色呈紫红色,充分成熟时紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉质地松软,橙黄色,汁液中多,风味浓甜,香味中等,品质极佳。
早生凡(先锋)
俗称早熟“先锋”。原产加拿大。均果重8克,大果12克。果实大小均匀,果形为肾脏形,果皮桔红色,果肉硬而脆,外形近似美早,但味道却不如美早好,个头也没有美早那么大,因此上市后售价比较便宜。果梗较短深绿,遇雨易裂果,耐贮运。该品种结果早,产量高,常被网上不良商家当做美早出售,来欺骗不懂的顾客。
美早
原代号7144-6。美国品种。大连农业科学研究所于1996年从美国引进。是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、早丰产的中熟优良品种。口感脆甜,果实大,均果重9克,大果12克,果个略大于红灯,风味比红灯好。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口。外形近似智利的车厘子所以常被人们混淆,但樱桃口感还是很受全国各地的“吃货们”喜欢的。
雷尼
美国品种。是美国华盛顿州立大学农业实验站于1954年选育出的黄色中熟品种。因当地有一座雷尼山,故命名为雷尼。果实大型,平均单果重8.0克,最大果重达12.0克;果实宽心脏形,果皮底色为黄色,富鲜红色红晕,在光照好的部位可全面红色,十分艳丽、美观;果肉白色,质地较硬,风味好,品质佳;是黄色的大樱桃,口感脆甜,喜欢吃甜口的一定要尝一下哦。
以上是本人的经验还有一些和种樱桃的朋友聊天得来的知识,可能有些不对,可能有些不全,欢迎拍砖,但肯定有些是有用的。樱桃是种好水果,值得你认真的吃一吃。现在各位宝贝可以根据自己口味选择自己喜欢的大樱桃啦。
张大妈探店
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